一、辣椒鸡蛋羹的做法大全？
1、准备好的食材。
2、鸡蛋打散，青椒和香葱切碎。
3、切好后放在鸡蛋液中，加盐和十三香搅拌一下。
4、炒锅烧热加油至油温八九成热倒入调好的鸡蛋液。
5、中火煎至鸡蛋液凝固，再加少许水翻炒均匀，嫩嫩滑滑的鸡蛋羹做好了，鲜嫩微辣，清淡不油腻的一道美味。
二、藕粉鸡蛋羹的做法大全？
为了节省时间，直接倒入一碗开水到小锅里，开小火煮翻滚。
步骤 2
藕粉先用小量45度以下的温水调开，等锅里热水烧翻滚，倒入锅里不停搅拌，开始的时候可能会有的结块，继续搅拌即可，煮到糊状，把火调小。
步骤 3
鸡蛋打散，慢慢倒入锅内，一般倒一边搅拌，再煮几秒关火倒碗里即可。
步骤 4
最后加上枫糖调味，美味的藕粉鸡蛋羹就完成了。大家可以加蜂蜜加糖，可以自由发挥。
三、小猪仔肉的做法大全？
主 料猪瘦肉150克。
配 料：花生米150克。
调 料：酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面1克、淀粉3克、鸡蛋半个、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克。 做法：
干煸小猪仔肉做法:
⑴将肉切成1．2厘米方丁，放入酱油2克、料酒、淀粉各1克、鸡蛋半个、上浆，抓匀。
⑵葱剖开，切成0．8厘米的段。姜切成长、宽均为0．8厘米，厚约0．1厘米的片。蒜 顺其长切成片。
⑶炒锅上火，加油10克、将花生米放入，用中火炒至成熟且脆香（不可炒煳），放入 盘中。
⑷将葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、盐、味精、糖、淀粉放入碗中，调成汁。
⑸炒锅上火，放入油40克、放入花椒、辣椒煸炒，至花椒黑、辣椒紫时，将肉丁放入 煸炒，再加入辣椒面同炒，炒出红油，待肉成熟后，将汁倒入，翻炒均匀，花生米，炒匀，干煸小猪仔肉就做好了。
四、小猪蒸面的做法大全？
材料
中筋 300g,水 160g,酵母 3.5g,糖 30g,油 7g,草莓粉一
做法
1: 先把全部的材料混合揉至光滑有弹性，醒八分
2: 取出一小块面团加上草莓粉揉至无粉状，和白面团一起醒面五到八分。
3: 揉成长条状切成等份，排气整圆，包芋头馅。 开始装饰，切草莓面团一角，对半切，沾水黏在小猪身的头两旁，鼻子也取一小团粉红面团整圆沾水贴上，用竹签在鼻孔插两个洞，取粉红面团一小角，搓长条，沾水贴卷尾巴，呈6字。完成，等到手碰彭软就可以蒸了，时间不一定，夏天约二十分，冬天一小时到一小时半。
4: 完成一盘小猪了。
5: 以冷水蒸起，水滚蒸18分。
6: 起锅前两分先开小缝让蒸气先流通一下，才不会温差太大，一下就皱了，出炉。
五、产妇吃鸡蛋羹的做法大全？
蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。蒸水蛋的主要食材是鸡蛋，主要烹饪工艺是蒸。用料：鸡蛋 2～4个、猪肉 适量、香菇 2～4个、小面筋包 约八个、小香葱 适量、食用油 少许、盐 少许、胡椒粉 少许。
水蒸蛋的做法：将香菇切丁，香葱切碎备用。
鸡蛋打入碗中打散，放入肉末、香菇搅拌均匀。
取一碗开水加入少许盐与蛋液倒在一起，加少许油胡椒粉搅拌。
将面筋包撕成几块放在蛋液里。用筷子按几下。微波炉加热十分钟左右。
六、豆腐炖鸡蛋羹的做法大全？
方法/步骤
1
首先把豆腐切块，锅中烧一热水，加入半勺盐，放豆腐下去焯水，焯水的目的是可以去除豆腥味，焯水时间不宜过长，放进去30秒即可捞出装碗里放凉待用。
2
碗里打入2个鸡蛋，加入适量的盐。
3
再加入鸡蛋的1.5倍温水，一定要温水，这样整除的口感更嫩滑，稍微温温，也不能太烫啊！如果拿捏不准多少是1.5倍温水，那么可以用鸡蛋壳来舀水倒入。再搅拌均匀。
4
用过滤网把鸡蛋过筛，再把它倒入豆腐的碗里，附上保鲜膜，保鲜膜要选择高温无毒的，再保鲜膜的表面用牙签戳几个小洞，放保鲜膜的目的是防止水蒸气进入鸡蛋中。
5
把蒸锅里边的水煮开，放上去隔水大火蒸10分钟左右，关火后再焖5分钟，即可。
6
最后淋上一勺蒸鱼豉油，香油，撒上葱花就可以开吃啦！很嫩滑，很好吃！孩子自己可以吃完一整碗，再也不用担心他没有吸收到营养啦！
END
七、蚝油鸡蛋羹的做法大全？
拿一个蒸碗，打入一个新鲜鸡蛋，用筷子打散，加入耗油同时加入几滴香油，大人吃可以少许盐，小孩就不用放盐，搅拌均匀，加入和鸡蛋一样的温水，蒙上保鲜膜，并在保鲜膜上扎几个小眼加冷水蒸出的鸡蛋羹口感不好，加热水就是冲鸡蛋花了。
