一、海参汤的八种家常做法？
步骤/方式1
海参白菜汤
步骤/方式2
虾仁排骨海参汤
步骤/方式3
豆腐海参汤
步骤/方式4
海参猪尾巴养生汤
步骤/方式5
海参十菌汤
步骤/方式6
清炖老母鸡海参汤
步骤/方式7
小蘑菇海参汤
步骤/方式8
土鸡海参汤
二、正宗白菜鸡蛋汤的做法？
步骤/方式1
白菜泡十五分钟洗净沥干，白菜用手撕成小段
步骤/方式2
鸡蛋打在碗里放少许盐搅匀
步骤/方式3
锅里下油烧热倒入鸡蛋煎、煎好鸡蛋锅里放入水烧开放入白菜煮四分钟放少许盐蒜末调味即可
步骤/方式4
出锅
三、海参的家常做法6种吃法？
主料：海参1个、鸡蛋3个
调料:生抽1汤匙香油1茶匙细香葱2根
做法：
1.准备好食材，海参提前泡发好，将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀
2.用筛子将蛋液过滤一次，把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟
3.利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎
4.蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可
四、山西海参汤的做法？
食材清单：
海参 2只 、 胡萝卜 一小块 、 荸荠 3个 、 青菜 3片 、 鸡蛋 1个 、 生姜 3片 、 地瓜粉 适量 、 蚝油 适量 、 酒 适量 、 盐 适量 、 黑胡椒粉 少许
烹饪步骤
1/3
把海参泡发后，对半切，再切成片状备用
2/3
把胡萝卜擦成细丝，荸荠切成丝，青菜叶切丝备用
3/3
锅中倒入水，加入姜片和海参，煮开后小火煮10分钟。倒入荸荠和胡萝卜煮3分钟，加适量蚝油，酒，盐，黑胡椒粉进行调味。地瓜粉加水进行勾芡，打入蛋花即可出锅。
五、海参白菜家常做法？
材料：干海参5只，熟鹌鹑蛋，白菜，大葱，姜片，五花肉片，生抽1小勺，蚝油1小勺，盐适量，鸡汤2勺，玉米淀粉1勺，花生油2勺。
做法步骤：
第一步：干海参泡发，泡发海参要用开水，放入无油的盆中，每天换水，泡发的海参才会弹性十足，如果容器中有油，海参会融化，就泡发不好。很多人泡发海参就会发愁，觉得泡发不好，其实泡发海参，只要记住用无油的容器，就不会失败。
第二步：大葱改刀，大葱的量要多一些，姜片备用，五花肉切片。
第三步：白菜心放入鸡汤中加点盐焯熟，这个配菜也可以改成是油菜或者菠菜都可以。当然也可以不用蔬菜，直接就是大葱烧海参也是很棒的。
第四步：把焯好的白菜捞出，均匀的摆入盘子中，盘子要大一些最好。
第五步：锅里放入花生油，入葱段，姜片炒香，倒入五花肉片煸炒均匀，这道菜用五花肉最出味，不要用纯瘦肉做。
第六步：煸炒到五花肉发白，葱姜都出来香味了。
第七步：倒入生抽，蚝油继续煸炒，然后加入鸡汤和盐。
第八步：放入熟鹌鹑蛋和海参，烧大约5分钟，充分入味。
第九步：把玉米淀粉1小勺加水稀释，勾薄芡，即可关火出锅。
第十步：把烧好的海参直接倒入盘中的白菜上面，即可