一、鲜牛奶是凉性的吗？
鲜牛奶不是凉性的。
牛奶是介于凉性和热性中间的。牛奶中含有丰富的矿物质、钙、铁、磷、锌、脂肪，蛋白质，磷脂，无机盐等营养成分，对脑髓和神经的形成以及发育有着重要的作用。而且，牛奶还能中和胃酸，有效的防止胃酸对溃疡面的刺激。另外，酸牛奶中的胆碱，还有调节体内胆固醇浓度，抑制肝脏制造胆固醇，并且能减少胆固醇在血管壁上附着的作用
二、牛奶为什么是凉性？
牛奶本身不是凉性的。牛奶的热量还是比较高的。可能是天气太冷的原因
三、牛奶和奶粉都是凉性的么？
牛奶是微寒性，奶粉是温性。奶粉是经过加工的东西，在加工过程中会改变性质，不再是寒性而变成温性，牛奶的寒性表现为清热泻火的能力，从中医的角度来看，牛奶是一种寒性食物，尤其是冷藏的酸奶，然而牛奶富含钙和蛋白质等营养物质，常温下喝牛奶可以滋养胃肠道。建议如果体质较弱，不耐寒，可以将牛奶加热后饮用，可以达到健脾养胃的效果。
四、凉粽子是凉性吗？
凉粽子不是凉性
粽子凉了之后是可以食用的，其本身并不会因为凉了而产生一些对身体有害的物质，所以凉了之后是可以正常食用的，也可以加热食用。
凉粽子口感偏硬一些，嚼劲更大一点，也会有很多人喜欢吃凉粽子，虽然凉粽子是可以食用的，但是食用的量不宜过多，偶尔食用一点是没有关系的。
尤其是对于肠胃功能比较弱的人来说，最好是要少量食用或者是不食用，以免刺激和加重肠胃的负担而引起不适。
五、羊奶属于凉性吗？宝宝喝羊奶还是牛奶好？
羊奶是属于凉性的，宝宝服用牛奶较好。羊奶容易引起宝宝贫血。注意休息，避免劳累，科学化安排宝宝喂养时间，添加辅食，羊奶和牛奶的营养成分和营养价值是差不多的。最主要还是看宝宝的体质，如果宝宝对其中一种过敏就请，宝宝和另外一种。
六、牛奶鸡蛋羹可以加糖吗？
牛奶鸡蛋羹可以加糖
黄油牛奶鸡蛋羹
材料
牛奶，白糖，黄油，鸡蛋
做法
1.碗中放鸡蛋一个加入白糖适量搅拌均匀
2.在1中倒入250ML的牛奶。拌匀
3.在2中加入黄油
4.高压锅加入一些水，放一个蒸架（没有也可以），把做好的牛奶鸡蛋羹放入，盖好，开火，等高压锅发出哧哧声即可关火。稍待。即可享受美味可口的黄油牛奶鸡蛋羹了。口味很象肯德基的葡式蛋挞。
七、牛奶鸡蛋羹能加盐吗？
可以啊，和蒸鸡蛋羹是一样的，只不过加了牛奶！
提醒下，盐是搅在里面的，油是蒸好上面滴几滴香油!
希望能帮到你！
八、凉性蔬菜怎样去除凉性？
一、炒菜增加葱、姜、蒜、花椒的摄入。葱、姜、蒜、花椒都是性热食物，在炒、拌以上寒凉蔬菜时，适当增加这些热性调料，就可以缓解这些食物的寒凉，降低其对阳气的伤害。
二、性凉食物和性热食物搭配食用。
如果担心凉性食物对身体的不利影响，那么可以和“尖椒、韭菜、大葱”等热性食物同炒，“尖椒、韭菜、大葱”都有驱寒暖胃、生阳气的作用，一起炒就可以达到寒热平衡了，如豆芽炒韭菜，尖椒炒茄子、葱烧木耳等，这样“豆芽、茄子、木耳”的寒性作用就会降低了。
三、性凉蔬菜不要凉拌，尽量熟吃。
如果吃苦瓜、黄瓜、绿豆芽、木耳、莴笋等性凉食物时，最好不人亨拌，尽量炒食、热食，如炒苦瓜、炒豆牙、炒木耳、炒莴笋等，这样就会改变其寒凉属性，降低对寒凉体质的危害。
九、凉牛奶能加热吗？
凉牛奶不建议加热，一般情况下，牛奶不适合煮沸，如果加热到100度，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象呈现褐色，逐渐分解产生乳酸和少量甲醛，并且牛奶中的维生素也会损失很多，还会影响牛奶的营养价值，不利于人体吸收，所以牛奶不可以煮沸了喝
十、那些牛奶鸡蛋羹千万不要吃牛奶鸡蛋羹千万不要？
鸡蛋与牛奶不相克。只是牛奶冲生鸡蛋做成蛋奶不能喝，牛奶鸡蛋羹是变熟可以一起吃。 滚烫的牛奶冲生鸡蛋做成蛋奶给喝不可取。因为鸡蛋被产出后会被污染沙门氏菌，如果人体摄入含有沙门氏菌的食物达到一定量，就会引起食物中毒。如果仅仅只用滚烫的牛奶冲生鸡蛋，热量并不足以使生鸡蛋变熟，也不足以杀菌，喝下有沙门氏菌的蛋奶就会对身体健康造成不良影响。虽然有很多人吃了并未感到不适，这是由于个人的体质差异造成的，就算没什么不适，也最好不要这么食用。