一、白萝卜鸡蛋汤正确做法？
原料：白萝卜、鸡蛋、盐、胡椒粉、香菜、鸡汁。
做法步骤：
第1步、白萝卜去皮，切成厚薄均匀的薄片。
第2步、再改刀切丝备用。
第3步、炒锅上火放油烧热，打入两颗鸡蛋。
第4步、待鸡蛋煎至两面金黄，加入开水。
第5步、放入萝卜丝。
第6步、调入少许盐、鸡汁。
第7步、调入胡椒粉。
第8步、熬至萝卜软烂，淋香油、放香菜即可。
二、白萝卜鸡蛋汤做法？
食材清单：
白萝卜 1段 、 鸡蛋 1个 、 盐巴 适量 、 白胡椒 少许 、 香菜 2根
烹饪步骤
步骤1
来一根白萝卜，气孔多的萝卜口感更好
步骤2
一小段就够了，削皮，切片，切丝
步骤3
食材都准备好啦
步骤4
先煎个荷包蛋（喜欢吃糖心蛋的就稍稍煎到定型就行了，因为一会鸡蛋还要跟萝卜丝一起煮）
步骤5
鸡蛋煎好盛出，放白萝卜丝翻炒，不用放油
步骤6
萝卜丝炒干炒软
步骤7
加开水
步骤8
萝卜丝煮熟以后把荷包蛋放进去，煮到汤色奶白，加盐加白胡椒，出锅前放香菜，关火
三、白萝卜鸡蛋汤萝卜梨水的做法？
白萝卜鸡蛋汤的用料
白萝卜 7cm段鸡蛋 1个葱 1段酱油 醋 盐 香油
白萝卜鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
锅里烧上水，够喝即可。
步骤 2
白萝卜切成宽高1cm小条。水开，下锅。
步骤 3
切葱花，放适量酱油、醋、盐和香油腌着。
步骤 4
白萝卜水开后，调小火煮20分钟左右，软软的为止。开大火打入鸡蛋花。稍煮一小下。
步骤 5
倒入腌好的葱花，出锅。
白萝卜雪梨汤的做法：
备用食材：白萝卜半根，雪梨半个，大葱1根，香菜2根，生姜3片，陈皮1块，白胡椒粉少许；
制作过程：第一步，白萝卜削去皮，切去头和尾，切成厚一点的片或者是小块，生姜一小块切成片，香葱切成小段，香菜也需要切成小段用；
第二步，雪梨一个，削去皮，不用去皮也可以，去掉核，切成小块，喜欢甜的可以用一整个，在炒锅中添上少许的食用油，烧热后，放入白萝卜，快速煸炒下；
第三步，关火，将煸过的萝卜放入在电饭锅中，同时在其中加上三碗水，放入陈皮和姜片，同时也需要将雪梨块放入在锅中；
第四步，全部食材处理好后就可以开始煲汤了，电饭锅设置煮汤的功能，差不多半个小时的时间，将食材都煮熟后，汤就可以了，加上点白胡椒粉；
第五步，再加上盐调味，搅拌均匀，汤就可以出锅了，撒上点香菜做点缀，做好的汤盛出在碗中，上桌。
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