一、木瓜花甲做法？
花甲从菜市场买回家的时候，跟摊主要一点原先泡花甲的水
（没有的话，可以回家弄点清水，加一点点盐，不用多，主要是模拟海水河水的盐分环境）
步骤 2
回到家之后，花甲放到水里泡半个小时左右，泡到开口叫（这个过程主要是花甲自己的清洗过程）
然后用清水清洗后沥干水放着备用
步骤 3
洗一下木瓜，竖着对半切，去籽，冲洗一下，木瓜切成片或粒状
步骤 4
顺便处理一下猪肉，猪肉没啥要求，切片就行
葱白切段就可以
（没有买猪肉跟葱的可以跳过这一个步骤）
步骤 5
锅里加冷水，加木瓜，木瓜一定要从冷水开始煮！
步骤 6
水开了之后，撇去泡沫（如果有的话），加花甲，加猪肉
步骤 7
水再次开了之后，加盐加味精/鸡精，尝到味道合适了，关火，可以撒点葱白
二、木瓜糖水做法？
1.将木瓜洗净，对开，却籽，刻成船状待用。
2.在木瓜船上放入牛奶、冰糖。
3.置蒸炉隔水炖1小时即可。
小提示
1.小心改木瓜船，不要把肉挖坏。
2.经常食用可使皮肤细滑娇嫩。
,原料：木瓜半个，牛奶1000ml，冰糖少许。
做法：1.木瓜去皮切成片；
2.把牛奶、木瓜片、冰糖一起放进玻璃容器（注意一定要有盖子哦！）；
3.玻璃容器放在蒸锅中，隔水蒸30-60分钟。
三、木瓜鱼做法？
食材：鲈鱼一条、酸木瓜一个、青笋一个、豆腐200克、土豆两个
其他调料：食盐、大豆油、色拉油、猪油、大蒜20克、鸡粉5克、花椒粉3克、辣椒20克、白醋5克、胡椒粉1克、香菜适量
【制作流程】
鲈鱼去掉鱼鳞、内脏，用刀从鱼尾处将鲈鱼两侧的肉剔下来，切成大块，这样鱼肉才不会被煮烂，鲈鱼的头部切下来放在一旁备用。
酸木瓜洗干净，用刀切成薄片，去掉里面的酸木瓜籽，切好之后放在一旁备用。再拿出两个土豆，削好皮之后切成块，切好之后把青笋和豆腐也切成块放在盆中备用。
锅中放入适量清水，等水变温之后将鲈鱼放进去焯水，注意水温不要太高，要不然会影响鱼肉的口感。之后再往锅中加入少量白醋，除去鱼肉的腥味，增加鱼肉的紧实感。大约两分钟之后关掉火，将鱼肉捞出来。
将锅洗干净，倒入大豆油、猪油、色拉油搅拌均匀，让这3种油融合在一起，接着将火调小，油温达到五成之后加入适量辣椒面、花椒粉使其炸出香味。之后再倒入适量清水，大火烧开之后调成小火继续慢熬15分钟。15分钟之后，用漏勺将水中的残渣捞出。
熬好汤汁之后，将鲈鱼和酸木瓜、青笋、豆腐一块倒入锅中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡粉、白醋调味用小火慢煮5-10分钟撒上香菜，即可
四、木瓜家常做法？
木瓜炒肉
【制作步骤】：
1.先把猪肉洗净切片，用少许油盐、料酒抓匀腌制一下
2.将木瓜削皮洗净，竖着对半切开，再改刀成大小适中的片状（有的木瓜里边会有瓜籽，需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片）
3.香葱洗净切段，改刀成颗粒（不必切太碎，葱头直接入菜，它是本道菜的重头戏）
4.蒜头去皮切碎（同样没必要切得很碎的，差不多就行）
5.起火，将锅烧热放油，油热后下入腌好的猪肉，煸炒至表皮金黄捞出
6.锅里留油烧热，放入葱白和蒜末爆香（葱绿先不放）
7.将木瓜片下锅，翻炒均匀
8.待木瓜七八成熟时，加盐和鸡精调味，下猪肉和剩下的葱粒一起炒匀即可
五、木瓜青做法？
食材：青木瓜半个、蒜3-4瓣、盐少许、油少许、酱油少许
方法/步骤
1、挑选青色的木瓜（这里选的是红木瓜，炒出来口感偏甜），对半切开后去皮去籽。
2、将处理干净的木瓜切薄块。
3、热锅下油后下蒜。随后将木瓜块放入锅中翻炒2-3分钟。
4、加小半碗水后，盖上锅盖焖煮至水干。
5、加入少许酱油提香，加少许盐。继续翻炒至软料，收锅。
六、沙棘木瓜做法？
1，沙棘剪成小朵连枝放到锅里，泡水里洗不要用手洗，沙棘皮很薄会烂的。
2，洗干净后锅里加入清水，水尽量少点开煮，不断用勺子背按果肉，直到果肉全部碎了为止。
3，全部按碎，再煮10分钟，熬好后把汁水盛出来过滤，最少两遍。
4，汁水晾凉后，放入木瓜搅拌就成了 沙棘木瓜汁。
七、甜木瓜做法？
酸甜木瓜的做法步骤
1.选择半生不熟、色黄肉脆的木瓜；
2.去皮，去籽，切成条；
3.去皮，去籽，切成条；
4.放入盆中，加小许盐腌10分钟；
5.清水冲洗干净、 去干水；
6.加入足量的白醋、冰糖，没有冰糖放白砂糖也一样。搅拌均匀。
7.腌制三个小时左右，糖醋充分入味，就可以吃了；
8.将腌制好的木瓜拼好在碟上；
9.完成
八、木瓜淀粉做法？
木瓜淀粉可以做凉粉。
准备好木瓜凉粉25g，500g水倒入锅中，开火烧开，然后倒入木瓜凉粉，用勺子不停的搅拌，直到水变凉，成块状即可。盛入碗中，也可放冰箱冷藏一下，再根据个人口味放一些喜欢的作料，比如醋，糖，辣椒油，蜂蜜等。搅拌均匀即可食用，口味独特，你应该会喜欢的。
九、木瓜脆做法？
1.把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起来更脆~~然后用盐腌20~30分钟~~把木瓜的涩味去掉~
2.把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开~~然后放凉备用~~一定要放到凉，不能热的~~
3.木瓜腌好放水里冲洗，然后沥干水~
4.把木瓜放在凉了的白米醋水里，然后喜欢吃的辣的可以放上几颗辣椒，泡上一晚~~第二天，爽脆的酸木瓜就可以吃啦~~ 萝卜和青瓜同样也可以用这个方法做哦~~
5.吃完了，水不要倒掉，重复做也是可以的~~是不是很方便呢~~
十、木瓜汤做法？
将木瓜洗净去皮，然后切块备用，排骨倒入锅中，大火烧开焯水，撇去表面浮沫，加入葱姜蒜、八角、等调料大火熬1个小时。然后加入木瓜、红枣、枸杞和适量食盐，再煮40分钟即可。木瓜排骨汤不仅可以补充营养，对于女性而言，其也有一定丰胸效果。