一、鸡蛋羹放多少水？
蒸鸡蛋羹要放水的量是根据蛋的量来确定的，一般是蛋和水的比例是1：2，然后只需要隔水蒸约10分钟即可。
蒸鸡蛋羹是一种来自于北方的家常菜肴，其制作原料可以有鸡蛋、熟猪油、虾米等，制成之后色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，老少均宜。
二、鸡蛋羹一个鸡蛋多少水？
鸡蛋羹一个鸡蛋放1点5倍的水，能蒸出境面蛋。
三、5个鸡蛋做鸡蛋羹放多少水？
五个鸡蛋做成蛋羹的话，需要一个大苹果，那么大肉大饼过之后，你可以加入五个鸡蛋做成蛋羹的话，需要一个大苹果，那么大肉大饼过之后，你可以加入1000毫升的水，最好是温水，还可以，里边加上一些牛奶，这样五个鸡蛋打碎以后加入1000毫升的水，以后蹦出来的蛋糊非常的滑嫩
四、鸡蛋羹水和鸡蛋的比例？
鸡蛋羹水和蛋的比例为2：1。
1、鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。
2、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
3、具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。
五、10个鸡蛋做鸡蛋羹加多少水？
做鸡蛋羹加水有一个办法最好衡量了，就是找一个碗。如果鸡蛋比较小，比如草鸡蛋那么大小，就把水加到碗的2/3处。如果鸡蛋个头比较大，就把水加到满了3/4处。按照这么一碗水，一个鸡蛋的量来加。
六、蒸鸡蛋羹放多少水比较合适？
水要用温水加点盐，水和蛋的比例是1.5比1，这样蒸出来的特别嫩
七、微波炉鸡蛋羹放多少水？
用微波炉蒸鸡蛋羹既快又省事。鸡蛋羹受到很多人的喜爱，因为鸡蛋羹这个做法，既避免了热油的炸制，吃起来口感不油腻，同时也锁住了其中的营养成分，不仅适合老年人食用，更适合长身体的儿童食用。要想做出香嫩可囗的蛋羹就需要做好以下几步:
1、鸡蛋和水的比例。一般最好的比例是鸡蛋和水控制在1:2，这样做出来的鸡蛋羹吃起来特别嫩。
2、用水。水温大概控制在35度左右，这样既缩短了蒸鸡蛋羹的时间，同时吃起来的蛋羹口感也比较嫩。？
3、搅拌。先把鸡蛋磕开后搅拌均勻，加少许盐，在边加水边搅拌，待搅拌出好多沫为止。
4.准备好后放微波炉小火加热2分钟，拿出来搅拌几下，再放入微波炉大火加热二分钟即可。这个当然也要根据你蒸的多少来说，一般蒸两个鸡蛋这个时间就行。
5.鸡蛋羹出炉后，再把准备好的香菜或葱末、香油、生抽、醋倒入即可吃到香嫩可口的鸡蛋羹了。
希望我的回答能够帮到题主。
八、一个鸡蛋加多少水做鸡蛋羹？
蒸鸡蛋羹是一个鸡蛋加一个半蛋壳的水
九、鸡蛋羹六个鸡蛋几碗水？
加入和鸡蛋一样多的水，用筷子充分搅拌均匀。鸡蛋和水的比例一般在1:1到1:1.6之间，在这个范围内，水越多鸡蛋羹越嫩
十、鸡蛋羹是水多还是鸡蛋多？
首先蒸鸡蛋羹时，鸡蛋和水的比例很重要，最合适的比例，就是鸡蛋液和水的比例为1:1.8，大约就是一个鸡蛋，两个鸡蛋壳的水，这样蒸出来的鸡蛋虚软程度适中，不软不硬，不肥不腻，小孩子吃起来正好。