怎么做粉面鸡蛋汤(鸡蛋汤米粉怎么做好吃？)

一、鸡蛋汤米粉怎么做好吃？

主料 鸡蛋一个 米粉两块 辅料 油 盐 酒 酱油 耗油 鸡精 鸡蛋汤米粉的做法步骤 1. 热锅下油，煎鸡蛋。

二、鸡蛋磨糊汤的做法？

鸡蛋 1个

面粉 50克

盐 3克

胡椒粉 1克

水 适量

鸡蛋糊糊汤的做法

1鸡蛋搅拌均匀放在一旁备用

2、面粉少量清水打成絮状

3、锅里倒水烧开，将鸡蛋打入锅中煮1～2分钟，

4、将调好的面絮均匀散入锅内。 加入盐，胡椒粉，大火煮一到两分钟

三、粉面汤的家常做法？

主料 4种

刀削面

适量

螺蛳粉

适量

木耳

若干

香菇

若干

辅料 1种

虾干若干

烹饪步骤 10步

步骤1

备材：刀削面、螺蛳粉、木耳、香菇、虾干

步骤2

泡发木耳和香菇备用

步骤3

虾干去尾去头备用

步骤4

螺蛳粉和刀削面加水浸泡

步骤5

泡发木耳和香菇去水切细

步骤6

刀削面和螺蛳粉去水沥干备用

步骤7

虾干与冷水同时入锅

步骤8

水开后加入香菇和木耳

步骤9

水煮开2分钟后加入刀削面和螺蛳粉，适量增加调味料即可

步骤10

此菜加入鸡蛋搅拌成蛋花汤味道更美（由于本人最近吃鸡蛋太多故没放），也可加入青菜增添维生素（俺木有买青菜了），最后最好加入适量香菜提香（家里木有香菜了没得放）

四、东北粉面汤家常做法？

步骤/方式1

用料：葱、面粉（两人量）适量，鸡蛋3个，

盐2勺，油、鸡精少许。

步骤：葱切小段，然后将葱炸锅（油少放点）。

步骤/方式2

放入适量清水，待水沸腾之前打入2个鸡蛋。

步骤/方式3

在等水开的过程中，活面粉，水要多次少量导入面粉中搅拌，活成一个疙瘩一个疙瘩的形状。

步骤/方式4

将活好的面粉疙瘩倒入锅里搅拌，多搅拌几次（以免面粉粘锅）。

步骤/方式5

再将另1个鸡蛋用筷子打个孔，筷子在鸡蛋里面搅拌一下，再将里面混合的蛋液少量多次打入锅中，最后酌情放盐和味精。

步骤/方式6

出锅！

五、如何做面水鸡蛋汤？

1、准备西红柿，黄瓜、面粉、鸡蛋等食材。

2、然后将鸡蛋打散放入碗里。

3、接着将西红柿切丁。

4、再将黄瓜切片。

5、接着将鸡蛋加入面粉和成软面团。

6、然后锅中放入水，加入少许浓汤宝。

7、接着用工具挤压面疙瘩，如图所示。

8、最后放入西红柿，黄瓜片煮熟，加入少许盐，香油出锅。

9、美味的面水鸡蛋汤就做好了，盛入碗中即可。

六、东北粉面汤家常做法？

主料：西红柿2个，鸡蛋2个

辅料：小葱适量，胡椒粉适量，淀粉1小勺，食盐适量，香油适量

做法步骤：

步骤1：将西红柿去蒂洗净在光滑的那面用刀子打上半厘米深的一个十字花刀，然后放入沸水中煮20秒关火

步骤2：将西红柿捞出剥去西红柿外面的薄皮

步骤3：将去皮后的西红柿切成小碎块

步骤4：将锅中放入3碗水，然后放入西红柿碎块多煮一会，最好将西红柿煮化

步骤5：将汤锅里放盐、胡椒粉调好味，然后将干淀粉放入碗中放一小勺水调成水淀粉倒入汤锅中，搅匀，放的合适的水淀粉，汤的状态是米汤状

步骤6：将鸡蛋打入碗中放几滴水搅匀（煮西红柿的时候先准备好蛋液），然后慢慢淋在汤锅的整个表面上（千万不要边用筷子边搅边往汤锅里倒，这样做出来的汤，蛋花特碎，不好看）成片时再搅动，开锅后撒上葱花（和香菜）关火，倒点芝麻油搅匀

步骤7：做完了

七、鸡蛋面汤做法？

准备用料：1个鸡蛋，面粉、水适量

开始做：鸡蛋1颗打散，面粉适量，看吃饭的人数来定。面粉加水，搅拌均匀上点劲，多搅拌一会，不能有面粉疙瘩没搅开，再晾一会儿。水烧开后把面糊倒进锅内，边倒边用筷子在锅里搅拌，把面糊打散，面糊倒锅内很快就煮开了，关小火，慢慢煮几分钟，让小小的面糊碎块充分煮熟，最后出锅前倒入打散的鸡蛋，边倒边搅拌，水再开后就可以出锅食用了。也可以加点蔬菜碎，也超级好吃