南瓜虾仁鸡蛋羹(虾仁南瓜苗做法?)

淘菜谱 2023-03-05 13:39 编辑:admin 87阅读

一、虾仁南瓜苗做法?

虾仁先放锅中炒一下,加入白开水,加入瓜苗就可以

二、宝宝南瓜虾仁做法?

首先把肖喜喜庆,然后呢再炒一遍,拿出虾仁把南瓜给炒熟,然后放里再卷一次。

三、玉米南瓜虾仁做法?

主料:玉米粒150克 南瓜150克 虾仁100克 鱼肉100克 海参2条    

辅料 :金华火腿30克 姜1片 蒜10克 盐5克 白胡椒粉3克 料酒10ML 玉米淀粉10克

金汤的做法如下:

1、准备食材。

2、虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉和油腌制。

3、鱼抹上盐、料酒、油。

4、将鱼蒸熟。

5、去掉鱼骨头,只要鱼肉。

6、 南瓜削皮切块,南瓜块、玉米粒和清水一起放进汤锅里。

7、大火烧开后转中火煮至南瓜熟。

8、将南瓜和玉米汤放在料理机搅拌成浓稠的汤羹。

9、炒锅放橄榄油爆香蒜蓉和金华火腿。

10、将南瓜玉米浓汤倒进金华火腿炒锅里,把金华火腿煮出味道。

11、 加入鱼肉搅拌一下防止黏锅。

12、再加入虾仁和海参煮熟虾仁,放入盐调味。

四、南瓜虾仁家常做法?

翡翠虾仁 1包

鸡蛋 3个

小南瓜 2个

瑶柱 若干

豌豆 若干

姜 若干

盐、薄盐生抽、麻油 适量

做法步骤

1、虾仁取出解冻备用,瑶柱泡发10分钟备用

2、南瓜去瓤洗净,热锅烧水,水开后放入小南瓜蒸8分钟

3、瑶柱放入热水中加入姜片煮3分钟捞出,留汤摊凉,瑶柱压碎备用

4、鸡蛋打散,加入与蛋液1.5倍量的瑶柱汤,加适量盐调味,用筛网过滤蛋液使其更顺滑

5、打开小南瓜,加入虾仁,淋入蛋液,盖上盖子,继续大火蒸10分钟

6、掀开盖子,码放瑶柱碎、虾仁、豌豆,大火蒸3分钟取出摆盘

7、淋入薄盐生抽与麻油调味,即可品尝

五、南瓜鸡蛋羹的做法步骤图,南瓜鸡蛋羹怎么做?

到了六个月可以给宝宝添加适当的辅食,鸡蛋羹是其中的一种,那么婴儿鸡蛋羹的的做法是怎样的呢,以下是相关介绍,来看看吧。   婴儿鸡蛋羹的做法一:鲜虾蒸蛋羹   用料:鸡蛋、鲜虾、香葱、蒸鱼豉油、香油   1、将鸡蛋打入容器,鲜虾挑去虾线   2、鸡蛋打散加入一杯温水(30度左右),或者是鸡汤,把温水加入到蛋液中,水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀,把上面的泡沫也清理干净鲜虾   3、在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油,这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗鲜虾   4、最后把蛋液倒入到容器里,倒入8分满就可以了   5、蒸的时候一定要水开以后,水冒热气以后,倒进一点凉水迅速把蛋液放入蒸锅隔水蒸   6、盖上盖先大火开锅后再转小火,大概1、2分钟后就可以转小火了   7、如果掌握不好可用牙签插一下,判断里面的蛋液是不是已经熟了)   8、中间到7、8分熟时可加入虾进去一起蒸   9、蒸好后取出一定要趁热加调料   10、加入葱花、滴入香油、蒸鱼豉油就可以吃了   婴儿鸡蛋羹的做法二:   食材:鸡蛋一个   做法:   1.鸡蛋一个,最好是柴鸡蛋,如果给一周岁以下的婴儿做的鸡蛋羹,可以用专门的漏勺将蛋黄除去。   2.鸡蛋先打碎,要尽力打碎搅匀,否则将来炖出来的鸡蛋羹里有白色的块状物,不利于幼儿下咽。   3.鸡蛋里兑的水必须用温开水,用量比例鸡蛋:水为1:2,然后把水和鸡蛋搅匀。   4.放入少许的盐,也可放入少量的葱花,葱必须切碎,滴入几滴香油,搅匀。   5.现在就可以放入蒸锅里蒸了,水开后蒸五分钟,一碗香喷喷的鸡蛋羹就出锅了。   如何蒸出又滑又嫩的鸡蛋羹?这里有几个小秘诀,妈妈们可以记一下:   原料要好:要蒸出鲜香的鸡蛋羹,好的原料可以达到事半功倍的效果   过滤:打好的蛋液用筛网过滤一下,使蛋液更均匀。   蛋与水的比例:蒸蛋羹的时候在蛋液里兑一些水,这样蒸出来的鸡蛋羹又滑又嫩,口感很好,非常适合小宝宝们食用,我一般使用蛋液与水的比例是:1:2,也可以根据自已的要求增减,1:1也可以。   蒸蛋要盖盖子:在蒸蛋的时候,最好在上面扣一个盖子或是用微波炉专用的保鲜膜、锡纸封住,这样可以防止蒸锅上的水蒸气滴入蛋液中影响外观。   凉水上锅:蒸锅中添加凉水,蛋液缓慢受热,不会因突然受热而产生气泡。蒸蛋的时候,水量是鸡蛋的两倍,蒸出来的蛋会比较嫩,喜欢吃稠些的,可以减少水的用量。   蒸制的火候:大火烧开后转小火蒸,蒸制的时间按蛋液的多少来定。   以上就是婴儿鸡蛋羹的做法介绍了,你学会了吗?

