鸡蛋羹底部老上面稀(为什么鸡蛋羹上面一层是稀的？)

一、为什么鸡蛋羹上面一层是稀的？

上面一层有了水蒸气所以是稀的，还有一种是鸡蛋没搅拌均匀也容易上面是稀得

二、鸡蛋羹上面汁怎么调？

鸡蛋羹蒸好以后，倒点味极鲜酱油，再淋上点香油就可以了，非常简单的

三、茭白上面嫩还是底部嫩？

茭白上面是比较嫩的，底部相对来说老些，因为它们都是从底部开始向上生长，越长越长，如果吸收的肥料，水份多则更嫩的。

四、老饭骨洋葱鸡蛋羹做法？

用料洋葱 鸡蛋（加点盐调味，加入1:1量的温水） 调味装饰（味极鲜酱油、葱花、黑芝麻）

洋葱蒸蛋（最高颜值的蒸蛋）