一、橄榄菜网名？
橄榄菜不是网名，它是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。
二、橄榄菜开花？
橄榄采可以开花。橄榄菜叶中含有较为丰富的维生素A、维生素C、铁和钾，经常食用橄榄菜，可辅助治疗由于缺乏维生素A所引起的疾病以及防御癌症等。
橄榄菜籽富含营养物质.如果是腌制的，尽量少吃，因为咸菜中有大量的添加剂，对身体不好。橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜，属于粤菜系。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。
三、橄榄菜性？
橄榄菜属于弱碱性，用芥菜的叶子腌制而成的一种风味小菜，最好的吃法是配上白粥，下面一起来具体了解一下。
橄榄菜属于碱性食物，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
四、橄榄菜分类？
橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。属于粤菜系，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。它的分类属于粤菜，潮州菜系。
五、橄榄菜产地？
橄榄最产在亚热带地区，橄榄菜也是产在南方。岭南地区比较多。
六、橄榄菜做法？
主料
橄榄半斤， 芥菜叶子一斤。
辅料
盐适量， 酱油少许 ，虾米一小把， 蒜米适量 ，大葱适量， 白糖适量 ，纯花生油适量。
做法步骤
1.第一步新鲜橄榄浸泡一夜，按个人口味，我加盐揉揉，多换水洗，去除苦涩味。
2.芥菜叶子切碎，用盐渍，略晒，挤出水份。
3.花生油多点，大火先炒橄榄（记得切碎），再转文火煎熬，后放入芥菜叶，再把火调大去除生味，再转文火煎熬，放入海米。
4.文火慢慢熬，加少许热水，再收掉，使叶子软，没有纯油榨的干，文火熬半小时，加入所有材料。
5.大功告成，注意火侯，可存放很久，粥伴侣，快动手吧。
七、橄榄菜里哪个橄榄好吃？
蓬盛橄榄菜好吃是集布产、收购、加工和出口果蔬制品的专业厂商，采用潮汕传统腌制工艺，专业生产橄榄菜、咸菜皇等酱菜产品
潮汕佬橄榄菜好吃知名橄榄菜品牌，集生产、收购、加工、出口果蔬制品的潮汕传统酱菜食品企业。潮汕佬采用家传古法制作工艺，采用潮汕地区盛产的橄榄和芥菜
八、橄榄菜和橄榄的区别？
橄榄树，中名正确应为橄榄，学名Canarium album (Lour.) Raeusch.。俗名齐墩果 ，橄榄科,橄榄属亚热带常绿乔木，耐旱，耐寒，是生长能力很强的长寿树种。全世界橄榄树的栽培品种有500余种。橄榄枝叶茂密，可作为庭荫树、行道树、观果树和油料经济林栽培。树皮粗糙，老时深纵裂，小枝四棱形。叶近革质，对生，窄卵状披针形或披针形形，表面暗绿色，叶背密生灰白色鳞片，中脉在两面隆起，侧脉不甚明显。圆锥花序，花白色，芳香。核果近球形，黑色，光亮。花期4-5月，果熟期10-12月。
橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜，属于粤菜系。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番韵味；食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。
九、橄榄菜与橄榄的关系？
橄榄树结的果做出来的东西叫做橄榄菜。
橄榄树，中名正确应为橄榄，学名Canariumalbum(Lour.)Raeusch.。俗名齐墩果，橄榄科,橄榄属亚热带常绿乔木，耐旱，耐寒，是生长能力很强的长寿树种。全世界橄榄树的栽培品种有500余种。橄榄枝叶茂密，可作为庭荫树、行道树、观果树和油料经济林栽培。树皮粗糙，老时深纵裂，小枝四棱形。叶近革质，对生，窄卵状披针形或披针形形，表面暗绿色，叶背密生灰白色鳞片，中脉在两面隆起，侧脉不甚明显。圆锥花序，花白色，芳香。核果近球形，黑色，光亮。花期4-5月，果熟期10-12月。
橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜，属于粤菜系。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番韵味；食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。
十、橄榄菜:开了封吃过半瓶的橄榄菜？
最好不要。我曾经也这样，以为还能吃就拿去吃了，但一会就闹肚子。那个有时闻起来好像还没坏的样子，但实际那个已经焉了，吃了可能会吐胃酸。建议你还是扔掉，不要为了节俭而吃坏肚子