黄瓜粉条鸡蛋汤的做法(黄瓜粉条鸡蛋汤的做法窍门)

淘菜谱 2023-01-25 18:51 编辑:admin 124阅读

1. 黄瓜粉条鸡蛋汤的做法窍门

西红柿粉条鸡蛋汤的做法步骤

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这是我们临沂的粉条比较好吃,很好煮

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一般4,5个就行看大小了

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不要打到碗里哦。。这么待用

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适量

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油烧热倒入葱花

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倒入切好的西红柿

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炒成这样就差不多了,炒软了就开始加适量的水

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水烧开后加入粉条,鸡精,盐,醋要多放些,也可以加点酱油上色一点点就行,

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这时的粉条已经煮的差不多了

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粉条差不多的时候就开始往里面磕鸡蛋,没磕一个就先用铲子给云开,千万别弄碎了,要么就不成个了

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等鸡蛋熟了就可以关火了,放入味精就完成了,可以在上面放点香菜

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成品

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我没有买香菜就没放

2. 黄瓜粉条鸡蛋汤的做法窍门图片

工具/原料

more

红薯粉面做的粉条 (适量)

土豆粉面做的粉条 (适量)

白菜 适量

土豆 适量

酸菜 适量

猪肉 适量

方法/步骤

1/6分步阅读

这两种粉条都可以做酸辣粉,口感不太一样。红薯粉比较有嚼劲。土豆粉软糯一些。

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可以白菜或者酸菜炒土豆粉条,超的时候,觉得硬,可以稍微加一点点水。

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红薯粉条比较适合长时间煮饭,焖。比如:粉条白菜海带汤。猪肉炖粉条。(土豆粉条也可以炖酸菜猪肉,口感略微有点差异)

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都可以用来做包子馅。放鸡蛋,木耳,粉条。或者酸菜猪肉炒粉条。然后做成包子馅,也好吃。

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土豆粉条可以调凉菜吃。新鲜的那种,可以直接吃。放黄瓜,豆芽,粉条,西红柿,豆皮,白菜。随便选几样都可以凉拌吃。

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小时候,父母把干的红薯粉粉条下油炸。脆脆的也好吃。

3. 黄瓜粉条鸡蛋汤的做法窍门是什么

食材明细

平定豆腐、精盐、黄瓜、胡椒粉、淀粉。

1、盒装平定豆腐一盒、普通菜刀一把。

2、用菜刀在豆腐盒的底部四角切一小口,这样有利于豆腐的倒出,并保持豆腐的完整。

3、沿边割开盒子的包装用刀盖住豆腐,翻转过来,用刀把豆腐轻轻托出。

4、切掉表面豆腐带有logo的部分。

5、用左手抵住菜刀并慢慢移动,右手用刀快速的切薄片,动作慢了反而切不薄。

6、用刀把切好的豆腐片顶部抹平,有利于下步的切丝。

7、同样用左手抵住菜刀并慢慢移动,右手用刀快速的切丝,最好是有人帮着往菜刀上泼一点水,可以防止菜刀黏连豆腐丝。

8、切好的豆腐丝。

9、用刀把豆腐丝轻轻地盛到准备好的清水里,慢慢的滑散备用。

10、黄瓜去皮,切细丝。

11、锅里做少许清水放入泡发的干贝,开小火。

12、沿锅边轻轻的倒入豆腐丝,轻轻划散,小火烧开。

13、水开后勾薄芡,加少许精盐。

14、撒入黄瓜丝。

15、出锅前根据喜好撒入胡椒粉。

4. 黄瓜鸡蛋汤怎么做好吃窍门窍门

步骤1

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:1

黄瓜切片

步骤2

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:2

海米准备好

步骤3

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:3

鸡蛋2个

步骤4

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:4

泡发好的木耳

步骤5

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:5

锅内热油,放入黄瓜

步骤6

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:6

放入木耳翻炒

步骤7

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:7

放入海米

步骤8

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:8

倒入适量的水

步骤9

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:9

盖上盖子

步骤10

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:10

开锅之后打入鸡蛋,然后翻滚两次即可

5. 黄瓜粉丝鸡蛋汤的做法

煎蛋清汤米粉材料:鸡蛋,黄瓜,米粉,西红柿做法1、将黄瓜和西红柿清洗干净,黄瓜切片,西红柿切小块,米粉泡发至软,鸡蛋打散并搅拌均匀2.先将准备好的鸡蛋油煎好,然后再加入适量的水烧开,3.再把黄瓜和西红柿倒入水中烧开,4.在放入准备好的米粉,烧开后搅拌一下5.出锅前调入适量的盐即可食用二、海鲜米粉汤材料:葱香汤头粉3匙,白胡椒粉 1/2小匙,葱风味油1大匙,湿米粉350克,蟹腿肉1盒,虾120克,鱼肉150克,蛤蛎150克,姜末1大匙,芹菜2大匙,韭菜1枝,水1500毫升做法1、将芹菜、韭菜洗净后切小丁备用,米粉切成方便入口的长度,蟹腿肉、蛤蛎洗净,鱼肉切块,虾子洗净后剪掉须脚备用。

2、起锅将水煮滚,放入湿米粉煮至熟软,再加入蟹腿肉、蛤蛎、虾子、鱼肉一同煮至熟。

3、等食材煮熟后再加入葱香汤头粉、胡椒粉调味,再淋上葱风味

6. 黄瓜鸡蛋挂面汤的做法

当然可以

1、西兰花

  在煮面条的时候,还可以放入适量的西兰花,煮成西兰花面条汤,口感也很好,而且还富含营养。

  2、西红柿

  在煮面条的时候,可以放入一个西红柿,煮成西红柿面条汤,这样的面条也是非常好吃的。

  3、黄瓜

  在煮面条的时候,也可以同时放入几根黄瓜,当然要先把黄瓜切成黄瓜片,而且黄瓜煮个六分熟就可以了。

  4、小白菜

  小白菜搭配面条也是非常常见的一种做法,因此,在煮面条的时候可以放入一把小白菜。

  5、紫菜

  在煮面条的时候,还可以放入半个紫菜,这样煮出来的面条口感也是非常不错的,而且还有一点海鲜的味道。