一、紫菜的100种做法？
第一种，紫菜鸡蛋汤：将鸡蛋磕在碗里，加点盐，划散。紫菜冲洗一下，锅内加适量水，水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。 加入洗好的紫菜，加适量盐，香油、葱花即可。
第二种，紫菜萝卜汤：白萝卜洗净切片；砂锅中放入高汤、姜片煮开；放入萝卜片大火煮开；转小火煮3分钟；加入紫菜、盐煮到紫菜漂散开，淋香油，撒上香菜即可。
还有很多种 就不一一叙述了
二、紫菜萝卜丝鸡蛋汤的做法？
鸡蛋煎八分熟，萝卜丝热锅爆后加热水，放入煎蛋、紫菜、盐、胡椒粉、味精、鸡精。
三、萝卜紫菜蛋花汤做法？
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将紫菜洗净撕碎放入碗中。
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在锅中放入适量的水烧开，然后放入胡萝卜，再淋入拌匀的鸡蛋液。
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等鸡蛋花浮起时，加入洗好的菠菜；
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等待1分钟后，加少许盐，然后将紫菜汤倒入汤内，淋2 ，3滴香油 即可。
四、紫菜搭配什么做汤最好？
豆腐紫菜汤
食材用料：
紫菜50克、嫩豆腐1块,姜1片，小葱、香油、盐适量
步骤做法：
1、紫菜冷水浸透发开洗净，豆腐洗净、切小块，生姜去皮，切薄片。
2、汤锅里加入2碗清水烧开，放入紫菜、豆腐、生姜，大火焖煮烧开,加适量盐调味，出锅前撒上葱花香油，即可出锅
紫菜鸡蛋汤
食材用料：
紫菜50克、鸡蛋2个、香油、姜片、盐、葱花、香菜适量
步骤做法：
1、汤锅中加两碗清水，下入姜片，煮几分钟后捞出
2、放入撕碎泡发好的紫菜煮开
3、碗中鸡蛋用蛋抽打散大均匀，再蛋液分多次的淋入汤中
4、待蛋花飘起来关火，放入适量盐、香油、葱花、香菜碎，即可出锅
五、白萝卜丝番茄紫菜蛋花汤做法？
主料 4种
番茄
100g
白萝卜丝
300g
鸡蛋
2个
紫菜
10g
辅料 6种
葱少许干红辣椒适量食盐6g食油1勺料酒少许香油5滴
烹饪步骤 5步
步骤1
煸炒番茄，加入少量盐
步骤2
加入水煮
步骤3
加入白萝卜丝，放入干红辣椒，盐
步骤4
加入紫菜鸡蛋，少量料酒完成
六、怎样做番茄紫菜蛋花汤？
食材明细：番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜适量、鸡精适量、白胡椒适量、盐适量
番茄紫菜蛋花汤的做法步骤
1
番茄切片，鸡蛋打匀
2
锅里放油，加入番茄稍微翻炒一下，炒出水就可以了，不用炒成糊糊
3
然后加入适量的水和鸡精大火煮开
4
把搅匀的鸡蛋慢慢倒进去
5
把鸡蛋煮熟
6
加入紫菜再煮两分钟关火，出锅前加白胡椒和盐调味。