一、牛肉能放淀粉吗？
炒牛肉片时，用淀粉抓一下肉片更滑嫩。
二、鸡蛋羹做好能放冰箱吗？
可以是可以，但是鸡蛋最好是吃热的，冷的鸡蛋羹会很腥！
三、鸡蛋羹放冰箱能孵小鸡吗？
根据情况而定。冷藏对于孵化是没有影响的，但前提是此鸡蛋要新鲜且是受精卵，一般来说从蛋生出来后3天到7天是最适合孵化的，超过15天的鸡蛋会造成死精，从而孵不出小鸡。把鸡蛋让母鸡孵大概7天，即可拿出透过亮光来观察里面，如果发生了变化，就是受精的。
根据情况而定。冷藏对于孵化是没有影响的，但前提是此鸡蛋要新鲜且是受精卵，一般来说从蛋生出来后3天到7天是最适合孵化的，超过15天的鸡蛋会造成死精，从而孵不出小鸡。把鸡蛋让母鸡孵大概7天，即可拿出透过亮光来观察里面，如果发生了变化，就是受精的。
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
四、蒸鸡蛋羹能放小苏打吗？
蒸鸡蛋羹不能放小苏打，可以放点料酒去腥
五、鸡蛋羹能放蒸鱼豉油吗？
原料：鸡蛋两只，香葱两根，蒸鱼豉油半汤匙 ，油炸花生米一汤勺去皮碾碎，香油
蒸蛋羹的要点解析：（福气又安康，看仔细呀）
1，原料
2，鸡蛋打散，打久一点，越均匀越细腻。
3，兑纯净水，而不是自来水，或者凉白开最好，因为自来水中加了什么东西，会使蛋羹内部有气泡。水和蛋的比例一比一蛋羹口感和布丁差不多。不软不硬。
加盐，充分搅拌。（宁愿淡了都不能咸，半平茶匙盐两个鸡蛋就够了）
4，打鸡蛋的时候会很多泡沫，要滤掉，不滤掉蒸出来边缘就是小气孔。鸡蛋液滤掉泡沫后，用保鲜膜包上，戳三五个小洞，一定要用保鲜膜，不然你的蒸蛋羹就是蜂窝状。
5，锅里兑水烧开后，鸡蛋液放进去，中小火蒸，别大火，大火就容易出蜂窝状。八分钟即可。看我蒸的，光滑呀！
6，香葱，花生碎放上去，兑豉油和香油
鸡蛋羹，夹杂着香酥的碎花生，混合着咸鲜的豉油，那种美味你就尽情想象吧！
六、淀粉胶能放多久？
淀粉胶可以放一年左右。
淀粉胶是对淀粉胶粘剂的简称，是以淀粉为基料制成的天然胶粘剂。淀粉是绿色植物通过光合作用产生的天然高分子，所以淀粉胶属于植胶。
淀粉胶拥有来源丰富，价格较低，使用方便，无毒害的特点，大量用于制造瓦楞板纸箱，邮票上胶，木材加工，书籍装订等方面。
七、淀粉酱能放几天？
最长12个月。在超市买的淀粉酱，在密封状态下可以保存12-18个月。开封后放在阴凉避光处或者冰箱冷藏室里可以保存3个月。自制的淀粉酱，放入密封罐中，再放入冰箱冷藏室里，最长可以保存12个月。用罐子盛放，盖上保鲜膜再拧紧盖子放入冰箱，可以存放3个月左右。
八、烤香蕉片能放土豆淀粉吗？
放土豆淀粉就会更加的脆
九、红薯放15天能磨成淀粉吗？
红薯放了15天后，再磨成淀粉会降低出粉粉。
农村有将红薯先贮藏或先将鲜薯加工成薯干，后再加工成淀粉的习惯，其实这种做法会降低红薯的出粉率，尤其是把鲜薯加工成薯干，出粉率就会大大下降。收获后马上粉碎，出粉率可达35%左右；放置20天，出粉率则降低至20%左右。所以，挖薯后应尽量在20天内加工成淀粉。鲜薯数量大必须先贮藏的，应尽量缩短贮藏期，并注意掌握好窖内温、湿度，以防红薯干心。
十、熬萝卜汤能放淀粉吗？
不用
淀粉放进去严重影响食物的美观和本身的味道
萝卜适合炖煮或者切成丝凉拌,熬汤不合适！
炖萝卜汤的时候，多加一样食材，做出来的汤汁会更加香浓有味道，这道食材就是鸡蛋，虽然说鸡蛋会有本身的腥味，但是与萝卜打汤按照这个方法做出来的一点都不腥，萝卜也不呛口，做出来的汤品特别好喝，冬天热热乎乎的喝上这么一碗汤，出门的话也会觉得暖和。