一、玉米鸡蛋羹焖饭做法？
料:玉米面和普通面粉2：1、鸡蛋、枣、牛奶。
糖、盐、色拉油、酵母。
操 作:1、玉米面和面粉拌匀待用；牛奶稍微温热，加酵母、糖、盐、色拉油（糖根据个人口味加适量，其余一小勺就可以），搅拌均匀加鸡蛋打散。 2、搅拌均匀的液体倒入面粉中，用筷子搅拌，成稠糊状。 3、蒸笼上铺一层笼布（纱布也可以），把搅匀的糊倒在蒸笼上，等一个小时左右发酵。 4、体积发大至少一倍后放几粒枣在上面，水开后蒸15-20分钟，用牙签或筷子扎一下，如果不粘就可以了，最好能再虚蒸10分钟。玉米面窝头
玉米面和大豆油以４：１的比例混合，共约500克，用七八十度的热水和面（因烫手，可用筷子搅）稍凉后揉匀做成10个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食用。
玉米面贴饼子
所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧熟，淋底油，做成６个稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼的一半，马上盖上锅盖，约十分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。
玉米羹
嫩玉米约100克，鸡蛋一只，水发木耳、黄瓜、胡萝卜适量。先将木耳、黄瓜切成碎粒待用，鸡蛋打散。锅里放一大碗水（高汤更好），放入玉米粒，烧开，撇去浮沫，放木耳、胡萝卜碎粒。再开后加适量盐、鸡精，勾玻璃芡（浓米汤状）。小开时即徐徐放入蛋清，边放边搅，勿使蛋花成大片。最后放入黄瓜粒，点一点香油即成。
三米粥
用玉米粒、大米、薏米，以２：２：１的比例共约300克，淘尽后加水，大火烧开。然后改用文火慢煮，约30—40分钟，米汤浓稠即成。
玉米渣子粥
玉米渣子是用玉米加成的小粒，市面上有售。用100~150克玉米渣子，加适量冷水搅匀，坐火上煮开，然后用小火煮十几分钟即成。由于玉米渣子中含有一些玉米粉，所以熬出的粥汤汁很浓，又因渣子煮后虽变软但仍成形，吃起来风味独特
二、蔬菜玉米鸡蛋羹做法？
用料
甜玉米
鸡蛋
牛肉
胡萝卜
酱油
料酒
盐
鸡粉
水淀粉
葱花
步骤 1
牛肉洗净，切成小丁，或者切片；胡萝卜洗净去皮，切小丁；鸡蛋打散备用
步骤 2
炒锅放油烧热，将牛肉滑入稍加煸炒，加酱油，料酒调色调味，至熟盛出待用
步骤 3
胡萝卜也放入油锅中煸炒一下，然后取出备用
步骤 4
烧开一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将蛋液均匀的倒入，边倒边搅动使其散开成蛋花
步骤 5
待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠，加盐，鸡粉调味，这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也可加入少许葱花做点缀
三、冰糖玉米好吃还是水果玉米好吃？
我个人觉得水果玉米比较好吃，因为水果玉米会比较甜，而且的话吃起来比较嫩。
所以的话，很多时候水果玉米可以用来煮了吃，吃起来都会特别的嫩，所以很多人比较喜欢吃水果，玉米相对于冰糖，玉米的话，水果玉米更为普遍，然后吃的人也会更多。
四、玉米鸡蛋羹怎么做？
材料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4个，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制作步骤：
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
2、铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
扩展资料：
玉米（学名：Zea mays Linn.），别名为苞米、珍珠粒等，禾本科玉蜀黍属植物，原产于中南美洲，现在世界各地均有栽培，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物。因其含有丰富的蛋 白质等各类营养元素，被誉为长寿食品，也是重要的工业原料。
玉米属于一年生草本植物，一般秆直立，不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根；叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。
五、玉米豆腐鸡蛋羹的做法？
材料：豆腐1块，玉米粒约1碗的份量，干贝（瑶柱）2粒，鸡蛋1个。做法：1、瑶柱用热水浸泡至软，撕碎（泡瑶柱的水留着一起煮，很鲜的）2、砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水，将瑶柱连浸泡的水一起倒入锅中。3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟。4、加盐调味（因为有瑶柱，所以不用放鸡精就已经很鲜了），鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，熄火，OK！5、玉米豆腐鸡蛋羹出锅。
六、冰糖玉米种植成本？
甜玉米一年能种植3茬，每茬的花费，以及玉米价格，产量各不相同。
1、春季：种子农药化肥需要630元左右，产量在2700-2800斤之间，每斤玉米的价格为1.1元，能赚2340-2450元。
2、夏季：种子农药化肥需要710元左右，产量在3900-3000斤之间，每斤玉米的价格为1元，能赚2190-2290元。
3、秋季：种子农药化肥需要660元左右，产量在2500-2600斤之间，每斤玉米的价格为1.2元，能赚2340-2460元。
4、总计一亩甜玉米每年能赚6910-7240元之间。
七、冰糖松仁玉米的做法？
主料：
玉米粒适量
松仁适量
胡萝卜适量
黄瓜适量
辅料：
黄瓜适量
冰糖适量
黄油适量
盐适量
做法：
1. 准备好各种材料
2. 胡萝卜、黄瓜切丁，冰糖打成粉
3. 炒锅加黄油融化
4. 胡萝卜入油锅翻炒
5. 加入玉米粒翻炒
6. 加入黄瓜丁，加盐、冰糖快炒
7. 加入松仁翻炒均匀即可
8. 出锅啦
八、冰糖玉米羹怎么做？
1. 将鲜嫩玉米籽洗一遍，放入适量的开水，上笼蒸1小时取出。
2. 菠萝切同玉米大小一样的颗；枸杞用水泡发。
3. 用一净锅放入1000克水和冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，将糖水复倒入锅内，放入玉米籽、枸杞、菠萝、豌豆烧开，用湿淀粉30克调稀勾芡，装入小碗内。
九、冰糖泡玉米可以钓鱼吗？
可以的，最好用蚯蚓作鱼饵，或者鱼饵都行
十、冰糖玉米几月份种植？
冰糖玉米可在春季的3-5月份进行，具体的要根据天气变化适当改变。种植时要避开炎热时期，会阻碍种子生长的。播种的时候要注意土壤要有好的肥力，选择的种子品种也要好一些，不然就会直接影响到产量的。
玉米的种植时间要根据气候决定，若是春季栽种，最晚不能超过4月中旬，如果是秋季种植，必须在7月份中旬之前完成，否则气候高温多湿，苗期容易感染病虫害。