1. 黄瓜粉条鸡蛋汤的做法窍门
西红柿粉条鸡蛋汤的做法步骤
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这是我们临沂的粉条比较好吃,很好煮
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一般4,5个就行看大小了
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不要打到碗里哦。。这么待用
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适量
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油烧热倒入葱花
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倒入切好的西红柿
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炒成这样就差不多了,炒软了就开始加适量的水
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水烧开后加入粉条,鸡精,盐,醋要多放些,也可以加点酱油上色一点点就行,
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这时的粉条已经煮的差不多了
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粉条差不多的时候就开始往里面磕鸡蛋,没磕一个就先用铲子给云开,千万别弄碎了,要么就不成个了
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等鸡蛋熟了就可以关火了,放入味精就完成了,可以在上面放点香菜
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成品
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我没有买香菜就没放
2. 黄瓜粉条鸡蛋汤的做法窍门图片
工具/原料
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红薯粉面做的粉条 (适量)
土豆粉面做的粉条 (适量)
白菜 适量
土豆 适量
酸菜 适量
猪肉 适量
方法/步骤
1/6分步阅读
这两种粉条都可以做酸辣粉,口感不太一样。红薯粉比较有嚼劲。土豆粉软糯一些。
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可以白菜或者酸菜炒土豆粉条,超的时候,觉得硬,可以稍微加一点点水。
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红薯粉条比较适合长时间煮饭,焖。比如:粉条白菜海带汤。猪肉炖粉条。(土豆粉条也可以炖酸菜猪肉,口感略微有点差异)
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都可以用来做包子馅。放鸡蛋,木耳,粉条。或者酸菜猪肉炒粉条。然后做成包子馅,也好吃。
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土豆粉条可以调凉菜吃。新鲜的那种,可以直接吃。放黄瓜,豆芽,粉条,西红柿,豆皮,白菜。随便选几样都可以凉拌吃。
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小时候,父母把干的红薯粉粉条下油炸。脆脆的也好吃。
3. 黄瓜粉条鸡蛋汤的做法窍门是什么
食材明细
平定豆腐、精盐、黄瓜、胡椒粉、淀粉。
1、盒装平定豆腐一盒、普通菜刀一把。
2、用菜刀在豆腐盒的底部四角切一小口,这样有利于豆腐的倒出,并保持豆腐的完整。
3、沿边割开盒子的包装用刀盖住豆腐,翻转过来,用刀把豆腐轻轻托出。
4、切掉表面豆腐带有logo的部分。
5、用左手抵住菜刀并慢慢移动,右手用刀快速的切薄片,动作慢了反而切不薄。
6、用刀把切好的豆腐片顶部抹平,有利于下步的切丝。
7、同样用左手抵住菜刀并慢慢移动,右手用刀快速的切丝,最好是有人帮着往菜刀上泼一点水,可以防止菜刀黏连豆腐丝。
8、切好的豆腐丝。
9、用刀把豆腐丝轻轻地盛到准备好的清水里,慢慢的滑散备用。
10、黄瓜去皮,切细丝。
11、锅里做少许清水放入泡发的干贝,开小火。
12、沿锅边轻轻的倒入豆腐丝,轻轻划散,小火烧开。
13、水开后勾薄芡,加少许精盐。
14、撒入黄瓜丝。
15、出锅前根据喜好撒入胡椒粉。
4. 黄瓜鸡蛋汤怎么做好吃窍门窍门
步骤1
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:1
黄瓜切片
步骤2
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:2
海米准备好
步骤3
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:3
鸡蛋2个
步骤4
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:4
泡发好的木耳
步骤5
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:5
锅内热油,放入黄瓜
步骤6
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:6
放入木耳翻炒
步骤7
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:7
放入海米
步骤8
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:8
倒入适量的水
步骤9
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:9
盖上盖子
步骤10
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:10
开锅之后打入鸡蛋,然后翻滚两次即可
5. 黄瓜粉丝鸡蛋汤的做法
煎蛋清汤米粉材料:鸡蛋,黄瓜,米粉,西红柿做法1、将黄瓜和西红柿清洗干净,黄瓜切片,西红柿切小块,米粉泡发至软,鸡蛋打散并搅拌均匀2.先将准备好的鸡蛋油煎好,然后再加入适量的水烧开,3.再把黄瓜和西红柿倒入水中烧开,4.在放入准备好的米粉,烧开后搅拌一下5.出锅前调入适量的盐即可食用二、海鲜米粉汤材料:葱香汤头粉3匙,白胡椒粉 1/2小匙,葱风味油1大匙,湿米粉350克,蟹腿肉1盒,虾120克,鱼肉150克,蛤蛎150克,姜末1大匙,芹菜2大匙,韭菜1枝,水1500毫升做法1、将芹菜、韭菜洗净后切小丁备用,米粉切成方便入口的长度,蟹腿肉、蛤蛎洗净,鱼肉切块,虾子洗净后剪掉须脚备用。
2、起锅将水煮滚,放入湿米粉煮至熟软,再加入蟹腿肉、蛤蛎、虾子、鱼肉一同煮至熟。
3、等食材煮熟后再加入葱香汤头粉、胡椒粉调味,再淋上葱风味
6. 黄瓜鸡蛋挂面汤的做法
当然可以
1、西兰花
在煮面条的时候,还可以放入适量的西兰花,煮成西兰花面条汤,口感也很好,而且还富含营养。
2、西红柿
在煮面条的时候,可以放入一个西红柿,煮成西红柿面条汤,这样的面条也是非常好吃的。
3、黄瓜
在煮面条的时候,也可以同时放入几根黄瓜,当然要先把黄瓜切成黄瓜片,而且黄瓜煮个六分熟就可以了。
4、小白菜
小白菜搭配面条也是非常常见的一种做法,因此,在煮面条的时候可以放入一把小白菜。
5、紫菜
在煮面条的时候,还可以放入半个紫菜,这样煮出来的面条口感也是非常不错的,而且还有一点海鲜的味道。