老鼠耳鸡蛋汤(中药草‘老鼠耳’哪里有卖?)

淘菜谱 2023-02-24 12:13 编辑:admin 131阅读

一、中药草‘老鼠耳’哪里有卖?

在一般的大医院和中药房就能买到。

鼠耳  【老鼠耳的功效介绍】:   老鼠耳 (《福建民间草药》)   【异名】狗脚刺、提云萆、小桃花(《岭南采药录》),老鼠乌、鼠乳头、乌金藤((福建民间草药》),老鼠乳、鼠米、乌痧头、乌李楝(《福建中草药》)。  【来源】为鼠李科植物老鼠耳的嫩茎叶。  【植物形态】老鼠耳藤状灌木,高1~4米。  小枝被毛。  叶互生,具短柄,卵圆形或近圆形,长5~10毫米,先端钝而有小凸点,基部浑圆或微心形,边全缘,纸质,上面深绿色,下面苍白色,侧脉5对,直而平行。  花两性或杂性,2至多朵簇生于叶腋内或枝的顶端,有3~6毫米长的短柄;萼片5,长2~3毫米,狭披针形或线形;花瓣5,线状披针形;雄蕊5,有时6;子房上位,2室。  果肉质,长卵状,长4~6毫米,熟时紫色。  花期秋季

二、木耳鸡蛋汤家常做法?

木耳鸡蛋汤

主要原料:

鸡蛋200克、木耳(水发)、50克、油菜心100克。

调料:

盐4克、猪油(炼制)75克、味精2克。

做法

1、将鸡蛋磕入碗内用力调匀;

2、黑木耳洗净;

3、汤锅置火上,放入猪油烧热;

4、鸡蛋入锅,煎至两面微黄;

5、当蛋质松软时,用手勺将鸡蛋捣散,加入鲜汤1000克,再下精盐、木耳、菜心(油菜心)、味精烧开;

6、入味后淋上猪油即成。

三、老鼠耳鸡蛋汤的做法,老鼠耳鸡蛋汤怎么做好吃,老鼠耳?

打鸡蛋,搅拌,备用,少许油,热锅,放姜,炒出香味,加水,烧开,加紫菜,搅拌均匀,火要热,水要滚烫,加蛋蛋液,慢慢流到锅里,流完,搅匀,按照个人口味调味。关火,出锅。