1. 海带鸡蛋肉丝汤的做法
原料:海带面条320克、猪外脊200克、胡萝卜半只、红尖椒4个、大蒜6瓣、香菜一棵
做法:
1、猪脊肉切成细丝,用料酒、生抽和蚝油提前腌制5分钟;
2、海带面条用水清洗两遍,然后在开水中焯一下,沥干水分备用;
3、胡萝卜切细丝,入开水中焯一下,沥干水分备用;
4、起油锅,油热后,下入肉丝煸炒至色熟,盛出备用;
5、大蒜拍碎后剁成碎末、香菜和红辣椒切段备用;
6、以上所有原料混合,添加适量盐、糖、味极鲜酱油、老干妈辣酱拌匀即可。
2. 海带丝鸡蛋汤图片
材料
主料:西红柿1个、鸡蛋1个;
辅料:油适量、盐适量、海带适量、葱适量
西红柿海带丝蛋汤
1
西红柿切小颗粒(不喜欢西红柿皮的伙伴可以去皮),鸡蛋一个
2
干海带浸泡,放适量盐洗干净,切成丝
3
鸡蛋打散
4
锅里放油,放入西红柿炒
5
西红柿快炒烂的时候,加入煮沸的清水
6
放入海带丝,煮两分钟,放适量盐调味
7
打散的鸡蛋倒入锅里,边倒边用勺子搅拌,起锅时放入少量味精
8
把汤盛放到碗里,撒入少量葱花即可
3. 海带鸡蛋肉丝汤的做法视频
1、食材:海带200g、鸡蛋3个、油少量、淀粉适量、葱少量、盐少量。
2、干海带放入水中浸泡变涨,葱切成葱花备用。
3、锅内倒油,油热后,放入葱花和海带,炒出香味。
4、把炒好的海带倒入电锅中,加入水,加热。
5、在碗中打3个鸡蛋,用筷子搅拌。
6、电锅中的水沸腾以后,把蛋液倒入锅中,搅拌均匀。
7、在锅内撒入淀粉,放入适量的盐,搅拌均匀。
8、水开后换小火,熬制10分钟即可出锅。
4. 海带丝鸡蛋汤的家常做法
海带切丝,豆皮切丝,鸡蛋打散备用。
起锅烧油下入葱姜蒜炒香出味加入海带丝豆皮丝翻炒均匀,加开水煮开,加入生抽老抽鸡精盐胡椒粉调味,鸡蛋液顺着锅边倒入锅中,关火起锅加入香菜葱丝就可以了。
5. 海带丝鸡蛋汤怎么做好吃
海带用水发好,切丝备用起锅烧油,三个鸡蛋打散加盐,葱花煎鸡蛋,锅里放开水,放姜片,胡椒粉将洗净的海带丝放入煮5分钟,再将菠菜放入煮开,加入煎好的鸡蛋,放盐调味,放葱花起锅
6. 海带鸡蛋肉丝汤的做法窍门
用料:海带
克50鸡蛋 2个盐 克葱 根调和油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、花椒粉适量、料酒适量
海带鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
海带鸡蛋汤步骤1 海带洗净切小条,葱切末
步骤 2
海带鸡蛋汤步骤1 热锅热油,葱花爆香
步骤 3
放海带翻炒,加入适量的盐和花椒粉炒匀,倒入适量的清水,盖盖,大火烧开。
步骤 4
鸡蛋加少许料酒和盐搅匀 锅开后,转圈倒入蛋液,待蛋液凝固后再搅动
步骤 5
加少许盐和味精调味即可盛出。
7. 海带丝和鸡蛋怎么做汤
海带丝汤要,鸡蛋,盐,鸡精,香油,淀粉