1. 平菇可以煮鸡蛋汤吗
平菇鸡蛋肉汤的用料
平菇 两片鸡蛋 1个油 适量青菜 一点点盐 适量水 适量
平菇鸡蛋肉汤的做法步骤
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步骤 1
肉取前腿或者里脊猪肉，片薄点，撒点盐滴几滴水腌一会，再加点淀粉抓匀
步骤 2
平菇撕开洗净捏掉水分
步骤 3
锅里放油，放一个大蒜头，炸一下，把肉片放入炒至表白，直接打入一个鸡蛋，用勺子搅搅翻炒一下，鸡蛋炒熟加冷水，开始煮，放入平菇，青菜，水开后加盐，再煮一会，都熟了就可以。
2. 平菇鸡蛋汤怎么做好吃窍门
烧蘑菇汤的时候，甩上点鸡蛋花。
3. 平菇可以煮蛋汤吗?
食材：洋葱半个，土豆1个，燕菇6个，薄荷叶6片，黄油1小块，牛奶50毫升
做法:
1.洋葱洗净后切小粒；燕菇洗净后切片后焯水。
2.土豆去皮洗净后切成小块，隔水蒸至酥烂；然后用勺子将土豆压成泥状。
3.将黄油放入锅中煮溶后加入洋葱爆香后加入依次加入蘑菇及土豆泥、薄荷叶。
4.加入牛奶及适量清水，煮沸后用生粉勾芡，再加入适量鸡粉调味即可。
4. 平菇煮鸡蛋汤可以吃吗
准备材料：平菇500克，五花肉200克，辣椒5个，老姜1块，蒜3瓣，盐，酱油，菜籽油，料酒，鸡精，淀粉。
具体制作步骤如下：
1.把辣椒洗净，去除两头与籽不要，先对半切开，再切成小片备用。
2.姜蒜去皮洗净，切成碎末，装在一个小碗里备用。
3.把五花肉用热水洗净，肥肉与瘦肉分开切，肥肉切成片，瘦肉切成薄片，倒入少许料酒，淀粉，盐，酱油，姜末腌制20分钟。
4.平菇的根部有很多泥沙与杂质，去掉不要，然后把平菇用手撕成小半洗净，捞出备用，记住，捞出时要用手用力捏一下，这样就会挤出很多水分。
5.锅置火上，加入少许炒菜油加热，少加点油这样炒肉就不容易沾锅。待油热后，放入肥肉片炒至微微变黄，再倒入腌制好的瘦肉翻炒1分钟。
6.接着倒入辣椒片翻炒。
7.接着倒入平菇翻炒，把所有食材翻炒均匀，看到平菇已经收缩变小，炒出水分了，最后撒上少许鸡精即可出锅。
5. 鸡蛋煮平菇汤可以吃吗
用料
蘑菇 200克
鸡蛋 2个
韭菜 一小把
大葱 少量
蘑菇蛋汤的做法步骤
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步骤 1
蘑菇撕成小块，大葱，韭菜，切好备用
步骤 2
蘑菇入热水淖一下，沥水待用
步骤 3
炒锅加油，爆香葱花，加入蘑菇翻炒
步骤 4
加入酱油和适量开水
步骤 5
打入鸡蛋，撒上韭菜末，适量放盐
步骤 6
出锅，享受美味～享受生活～
6. 平菇可以跟鸡蛋煮汤吗
1
将新鲜的平菇 山药 洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用。
2
葱和香菜切小段。
3
将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀。
4
用水勾芡少许淀粉。
5
锅中倒油烧热，下平菇煸炒几下。
6
倒入适量水、加盐烧开。
7
把勾芡好的淀粉倒进去。
8
然后倒入鸡蛋液。
9
再倒入切好的香菜。
10
煮开淋上香油即可。