一、秋葵炒鸡蛋羹做法?
鸡蛋洗净打散。
步骤 2
加温水,边加边搅拌,搅匀,用滤网过滤,如果有泡泡要撇去。
步骤 3
秋葵切片。
步骤 4
秋葵片放在鸡蛋液上面。
步骤 5
碗的外面蒙一层保鲜膜(这是让鸡蛋羹嫩滑的小窍门),不想放保鲜膜的也可以盖个盘子。如果你的蒸碗自带盖子那就更好了。
步骤 6
蒸锅水开后,鸡蛋液放在笼屉上,大火蒸8分钟(我的容器比较浅,如果容器深时间要延长)。
步骤 7
一碗滑滑嫩嫩的鸡蛋羹就做好了,吃之前上面淋上鲜美的蒸鱼豉油或生抽,入口即化的美味儿鸡蛋羹,快来吃吧。
二、秋葵果汁的做法大全?
材料
苹果1颗,秋葵3根,芹菜2根,冰水120㏄,蜂蜜适量
做法
1.秋葵洗净后去蒂切细丁;苹果、芹菜洗净后去根与蒂,切细丁。
2.将所有蔬果放入果汁机中,加入冰水。
3.使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
三、肉末秋葵的做法大全?
原料:秋葵、肉糜、大蒜、食用油、黄豆酱、食盐。
做法步骤:
第1步、秋葵洗净,切去蒂部。
第2步、放煮毛豆的锅里焯烫。
第3步、捞出过冷水。
第4步、一切四开。
第5步、摆盘。
第6步、大蒜处理干净切末。
第7步、取肉糜。
第8步、热锅冷油,油热放肉糜翻炒。
第9步、放小许食盐。
第10步、翻炒至肉糜断生放蒜末。
第11步、取黄豆酱。
第12步、放黄豆酱翻炒均匀。
第13步、切葱花。
第14步、放葱花。
第15步、炒均匀即可。
第16步、肉末放在菜盘子中间即可。
四、秋葵酥脆的做法大全?
用料
秋葵10根,红薯粉25克,面粉25克,鸡蛋1个,盐适量,胡椒粉适量,食用油适量
步骤 1,秋葵洗净,去蒂。
洗秋葵时,可以用盐抹表面,擦掉上面的毛毛,记得戴手套,不然有时会容易刺到手。
步骤 2,准备裹面粉:鸡蛋1个,红薯粉、面粉各25g,胡椒粉、盐、生抽少许。
步骤 3,根据自己的喜好加入适量冷水搅拌均匀呈粘稠状,面糊不能太稀。
步骤 4,将秋葵放入面糊中,让表面均匀地裹上面粉。
步骤 5,在锅内倒入适量的食用油,待油烧热至冒出微小的气泡时,放入裹好面糊的秋葵,炸至表面金黄酥脆即可。
步骤 6,准备椒盐蘸料:适量的胡椒粉和盐混合均匀即可。
五、秋葵油的做法大全?
主料:干豆腐适量、黄瓜适量、粉丝适量、胡萝卜适量、香菜适量
辅料:酱油适量、盐适量、糖适量、醋适量、秋葵油适量。
做法:
1、把黄瓜、胡萝卜洗净切丝备用。
2、粉丝泡发焯水备用。
3、干豆腐、香菜洗净切好备用。
4、最后把干豆腐、黄瓜、粉丝、胡萝卜、香菜、酱油、盐、糖、醋、秋葵油加在一起搅拌均匀即可。
六、秋葵香肠的做法大全?
秋葵250克
广式香肠2根(熟)
辅料
胡萝卜半根
蒜半头
配料
盐适量
食用油适量
1. 材料:秋葵250克, 广式香肠(烤熟或者蒸熟)2根,胡萝卜半根,蒜半头,盐、食用油适量。
2. 秋葵清水清洗,加一茶匙盐,这样秋葵表面的绒毛容易洗掉。
3. 清洗干净的秋葵,斩成5厘米以上的段这样可以尽量减少胶质、营养素流失去。
4. 胡萝卜切成花片卖相好点,直接切圆片或者菱形片都可以。
5. 香肠烤熟、或者蒸熟切成片。
6. 蒜切成蒜米。
7. 锅预热加入食用油,下入蒜米炒香。
8. 滑入胡萝卜片翻炒均匀。
9. 下入秋葵快速翻炒均匀。
10. 加入食盐适量。
11. 下入广式香肠翻炒均匀出锅。
七、葱爆秋葵的做法大全?
1所有材料洗净切好备用。
2锅放油预热二分钟后放入葱花,五香粉爆香。
3放入葱头,秋葵,炒五分钟撒些酱油翻一下就可以了。
八、秋葵蛋卷做法大全?
食材:秋葵1根 、 鸡蛋2个 、 生抽酱油适量 、 山茶油适量
做法:
1,锅里烧开水,把洗干净的秋葵整根放进去在,煮1-2分钟;捞出过凉备用
2.取一颗鸡蛋搅打成鸡蛋液,平底锅里倒入适量玉米油,再倒进一半的鸡蛋液,晃动平底锅,使蛋液摊成一张蛋皮,稍微凝固时,把一根秋葵去掉两头,放在蛋皮的一侧
3.卷起来,使蛋皮包住秋葵,形成一个蛋卷
4.贴着蛋卷再倒进剩下的鸡蛋液,轻轻晃动平底锅,使蛋液流动形成新的蛋皮
5.再把之前的蛋卷再卷回来,这样一个秋葵蛋卷就完成了;如果秋葵短一些,可以一枚鸡蛋配两根秋葵
6.把卷好的秋葵鸡蛋卷切开,切面朝上,就是漂亮的五角星形状了,撒点熟黑芝麻做点缀,再淋上一些生抽酱油和山茶油调味就可以开吃了
九、秋葵煎饼做法大全?
1.准备好原材料。
2.土豆切成块。
3.香葱切成葱花。
4.土豆入锅煮熟。(蒸熟更好,减少沥干水分的环节)5.锅里水烧开,加入适量盐,放入秋葵烫熟。6.秋葵切成小段。7.土豆按压成土豆泥,加入淀粉、适量盐、黑胡椒粉,拌匀。8.搓成小圆球。9.将圆球压扁,中间按压一片秋葵。10.电饼铛预热好后加入适量油,均匀摆放好土豆饼。11.煎黄一面后翻一面。12.两面煎黄后撒入葱花、孜然粉。
十、秋葵做法大全儿童?
秋葵2根,鸡蛋2个,盐适量,儿童酱油适量,香油适量
1. 鸡蛋2个、秋葵2根,秋葵切3厘米溥片鸡蛋2个打入碗里,用筷子快速搅拌
2.将打好的鸡蛋液里加入1.5倍的水、盐调匀,用勺子把泡沫捞出
3 将秋葵轻轻放在蛋液上、蒸锅水烧开后上锅蒸蒸6分钟左右,再闷2分钟
3 放入香油、儿童酱油。