一、西红柿黄瓜鸡蛋汤是怎么做的?
黄瓜西红柿鸡蛋汤可以一起食用
材料
主料:西红柿200克、黄瓜100克、鸡蛋50克
辅料:紫菜、水淀粉20克、盐5克、味精、香油2克、香菜10克
西红柿黄瓜鸡蛋汤
烧开水,准备材料。香菜切段,黄瓜切半个圆的片,西红柿切片。
鸡蛋一个打散
发水淀粉
水开后,加盐。先倒入水淀粉,打入鸡蛋。依次放入西红柿、黄瓜、紫菜。开锅后,
放香菜、味精、香油。
香菜变色即可
二、番茄做什么汤比较好?
番茄鸡蛋汤 材料:鸡蛋、西红柿、黄瓜 制作: 方法一: 1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。
2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。3、水开后加西红柿,再开转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,加少许盐,关火。(关火前可点入几滴香油)。方法二: 番茄500克(切小块),鸡蛋两只,八角两朵,葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量,清油20克 起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入番茄加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正 方法三: 先将西红柿洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水,加入西红柿至水烧开,用勺将西红柿在锅里弄成绒状,捞起皮和渣不用,加打碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。三、鸡蛋汤花式做法?
主料
土豆250克,水发木耳100克,水发黄花100克,鸡蛋一个,黄瓜一根,西红柿一个
配料
清汤、味精、盐、胡椒粉、食用油、香菜适量
五彩蛋花汤制作方法:
1、将土豆、木耳、黄花、香菜、黄瓜、西红柿洗净沥干
2、土豆去皮切细丝,用清水浸泡;木耳撕成小朵,黄花去梗切段;黄瓜、西红柿切片;香菜切末
3、锅内放清汤烧开,加入木耳、黄花、黄瓜、西红柿,再加入盐、味精、胡椒粉调好口味
4、鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,匀速淋入汤内,烧开盛入汤碗
5、锅内食用油烧八成热,将土豆丝沥干水分,入热油中炸至金黄酥脆时捞出,控去油后放在汤面,再撒上香菜末即成
四、西红柿红瓜汤的做法?
食材明细
主料西红柿适量
黄瓜适量
鸡蛋适量
辅料油适量
水适量
盐适量
香油适量
味精适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
西红柿黄瓜汤的做法步骤
1
西红柿,鸡蛋,黄瓜
2
黄瓜擦成丝
3
西红柿切丁
4
锅里放油,油热了把西红柿丁倒入锅中,翻炒,等西红柿炒面后放点点酱油,酱油不要放多。炒匀后倒入水,水多少根据几口人而定
5
先放盐,水开后,把搅匀的鸡蛋,拢入水中,放黄瓜丝,香油,味精
五、瓜片柿子汤完整版做法?
主料 3种
西红柿
1个
鸡蛋
1个
黄瓜
1根
辅料 7种
油适量
盐适量
十三香适量
葱花适量
味素适量
香油适量
水适量
烹饪步骤 8步
步骤1
1,把需要的材料最备好
步骤2
,2,把鸡蛋打散,西红柿黄瓜切片备用,
步骤3
3,锅里放油,等油热了放入十三香和葱花,把葱花煸炒出香味,
步骤4
4,放入西红柿翻炒到变颜色,
步骤5
5,加入黄瓜片翻炒几下
步骤6
6,加入适量水,加入少许精盐,
步骤7
7,等锅中汤开了以后把鸡蛋缓缓倒入锅中,等汤锅在次开起时,放入少许味素,淋入香油,即可关火出锅了
步骤8
8,一碗木须柿子瓜片汤就做好了,可以享用了
小贴士
注意鸡蛋一定要缓缓淋入锅中,千万不要一下倒进去