六、虾仁奶粉鸡蛋羹的做法?

食材清单:

鸡蛋 2个 、 虾仁 4个 、 盐 少许 、 凉白开水 1碗 、 海鲜酱油 5克 、 香油 2克

烹饪步骤

1.虾仁化冻,小葱切末,鸡蛋去壳打散,倒入凉白开和1茶匙海鲜汁,搅拌均匀。凉开水和蛋液的比例是:1.5:1

2.将蛋液过筛2-3次,去掉表面的起泡和浮沫,看到蛋液光滑即可

3.加上保鲜膜,放入蒸汽烤箱中加热,约10分钟左右。

4.看到蛋液表面凝固,便可放入虾仁,再次盖保鲜膜,蒸1分钟后,焖制2-3分钟。

5.用1茶匙海鲜汁、水和香油做一个调味汁,淋在水蒸蛋上,撒点葱花

七、虾仁鸡蛋羹的正确做法?

步骤/方式1

首先把蛋液过筛,均匀的倒入小碗中。

步骤/方式2

然后再把它放入,装有开水的锅内。

步骤/方式3

盖上锅盖,隔水蒸煮10分钟左右。

步骤/方式4

待蛋液凝固之后,再均匀的铺上虾仁。

步骤/方式5

最后再盖上盖子,中火蒸煮5分钟左右。

步骤/方式6

即可完成,美味又有营养的虾仁鸡蛋羹。

八、月子饭虾仁鸡蛋羹做法?

早上出门买菜,我遇到了邻居小王。于是,我便和她一起去了菜市场。再买了一些肉和青菜之后,小王拉着我去了卖水产的摊位。本以为要买鱼,她却称了几斤虾。我便问她,今晚要做什么美食。没想到,她买的虾,全是为了孩子。

小王家女儿今年6岁,长得特别可爱,好看得就像一个洋娃娃,她们全家都宠她。尤其是饮食方面,作为妈妈的小王可谓是煞费苦心。我们邻居都知道,小王家孩子是基本不去肯德基、麦当劳的。所以,当知道小王为了孩子买鲜虾时,我就迫切地想知道,她要做什么。

不出我所料,这一餐,同样营养又美味。小王做的是虾仁鸡蛋羹。虾仁和鸡蛋搭配,口感滑嫩,鲜香美味。味道很不错,营养更是没话说。小王说,孩子很喜欢吃,她也乐意做。有时候,她直接就做一大锅,家里大人和小孩一起吃了。反正,虾仁鸡蛋羹,营养美味,老少皆宜。

听小王说了这么多,我也忍不住要跃跃欲试。于是,我忙问了做法,准备回家就试。昨晚做了虾仁豆腐,冰箱里还有一些处理好的虾仁,正好给用了。的确,虾仁鸡蛋羹,那叫一个鲜啊!一勺入口,我再细细地品,那滋味,美极了。所以,这道鲜虾鸡蛋羹,就推荐给各位亲爱的朋友了!

用料

鸡蛋 4个/ 虾仁 15个/

葱 适量/ 盐 适量/

温开水 适量/ 油 适量/

料酒 适量/

步骤

Step 1

准备好所有材料

Step 2

蒸碗里倒入适量油,旋转,使碗内都沾上油

Step 3

打入鸡蛋,加适量盐,打匀

Step 4

倒入温开水,边倒边搅拌

Step 5

搅匀后,静置三分钟左右。然后开始蒸。同时,处理鲜虾,去壳、去肠线后,加入少许盐和料酒腌制

Step 6

蛋液开始凝固后,转小火,放入虾仁

Step 7

加盖,大火蒸2分钟左右,关火,焖一分钟左右

Step 8

揭盖,撒上葱花,准备享用。也可以再淋一点蒸鱼豉油,味道也很不错的~

九、南瓜焗虾仁做法大全?

原料:白米饭、贝贝南瓜、鲜虾、火腿、洋葱、胡萝卜、盐、黑胡椒、料酒、马苏里拉奶酪。

做法步骤:

第1步、两个贝贝南瓜洗净

第2步、小南瓜在三分之一处切开,顶部留下做盖子,把南瓜芯和籽挖掉,南瓜肉切小粒

第3步、鲜虾去壳去掉虾肠,切小粒,用盐、料酒和黑胡椒腌制片刻,火腿也切小片

第4步、洋葱和胡萝卜切小粒

第5步、平底锅放橄榄油,爆炒虾仁和火腿粒

第6步、虾仁和火腿粒炒好后盛起

第7步、爆香洋葱粒

第8步、加入胡萝卜粒

第9步、加入南瓜粒,把所有的蔬菜翻炒

第10步、加入盐和黑胡椒炒匀

第11步、炒好蔬菜后关火

第12步、把白米饭加入到蔬菜中,拌匀

第13步、再加入炒好的虾仁和火腿粒,拌匀

第14步、把南瓜虾仁米饭装入南瓜碗里,多了的部分装入烤盘

第15步、撒上厚厚的马苏里拉奶酪

第16步、把烤盘放进200°C预热好的烤箱中层,烘烤20分钟

十、虾仁炒小南瓜步骤?

用料:小南瓜200g、 虾干200g、 蒜 两粒 、 油 20g、 盐10g。

烹饪步骤:

1.小虾干适量提前一晚泡水,小南瓜切片,不用太薄,蒜拍扁即可。

2.坐锅热油放入蒜片刻,加入小南瓜翻炒几下,加入泡发好的虾仁翻炒几下,撒点盐,加入少量清水,盖上锅盖中火一分钟内开盖,大火迅速炒干起锅。