一、海米螺旋藻鸡头米蛋汤的做法?
主料 3种
鸡头米
20g
螺旋藻
5g
鸡蛋
1个
辅料 1种
海米
10g
调料 2种
油
适量
盐
适量
烹饪步骤 8步
步骤1
螺旋藻先用水泡上
步骤2
鸡头米洗干净
步骤3
锅里先爆香海米
步骤4
再加入适量的水煮开
步骤5
煮开后倒入泡好的螺旋藻
步骤6
再倒入蛋液
步骤7
最后加入鸡头米煮一两分钟
步骤8
出锅前加适量盐
小贴士
鸡头米煮一两分钟就好啦
二、螺旋藻汤煮多久最佳?
螺旋藻鸡蛋汤
螺旋藻鸡蛋汤是一道由螺旋藻、鸡蛋、肉末等做成的美食。
基本信息
中文名 螺旋藻鸡蛋汤
口味 咸
功效 祛脂降压,减肥,润肠,养颜护肤,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射
配料
肉末
姜末
主要原料
螺旋藻、鸡蛋
主料
螺旋藻50克
配料
鸡蛋一个,肉末,姜末
做法
1、螺旋藻先用水泡开,洗净,去掉细沙等杂物,晾干水备用。
2、热油锅,炒香姜末和肉末,加入开水煮开,放入螺旋藻再煮两三分钟。
3、鸡蛋打散,蛋液淋入汤中成蛋花,加盐调味即可!
三、螺旋藻怎么煲鸡汤家常做法?
用料
鸡蛋
两个
水
大概四碗
螺旋藻
适量
油
适量
盐
适量
芝麻油
适量
鸡精
适量
步骤 1
准备鸡蛋、螺旋藻。
步骤 2
将螺旋藻用凉水泡开。
步骤 3
将鸡蛋打散。
步骤 4
热锅下油,倒入蛋液。
步骤 5
在蛋液表面未完全凝结时,放入泡好的螺旋藻。
步骤 6
翻炒一下后,倒入适量的水。烧开,放入适量的盐,鸡精提鲜,最后倒上芝麻油,即可。
小贴士
1.螺旋藻中含有大量的蛋白质和维生素。
2.用装蛋液的容器盛水放入锅中,会呈现出米白色的汤。既美味又不浪费。
3.螺旋藻泡开体积会变大,不用泡太多。泡的时间也不需很长,大概冷水一两分钟就开了。会有少许的沙,可稍加清洗。
四、螺旋藻鸡蛋汤怎么做?
螺旋藻番茄鸡蛋汤的做法:
取适量螺旋藻,放入碗中,用清水洗干净。
将西红柿洗净切成小丁状,然后放入锅内,加适量水。螺旋藻 葱花 姜丝同时下入锅内。开火,煮开。
将适量淀粉加水沏成水淀粉。取一空碗,将鸡蛋打入后,进一步打散。
待锅内汤汁煮开后,放入适量盐 鸡精(可不放)。然后将水淀粉打入锅内,搅拌均匀。该步骤是给汤汁勾芡,令其浓稠些,以便下面打入鸡蛋时容易产生蛋花。
最后把打散的鸡蛋慢慢倒入煮开的锅内,汤羹做好了。盛碗,即可食用。
五、螺旋藻可以煮汤吗?
不知道你说哪种螺旋藻,有螺旋藻干,有新鲜的螺旋藻。超市中一般常见的就是干螺旋藻,所以我就默认为你问的是干螺旋藻吧。下面是干货满满的做法:
1、凉拌
用水煮一下螺旋藻,然后捞起来过滤掉岁,直接加入油盐搅拌就可以吃,推荐用麻油,麻油特别香,闻起来都想多吃两碗。
不过要注意不要加醋。
2、煲汤
煲汤也是不错的,跟紫菜汤差不多。也是要用温水焯一遍螺旋藻,然后烧水,烧到八十五度左右,也就是差不多沸腾了,然后放入螺旋藻,再加点油盐,你还可以加鸡蛋、鱼丸等等,看你个人喜好了。
这两种都是比较简单的,整个制作过程加起来十分钟都不到,新手也可以轻松上阵,强烈推荐。
如果你还想更加简单,我推荐吃点含螺旋藻的保健品,现在的大公司技术不错,营养保留都比较完整,强烈推荐汤臣倍健螺旋藻咀嚼片,原料好,营养保留完整,无限回购中。
六、螺旋藻汤的做法?
准备材料:鲜螺旋藻适量、大鱼骨2条、姜适量、花生油适量、盐少许 制作步骤:
1、大鱼骨2条,新鲜螺旋藻适量,姜适量,全部食材洗净备用。
2、热锅下油放鱼骨煎至双面金黄色。
3、把煎好的鱼骨倒入烧开的水里(没过食材即可)放入拍扁的姜。
4、当汤煲至奶白色后,把鱼骨捞起。
5、鱼骨捞起后,放入新鲜的螺旋藻,烧开后煮一会放盐调味即可。