一、萝卜香菇鸡蛋汤是怎么做的？
主料：香菇3朵、胡萝卜50g、鸡蛋2个； 辅料：油适量、盐适量、生抽少许、醋少许 步骤
1。香菇洗净泡发
2。切片备用
3。胡萝卜切丝
4。锅中放油加入胡萝卜炒香
5。倒入香菇及水
6。烧开后加入水淀粉
7。加盐调味
8。再次烧开倒入蛋液
9。加生抽及醋
10。即可关火 小贴士 喝的时候可以加几滴香油或胡椒。
二、绿萝卜汤家常做法？
食材：青萝卜500克
辅料：火腿50克,香菇(鲜)50克
调料：盐3克,味精2克
做法
1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成
三、青萝卜丝汤怎么做好吃？
主料：青菜50克、青萝卜500克、豆腐3块
辅料：香菇2朵、葱1根、盐适量
制作方法：
1. 青菜洗净，用清水浸泡至软；香菇也用清水泡软，切成片状；
2. 青萝卜洗净，削皮，切厚片；嫩豆腐切中等块状；葱洗净，切碎；
3. 热锅放两汤匙油，下淡菜翻炒至飘出香味，倒入清水煮沸后再移入砂锅；
4. 放入青萝卜和香菇，用中小火煲一个小时，再放入豆腐，煮15分钟，下盐调味，撒入葱粒即可品尝。
四、青萝卜汤正宗做法？
用料：鲜贝适量、青萝卜 2根、瘦肉 适量、粉丝 适量、油 适量、盐 适量
做法步骤：
步骤 1、瘦肉切片放生抽2勺、油1勺、生粉1勺、蚝油1勺腌制15分钟，萝卜切成块、姜切丝
步骤 2、先把白贝焯水，这样可以去腥和泥沙，锅放水调大火煮沸后倒入白贝调中火煮1分钟后捞出，把水倒掉
步骤 3、再往锅里倒入清水，调大火待沸后倒适量油，加入白贝和萝卜和姜丝，调中火煮10分钟
步骤 4、10分钟后，把瘦肉与粉丝倒进去一起煮，5分钟后关火即可，加适量盐
步骤5、出锅即食
五、怎样做青萝卜汤好吃？
1. 青萝卜洗净，切成刀块，放入开水中焯一下
2. 甜梨，红枣分别洗净，将甜梨切成块备用
3. 汤锅置旺火上，放入清水3000克
4. 同时，加入青萝卜，甜梨，红枣，烧开
5. 再用文火煮2小时，最后加入细盐与白糖，起锅即成。
六、清炖青萝卜汤的正确方法？
用料：青萝卜一根、鲜肉一块、鸡蛋两个、海米一小把、面粉少许、食盐适量、鸡精适量、姜适量(感冒多加一些)。
做法：
1.青萝卜腚洗净控水擦成细丝，擦成的萝卜丝放进小碗中备用。
2.鲜肉切丁。
3.鸡蛋搅匀备用。
4.锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味，加入鲜肉丁炒熟，再葱姜丝翻炒。
5.放青萝卜丝，炒去萝卜的辣气。
6.加适量的清水，大火烧。
7.碗里放面粉，加入清水搅拌无颗粒备。
8.开锅面粉水加入萝卜丝汤里，类似于勾芡吧!勾芡的程度看自己的口味。
9.等汤再次滚开后倒入鸡蛋液，关火。
10.等到鸡蛋凝固再搅匀，加入食盐和少许鸡精调(喜欢的可以加两滴香油，但千万别加多了，会掩盖汤爽口的味道)。