开火上蒸锅在蒸锅内加入适量的水，蒸锅里的水开放入打好鸡蛋的碗于笼屉蒸上开蒸，中火蒸八分钟，关火，不要急着拿出，蒙两分钟，再拿，这样蒸出的鸡蛋羹又嫩又滑又香
八、炸鸡蛋羹的做法大全家常？
每次去韩餐馆我都必点的美食之一“炸弹鸡蛋羹”经过多次实践研究，终于可以做到真的让鸡蛋“爆炸” 味道也是鲜嫩多汁，而且鸡蛋羹营养又丰富，老人、小孩儿都很喜欢。 最近老公工作应酬很多，宵夜给他做一个鸡蛋羹补充一下营养。
用料
鸡蛋
5个香油 2勺糖 少许虾酱 半勺芝麻 少许大葱 半根牛肉粉 少许石锅（最小号的一人份石锅）
韩餐馆必点美食——“炸弹鸡蛋羹”的做法步骤
步骤 1
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准备以上所需食材，虾酱没有可以不放，用盐代替，大葱切末备用。
步骤 2
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石锅底部和四周刷一遍香油，为的是增加鸡蛋的口感，并且不会粘锅。
步骤 3
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打入5个鸡蛋，加入一点糖提鲜。
步骤 4
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鸡蛋打碎，搅拌均匀后加入半勺虾酱，虾酱的作用是增加鸡蛋羹的盐味和口感（如果没有虾酱也可以不放，用盐代替）。
步骤 5
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再加入鸡蛋液一半量的清水（鸡蛋液和水的比例2:1）搅拌均匀（鸡蛋液和清水的位置不要超过石锅的边缘，留出一小部分）中火不停的一个方向轻轻的搅拌。
步骤 6
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加入一点点牛肉粉增加鲜味。
步骤 7
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一个方向搅拌到鸡蛋液慢慢结块儿（这期间粘在锅底和锅壁的鸡蛋一定要刮下来，不要让其粘在上面，容易糊锅）。
步骤 8
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渐渐凝固结块儿后，上边盖一个碗，转小火煮3分钟。
步骤 9
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关火后焖1分钟（利用石锅的余温继续加热一下）拿掉上边的碗，撒上葱花、芝麻、几滴香油，一碗炸弹鸡蛋羹就完成了。
九、小猪的织法大全？
1， 起24针，圈起织8行平针，然后平均分成4份，
2，在每一份的第一针的两边各加一针，每行都加，一般加到72针就可以了，（加到多少，要根据想织的猪的大小决定）。
3，继续织24行平针，开始收针，还是平均分成4份，每行只减一针，剩8针时收口。
4，用填充棉填满小猪的身体。
5，小猪嘴巴。起12针织正方形的片，缝上两个小猪的鼻孔缝在小猪的嘴巴部位上。
6，小猪耳朵。起13针，来回织平针，第7行时从两边每隔一行各收一针，收剩到一针收针。要织两片一样的。缝到小猪的头部。
7，小猪腿。起18针，圈起织8行平针，平均分成3份，隔一行减一针，剩3针时收口。织4个相同的小猪腿，填好后缝到小猪的身体上。
8，小猪尾巴。在锁起的6针上挑起6针，（锁起再挑好看）织4行减一针，织5行减一针，织5行减一针，织8行收口，然后打一个结。
9，找两个扣子当作小猪的眼睛，小猪就完成了
十、1岁宝宝鸡蛋羹做法大全？
给宝宝做辅食是很多家长特别用心且特别烦心的事。因为辅食与宝宝的身体健康和发育有着直接的关系。因此，家长们对于做辅食是特别上心的，一种食材的做法有很多，我们今天就来说说1岁宝宝蒸鸡蛋羹的做法是什么？
1、虾仁鸡蛋羹：先将虾仁煮熟之后切成虾仁丁放入小碗内，再往碗里打一个鸡蛋并搅匀，后倒入温开水，再加入少许盐和油搅匀后可以跟米饭一起蒸。
2、蔬菜鸡蛋羹：蔬菜鸡蛋羹不仅能让宝宝吸收鸡蛋里的蛋白质，还能摄入蔬菜中丰富的维生素及其他营养成分，做法很简单，将蔬菜与鸡蛋一同搅拌均匀后加入适量的水，蒸煮8分钟左右即可食用。蔬菜的选择很多，比如胡萝卜、青菜或是木耳等等。
3、香菇鸡蛋羹：准备好虾仁、肉末、香葱和香菇或是蘑菇及鸡蛋。先将鸡蛋打散后待用，将虾仁和香菇或是蘑菇切成丁后与肉末一同在锅里翻炒一下倒入装有鸡蛋液的碗中，搅拌均匀后加入香葱，再倒入温开水后蒸煮10分钟即可出炉，待凉一凉后温度合适了再给宝宝食用，以免烫到宝宝。