1. 金针菇蕃茄鸡蛋汤
可以，圣女果蛋花汤做法如下：主料：圣女果200g、鸡蛋2个辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、白糖少量、鸡精少量1、圣女果，洗净。
2、打2个鸡蛋。
3、圣女果去根部，然后一分为二的切开。
4、葱姜，切丝。
5、热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
6、让如圣女果，中火煸炒。
7、加入半勺糖。
8、加入盐。
9、加入鸡精。
10、将圣女果煸炒烂了后，倒入盛有热水的汤锅中。
11、中火煮2-3分钟。
12、开锅后，转大火，将鸡蛋均匀的撒在上面。
13、撒后鸡蛋先不要动，待鸡蛋定型后，即可。14、成品。
2. 金针菇番茄鸡蛋汤
1,西红柿用开水烫一下去掉外皮，切小快或者片状都可以！去掉口感好（也可以不去皮）！
2,金针菇去少许尾部，用手撕开，用开水氽一下备用！
3，鸡蛋两个，用筷子打撒备用！
4,锅里加油烧热下鸡蛋炒至微黄，再下入西红柿大约炒至10秒，加入适量饮用水，加两片姜，大火烧开，煮大约2分钟，调味：盐，味精，鸡粉，少许白糖（提鲜），少许胡椒粉，再下入金针菇烧开即可，汤汁鲜美，美味适口…（可以撒少许葱花和香菜叶）
希望对你有帮助，手机打字，若有不懂再为你一一回复…热爱美食不懂随时可闻…谢谢
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#3. 鸡蛋番茄金针菇汤做法
食材明细
裙带菜150克、豆腐1块、西红柿1个、鸡蛋2个、香葱1棵、料酒2大匙、盐适量
海带西红柿鸡蛋豆腐汤做法
1、裙带泡洗干净；豆腐切厚片；番茄去皮去籽后切厚片；香葱切碎;鸡蛋打散
2、锅中加水烧沸，下豆腐煮一分钟去豆腥味，捞出放清水中漂上
3、锅中加水，下裙带菜、料酒煮约两分钟
4、下豆腐、番茄、盐共煮五分钟
5、淋入鸡蛋液，起锅装盆，撒上葱碎即可上桌
4. 蕃茄金针 菇汤
西红柿金针菇汤的做法 金针菇洗净切段，西红柿去皮切块，葱、香菜切末
锅内加少许油加热，加葱花炒香，加西红柿翻炒
西红柿炒软后加入适量水，加盐
大火烧开后加金针菇加鸡精继续煮
煮至金针菇变软（大约五六分钟），关火
盛入碗里，撒上香菜末
5. 番茄金针菇蘑菇鸡蛋汤
【准备原料】：五花肉120克，平菇250克，姜蒜片少许，青红菜椒各一个，一勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，白砂糖三克，盐和鸡精各一克，水淀粉20ml。
步骤
第一步：首先我们把五花肉切成3毫米左右厚度的薄片，长宽自己控制即可；平菇撕成小条备用；青红菜椒去籽切块。
第二步：锅中准备300毫升的沸水，把处理好的平菇放入沸水中，大火焯水一分半钟，捞出控干备用。
第三步：锅中加入适量的油，五成油温倒入切好的五花肉片，开中火翻炒至微焦冒油。
第四步：随后往锅中加入一勺生抽，半勺老抽调色，再次翻炒一分钟。
第五步：之后我们先把焯水过的平菇倒入锅中，大火翻炒一分钟后，把准备好的姜蒜片、青红菜椒块，蚝油，料酒，盐，鸡精，白糖，五毫升的清水一并倒入锅中，大火翻炒一分钟后，就可以撒入准备好的水淀粉，适当勾一个薄芡，出锅装盘了。