一、海鲜菇煲汤怎么做?
用料
海鲜菇 100g
葱花 适量
香菜 适量
木耳 适量
鸡蛋 1个
西红柿 1个
淀粉 适量
糖 适量
盐 适量
味精 适量
做法步骤
1、海鲜菇热水焯烫。
2、准备西红柿、海鲜菇、香菜、葱花。
3、泡发木耳。
4、锅中下油翻炒西红柿。
5、加水烧开后下入木耳、海鲜菇、糖、盐大火煮3-5分钟。
6、加入淀粉勾芡。
7、汤再次烧开打入鸡蛋花加入味精调味。
8、最后撒上葱花香菜即可。
二、大白蘑菇家常做法?
1、食材准备:海鲜菇100克、文蛤200克、西红柿120克、鸡蛋1个、油、盐、姜各适量。
2、西红柿去皮切成大块备用。
3、海鲜菇去掉根部洗净备用。
4、文蛤开壳检查下有无泥沙。
5、将开口的文蛤放入加了适量水的汤锅中。
6、将海鲜菇也加入。加入两片姜。
7、大火煮开,转中小火,去掉浮沫。
8、慢煲至汤汁变奶白,加入去皮的西红柿。
9、再次煮开,去掉浮沫。
10、当西红柿的味道渗入汤汁中,煮至自已喜欢的程度,加入蛋液煮开。
11、加入盐调味即可食用
三、酸辣菌菇鸡蛋汤做法?
主料:
海鲜菇50克
蟹味菇80克
火腿肠1根
鸡蛋2个
辅料:
黑木耳8克 番茄1个 生抽1勺 有机醋2勺 白胡椒粉1克 鸡粉适量 淀粉2勺
酸辣菌菇鸡蛋汤的做法:
步骤1 菌菇切段
步骤2 火腿肠切丝
步骤3 西红柿去皮切碎
步骤4 鸡蛋加水打散
步骤5 生抽、有机醋、白胡椒粉碗中调匀
步骤6 炒锅加油,倒入西红柿炒出红油
步骤7 倒入配菜炒匀后加入适量水煮开1分钟
步骤8 倒入水淀粉勾芡
步骤9把蛋液淋入汤中煮开倒入碗中搅匀即可
烹饪技巧
鸡蛋里加入水,可以使蛋花更多更好喝
醋汁不要倒入锅中,把蛋汤倒入醋汁中
四、海鲜菇汤的做法不放淀粉?
一、用料
海鲜菇 100克
鸡蛋 1个
小葱 1根
食用油盐鸡精 少量
二、海鲜菇蛋花汤的做法步骤
步骤 1
海鲜菇切段,用盐水浸泡一会,捞出洗净放小汤锅中,小葱切段放进去。
步骤 2
加入少量食用油,开火,炒出水份。
步骤 3
加入两碗清水,大火煮开。
步骤 4
一个鸡蛋打散
步骤 5
水开,打入鸡蛋液,加少量盐鸡精调味即可。
五、海鲜菇汤的家常做法?
材料:海鲜菇 鸡蛋 紫菜 木耳
辅料: 小葱
调料: 植物油 食盐 白糖 胡椒粉 生抽 香醋
做法:
1. 木耳提前用温水泡发,西红柿洗净削去外皮
2. 将西红柿先切成薄片,接着切成宽条,最后改刀切成小丁,切好放入盘中备用
3. 海鲜菇切成根部放在盘中洗净,然后挤干水分放到案板上
4. 将海鲜菇切成小段,大概两厘米左右,切好放入盘中备用
5. 小葱的葱白部分切成葱段,葱叶部分切成葱花,分别放入小碗中备用
6. 在一个碗中打入两个鸡蛋,加入白醋用筷子充分搅散
7. 起锅加入植物油,倒入葱段爆香,接着下入西红柿丁炒出西红柿中的汁水
8. 加入食盐能更好地炒出西红柿中的汁水,然后加入适量的清水,清水的量根据食用人数而定
9. 加入食盐,生抽,香醋
10. 再加入胡椒粉,海鲜菇大火煮开
11. 下入木耳大火煮2分钟,少量多次淋入水淀粉,使汤汁浓稠
12. 然后转中火,淋入鸡蛋液
13. 10秒后大火煮开,下入虾皮,紫菜继续煮
14. 煮1分钟,撒入葱花点缀,美味即享
六、海鲜菇怎么做汤?
食材:海鲜菇2盒、淀粉适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、色拉油适量。
1、海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。
2、砂锅里装满水,大火烧开。
3、冷锅热油,待油热后倒入海鲜菇煸炒。砂锅里水煮开后,倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。
4、淀粉加少量的水调开,待汤煮开后,倒入砂锅里,用筷子搅拌一下,再一次煮开就可以了,然后撒上一把葱花即可。
七、怎样做海鲜菇汤?
食材用料:
海鲜菇100g,西红柿2个,鸡蛋1个,油适量,盐适量,葱适量
做法步骤:
1.准备好所有食材
2.西红柿去皮切块,海鲜菇去根洗净,鸡蛋打散
3.起油锅煸炒西红柿,放入开水
4.汤烧开后,放入海鲜菇煮一会儿
5.再倒入蛋液
6.放入适量盐
7.最后撒上葱花即可
八、海鲜菇汤怎么做好吃,海鲜菇汤的家常做法?
用料:海鲜菇 100g,葱花 适量,香菜 适量,木耳 适量,鸡蛋 1个,西红柿 1个,淀粉 适量,糖 适量,盐 适量,味精 适量
做法步骤
1、海鲜菇热水焯烫。
2、准备西红柿、海鲜菇、香菜、葱花。
3、泡发木耳。
4、锅中下油翻炒西红柿。
5、加水烧开后下入木耳、海鲜菇、糖、盐大火煮3-5分钟。
6、加入淀粉勾芡。
7、汤再次烧开打入鸡蛋花加入味精调味。
8、最后撒上葱花香菜即可。
九、暖胃的汤做法?
暖胃汤的用料
土鸡 半只盐 适量姜 5片水 1000克猪肚 个猪骨 7小块白胡椒 4克竹签
暖胃汤的做法步
步骤 1
先将那猪肚子好好洗干净,我先用自来水洗表面的黏膜,然后用白醋搓洗整个猪肚,然后再用清水冲洗,在来点淀粉再洗一遍,在烧一锅开水把猪肚放锅里,
步骤 2
从锅里拿出来猪肚在放清水冲洗,感觉没有黏黏的就可以了。
步骤 3
然后把鸡 猪骨头焯水一遍,焯好以后在把鸡和猪骨头用清水冲洗干净,
步骤 4
把猪肚小心反过来把猪骨头 土鸡都塞到猪肚子在放几片姜,然后把竹签缝上,
步骤 5
把砂锅放好水要多放点等会就不能加冷水了,要加就要加开水了,把白胡椒粒拍碎点,这样入味,把猪肚子放心放入锅里,让后开始大火煮一个小时,然后改小火一个半小时,
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
要注意不要不肚肚能破不然就不好吃了,
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
到了时间后把猪肚捞出来,放在餐板上切开猪肚子,就是香香的味道,
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后可以切一半放入锅里,把鸡 猪骨头在放入锅里,大火煮十分钟,然后放盐,关火,浓浓的汤就好了,