海参丝瓜西红柿鸡蛋汤的做法(怎么做西红柿丝瓜蛋汤?)

淘菜谱 2023-02-27 07:11 编辑:admin 118阅读

一、怎么做西红柿丝瓜蛋汤?

食材明细

番茄适量

丝瓜适量

鸡蛋适量

黑木耳(可不用)适量

蒜瓣适量

盐适量

蚝油适量

咸鲜口味

烧工艺

十分钟耗时

简单难度

番茄丝瓜蛋汤的做法步骤

1

原料图。番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。

2

丝瓜去皮切滚刀块,木耳切丝,番茄切块,蒜切末,蛋打散。

3

锅内油热入蒜炒香。

4

入丝瓜稍炒。

5

入木耳稍炒。

6

入番茄炒,加适量盐、蚝油。

7

加水没过食材。

8

水开后,煮至丝瓜熟,番茄出味,挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。

9

迅速搅拌几下,关火。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦。

二、西红柿丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃?

主料丝瓜400g西红柿100g鸡蛋2个木耳20g辅料油适量盐适量虾皮10g

步骤

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤11.木耳香菇泡发好

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤22.丝瓜生菜洗干净

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤33.准备好虾皮

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤44.先炒西红柿

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤55.然后放入丝瓜

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤66.倒入木耳香菇,倒入水烧开

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤77.放入虾皮搅拌

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤88.鸡蛋打散

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤99.倒入锅内

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤1010.搅拌一下 滴入几滴香油

西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤1111.做好了

三、做西红柿蛋汤能放海参吗?

做西红柿蛋汤能放海参。西红柿鸡蛋汤具有美白皮肤、促进新陈代谢、延缓机体衰老,以及润肠通便、促进食欲等的作用。其中含有非常多的蛋白质、氨基酸、卵磷脂,还有纤维素、有机酸等成分,能够很好地补充人体营养。

西红柿鸡蛋汤中的铁离子含量比较丰富,可以用来改善缺铁性贫血,其中的胡萝卜素可以转化成维生素a,改善视疲劳等

四、海参丝瓜鸡蛋汤的家常做法?

用料

丝瓜 海参  鸡蛋  五花肉  大蒜籽  葱  姜  料酒 酱油  盐  白糖  鸡精 

做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮,滚刀切,五花肉切肉丝

步骤 2

将已发好的海参,洗干净,沥干,切小块

步骤 3

热锅少油下葱姜丝蒜白煸香后加肥肉煸出油

步骤 4

再加瘦肉炒至变色

步骤 5

下丝瓜翻炒一下,再下海参,海参比较快熟,加盐,白糖,酱油,翻炒一下,加热水。

步骤 6

等汤沸腾,下蛋散,料酒,葱花,就可以出锅啦

五、海参跟什么一起煲汤最好?

水发海参250克,熟火腿50克,鸡蛋5个,丝瓜、番茄各250克。精盐、味精、姜末、胡椒粉、葱段、醋、嫩豌豆荚、湿淀粉、清汤各适量。

〖操作〗

1.海参洗净,切成薄片;丝瓜切成薄片;番茄去皮、子,切成片;鸡蛋煮熟去黄,蛋白切成薄片;火腿切片。

2.锅内放清汤、海参,中火煮30分钟,再将丝瓜、蛋白、火腿、番茄片分别汆一下取出。

3.锅内另烧汤,放姜末、葱段、精盐、胡椒粉、醋,再将放入勾薄芡,加味精,盛入汤碗内豌豆荚垫底即可。

六、海参炖西红柿家常做法?

西红柿鸡蛋海参汤的做法如下:

一、材料:西红柿2个、鸡蛋3个、海参2个、油10克、盐5克,清水200毫升。

二、做法:

1.锅里放油。2.倒入蛋液。3.翻炒熟了盛盘。4.锅里放油,葱蒜炝锅。5.倒入西红柿。6.加入适量食盐翻炒出汤汁,加入水。7.2根海参冲洗。8.放入锅中。9.倒入鸡蛋。10.煮十分钟即可。