菜泥鸡蛋羹怎么做好吃(菜泥鸡蛋羹怎么做好吃又简单)

淘菜谱 2023-03-07 15:23 编辑:admin 191阅读

一、泥胡菜怎么炒好吃?

主料:泥胡菜350克,豆腐干150克调料:大葱10克,盐3克,味精2克,猪油(炼制)20克泥湖菜炒豆干的特色:此菜双色相间,质地细嫩,咸鲜味香。泥湖菜炒豆干的做法:1.将泥湖菜去杂质洗净,入沸水锅中焯一下,捞出洗净,挤干水分,切段。豆腐干切长片2.油锅烧热,下葱花煸出香味,放入豆腐干、精盐炒至入味,再投入泥湖菜煸炒,加入味精,出锅即成

二、海鲜鸡蛋羹怎么做好吃?

用料 鸡蛋 3个 水 250克+60克 鲜香菇 1朵 鲜虾仁 4只 鲜扇贝丁 4个 小葱 1根 盐 4克 酱油 少量 食用油 少量 太嫩滑海鲜蛋羹的做法

三、芹菜鸡蛋羹怎么做好吃?

食材主料芹菜50g鸡蛋1个辅料熟黑芝麻适量盐适量温水适量 步骤1.芹菜洗净2.切碎3.鸡蛋磕入碗中4.放温水打散5.放芹菜碎6.放盐7.放黑芝麻8.拌匀9.盖上保鲜膜,上蒸锅10.蒸熟即可

四、木耳鸡蛋羹怎么做好吃?

木耳鸡蛋羹这样做味道不错。

主料 2种

鸡蛋

2个

干木耳

3g

辅料 1种

香油少许

调料 2种

盐适量胡椒粉少许

烹饪步骤 8步

步骤1

木耳用水泡发两小时。

步骤2

泡发的木耳放水里洗净后切碎备用。

步骤3

鸡蛋打碗里,加入两倍的水和适量的盐搅匀。

步骤4

搅好的蛋液过筛一次。

步骤5

把切好的木耳放蒸碗里。

步骤6

倒入过好筛的蛋液。

步骤7

放入少许胡椒粉搅匀去除蛋腥味。

步骤8

把木耳蛋液放入蒸锅里蒸熟,蒸熟后淋入少许香油即可食用。

五、鸡蛋羹怎么做好吃窍门?

1、准备一个小汤碗,一个鸡蛋。将鸡蛋磕开,打入小汤碗内。

2、在汤碗内加入大约半碗温水,一定是温水,不能是凉水,也不能是热开水。

3、将鸡蛋搅拌均匀,用筷子蘸一点点食盐。

4、继续搅拌,小汤碗内出现许多泡泡,用筷子将其挑出,或者压破。

5、直到碗内没有泡为止,在锅内放入适量水,将汤碗放入,盖盖,开火蒸鸡蛋羹。

6、待锅内水烧开后,大约4到5分钟,关火,将鸡蛋羹取出。注意事项对于初次食用鸡蛋羹的宝宝,食用后观察是否有过敏现象,如有过敏停止食用。只要把握如下要点即可:1.如何滑:关键在于打蛋时候用温开水,各种教你做鸡蛋羹的菜谱有的说用凉开水,有的说用温开水,我自己试验感觉凉开水打蛋的话蒸出来的鸡蛋羹略硬;2.如何嫩:关键在于蛋液中水的含量,想嫩打蛋时就多加水呗,水和蛋液的比例为1:1.5比较正常,试两次即可试验出令嫒心仪的口感(吉野家食其家之类的快餐店搞出来的蒸蛋特别嫩感觉就是加了好多水,不过稀释了蛋味);

六、鸡蛋羹怎么做法最好吃?

准备两个鸡蛋,打入碗中,加一勺盐打散,按1:1.5的的比例倒入温开水,搅匀,用滤网过滤一遍鸡蛋液。

锅中烧水,水开放入鸡蛋液,把蛋液盖住,大火蒸6分钟,时间到关火再焖5分钟,出锅加入香油、醋,葱花即可。蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴,制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜。蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水,最好是用温水蒸鸡蛋羹,会使营养免遭损失。

七、史菜泥怎么做?

先把史菜洗干净,切成小段用辅食机打成泥,再煮熟就可以了。

八、菜泥怎么做兔子?

1、用白色的橡皮泥捏一个胖胖的椭圆形做兔子的身体。

2、再取一块橡皮泥,分成均匀的六块,揉成圆柱体。

3、将四个圆柱体沾在兔子的身上做手脚。

4、最后听两个圆柱体捏扁一些做兔子的耳朵沾在身体上方。

5、取两块粉色的橡皮泥团成圆压扁,做兔子的脸蛋。

6、最后拿出笔,给小兔子画上眼睛、鼻子和嘴巴即可。

九、彩泥菜怎么做?

彩泥可以做很多种不同的蔬菜,比如可以做白菜胡萝卜茄子,也可以做一些水果比如西瓜橘子香蕉火龙果哈密瓜等等都可以做的出来。首先我们要准备一盒大量的彩泥,用那些不同的颜色做蔬菜中原本的颜色,比如青菜的叶子是绿色的那我们就用绿色的颜色来做

十、泥胡菜和荠菜哪个好吃?

荠菜好吃些  

泥胡菜味辛、苦,性寒,而荠菜性平,味甘,

荠菜豆腐汤的做法:

原料:荠菜1把,北豆腐半小块,小葱1棵,食用油、食盐、虾皮适量。

制作方法:

步骤1:先将新鲜的荠菜黄叶择掉、反复洗净几遍后放入碗中备用;北豆腐切小丁,小葱切碎备用。

步骤2:火上坐锅,倒入适量清水,水开后下入荠菜,焯水1-2分钟后、捞出过凉水后切成小段备用。

步骤3:火上坐锅,再次倒入适量清水,水开后加入半小勺食盐,下入豆腐丁,焯水1-2分钟后捞出过凉水备用

步骤4:火上坐锅,锅热后加入适量食用油,油热后下入葱花,煸出香味后,下入豆腐丁,搅拌均匀。

步骤5:加入适量的清水,然后加半勺生抽,搅拌均匀后盖盖。

步骤6:锅中水开后,下入荠菜段,水再开时关火出锅装碗。

步骤7:在碗中撒少许虾皮,倒适量香油后即可食用。