一、鸡蛋羹放多少水？
蒸鸡蛋羹要放水的量是根据蛋的量来确定的，一般是蛋和水的比例是1：2，然后只需要隔水蒸约10分钟即可。
蒸鸡蛋羹是一种来自于北方的家常菜肴，其制作原料可以有鸡蛋、熟猪油、虾米等，制成之后色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，老少均宜。
二、5个鸡蛋做鸡蛋羹放多少水？
五个鸡蛋做成蛋羹的话，需要一个大苹果，那么大肉大饼过之后，你可以加入五个鸡蛋做成蛋羹的话，需要一个大苹果，那么大肉大饼过之后，你可以加入1000毫升的水，最好是温水，还可以，里边加上一些牛奶，这样五个鸡蛋打碎以后加入1000毫升的水，以后蹦出来的蛋糊非常的滑嫩
三、两个蛋黄蒸鸡蛋羹要放多少水？
４００ｍｌ。４００ｍｌ水蒸的蛋，蛋羹是布丁状固体，口感也像布丁，鸡蛋味浓郁。并且可以轻松舀起蛋羹。鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成比例适合人体需要，也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。
两个鸡蛋蒸蛋要４００ｍｌ的水。４００ｍｌ水蒸的蛋，蛋羹是布丁状固体，口感也像布丁，鸡蛋味浓郁。并且可以轻松舀起蛋羹。
鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成比例适合人体需要，也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品
四、蒸鸡蛋羹一般要放多少水啊？
比例。鸡蛋和水的比例是1:1.5，我用了2个鸡蛋，用6个 半个蛋壳的水，这个比例就可以的。1个鸡蛋，放3个 半个蛋壳的水，这个比例很好控制，因为打了鸡蛋顺便用了蛋壳，实用，比什么1:1.5，1:2，一个鸡蛋几升水来的实际，
五、蒸鸡蛋羹放多少水比较合适？
水要用温水加点盐，水和蛋的比例是1.5比1，这样蒸出来的特别嫩
六、微波炉鸡蛋羹放多少水？
用微波炉蒸鸡蛋羹既快又省事。鸡蛋羹受到很多人的喜爱，因为鸡蛋羹这个做法，既避免了热油的炸制，吃起来口感不油腻，同时也锁住了其中的营养成分，不仅适合老年人食用，更适合长身体的儿童食用。要想做出香嫩可囗的蛋羹就需要做好以下几步:
1、鸡蛋和水的比例。一般最好的比例是鸡蛋和水控制在1:2，这样做出来的鸡蛋羹吃起来特别嫩。
2、用水。水温大概控制在35度左右，这样既缩短了蒸鸡蛋羹的时间，同时吃起来的蛋羹口感也比较嫩。？
3、搅拌。先把鸡蛋磕开后搅拌均勻，加少许盐，在边加水边搅拌，待搅拌出好多沫为止。
4.准备好后放微波炉小火加热2分钟，拿出来搅拌几下，再放入微波炉大火加热二分钟即可。这个当然也要根据你蒸的多少来说，一般蒸两个鸡蛋这个时间就行。
5.鸡蛋羹出炉后，再把准备好的香菜或葱末、香油、生抽、醋倒入即可吃到香嫩可口的鸡蛋羹了。
希望我的回答能够帮到题主。
七、蒸鸡蛋羹放四个鸡蛋的话要加多少水啊~？
两个鸡蛋一碗水，四个鸡蛋就要放两碗水。这个碗就是一般装米饭的小碗 注意水最好是温水，蒸蛋的火不能太大，不然容易起孔蒸老。
八、蒸鸡蛋羹放多少油？
蒸鸡蛋羹不放油，首先在碗里打入叁棵鸡蛋，用筷子打散，放入一杯温水，再用筷子打散，打到鸡蛋黄散了放入蒸锅中蒸，锅开了再蒸五分钟，关火，放凉几分钟取出，放点生抽，放入几滴香油，也可放入点盐，千万别多了，鸡蛋不吃盐，不热就可以吃了，老人小孩都可以吃，尤其病人可吃补充营养，
九、蒸鸡蛋羹放多少盐？
蒸鸡蛋羹放1克盐就行，吃的就是鲜，放多了就是咸了没有鲜和嫩了。
十、鸡蛋羹一个鸡蛋多少水？
鸡蛋羹一个鸡蛋放1点5倍的水，能蒸出境面蛋。