1. 宝宝西兰花鸡蛋饼做法
用料
鸡蛋 3个 西兰花 1小朵(50克)
胡萝卜 1根(50克) 太太乐鲜鸡汁 1勺
太太乐蔬之鲜调味料 1克 食用油 5克
盐 2克 土豆淀粉(薯乡淀粉) 10克
做法步骤
1、准备食材。
2、将西兰花掰开小朵，用盐水浸泡一会，冲洗干净。 锅内加入适量水大火煮开，将西兰花加入焯水，加入几滴食用油、少许盐花，焯2分钟捞出用冷水过凉备用
3、先来开一碗淀粉水，用10克薯乡淀粉，加入2勺清水，搅匀备用。
4、胡萝卜刨皮洗净，用刨丝器先刨丝。
5、刨好丝的胡萝卜丝用刀剁碎备用 焯好水的西兰花用刀也剁碎备用 将鸡蛋打开，取两碗分别将蛋清与蛋黄分装备用。
6、将胡萝卜碎倒入蛋清里，加入太太乐鲜鸡汁、食盐1克、食用油1克然后加入预先调好的淀粉水的一半备用。
7、将胡萝卜蛋清液搅打均匀备用。
8、将剁碎的西兰花加入蛋黄液里、加入太太乐蔬之鲜1克、食盐1克、食用油1克、将剩下的一半淀粉水也加入。
9、将蛋黄液打搅均匀备用。
10、准备煎蛋饼，热锅均匀刷上食用油。将蛋清液搅拌均匀，倒入锅里，慢火，煎。
11、待蛋清液凝固再翻另一面继续煎，煎熟后，先装盘备用
12、再热锅刷上食用油，将蛋黄液倒入锅煎，待蛋黄液凝固再翻另一面继续煎熟。
13、将煎好的蛋黄饼与蛋清饼齐叠上
14、带上一次性手套，将蛋饼卷起，用刀切块
15、切好的蛋饼卷装盘即可
2. 西兰花鸡蛋饼的做法大全
1、食材：西兰花100克；面粉100克；火腿肠50克；胡萝卜100克；盐1克；调和油2克；鸡蛋100克；水50克。
2、将西兰花洗净后掰几朵切碎，火腿肠切成小丁状，胡萝卜切碎，将切好的西兰花、胡萝卜和火腿肠放入小盆中。
3、将两个鸡蛋打入小盆中。
4、根据自己口味放入少量盐。
5、将面粉放入小盆中，加入少量凉开水调成稀一些的糊状。
6、平底锅中放入适量调和油，油热后舀起一勺面糊放入锅中，小火煎至底部呈现金黄色。
7、翻面煎另一面也呈现金黄色就可以了
3. 宝宝辅食西兰花鸡蛋饼
第一款：葱香鸡蛋饼
这一款是我经常做的，特别是秋冬季的早晨，很冷，不愿意钻出被窝的。
材料：面粉100g，鸡蛋2个，水100ml，植物油若干，小葱2根
做法：
1.鸡蛋打入一个大碗里，搅拌均匀
2.加入面粉，搅拌成没有颗粒的面糊
2.撒上切碎的葱花
4.平底锅岛上少许油，加热，倒上一大勺鸡蛋面糊，轻轻晃动，让面糊很均匀地铺在锅底
5.把一面煎到金黄，反过来，再把另一面煎到金黄。
一款美味可口的鸡蛋饼就出炉了。可以卷些蔬菜或者火腿等，香甜美味。
小tips：每张饼可以薄一点，更容易熟，也更好吃，好咬一些，大宝宝，小宝宝都适应
技术难度：一星
第二款：鲜奶虾仁蒸蛋
材料：鸡蛋2个，虾仁若干，牛奶250ml，小葱1根，盐半小勺，香油一小勺
做法：
1.鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀
2.倒入牛奶，将蛋液和牛奶充分混合
3.滤网滤出没搅匀的蛋白液，扔掉
4.过滤好的蛋液放在蒸碗里
5.在做上述准备工作时，可以把蒸锅放上若干水，烧开
6.将搅拌好的蛋液放在冒气后的蒸锅里，上面盖上一个盘子
7.大火蒸2分钟后，转小火，蒸8分钟后放入虾仁，再继续蒸
8.再蒸3-5分钟后，蒸蛋就全部都蒸好了，撒上葱花和香油，就可以开动了。
我家小时候，最美味的莫过于一碗蒸蛋了，不过我家那时候喜欢蒸好之后，用筷子在上面划出个十字形，淋上点酱油就可以吃了，也是特别美味的。
小tips：这个看起来步骤多，但是实际上没有多少步骤，都是相当容易便捷的，而且如果不加虾仁，直接蒸蛋也是可以的，很符合孩子吃的标准辅食。
技术难度：一星半
第三款：鸡蛋馒头仔
材料：馒头1个，鸡蛋2个，胡萝卜半根，豌豆若干，植物油
做法：
1.将馒头切成小块，胡萝卜切成丁
2.胡萝卜丁和豌豆用开水焯一下
3.鸡蛋打散，加少许盐，馒头丁放在蛋液的碗里，让每块馒头都滚上蛋液
4.锅里倒油，用葱花炸锅
5.把胡萝卜和豌豆放在锅里翻炒一会后，在放入馒头丁，中小火炒熟就可以了。
小tips：这里的胡萝卜和豌豆也可以换成其他的蔬菜或者玉米之类，看家里有什么就可以放点什么。我之前还买过超市那种，直接是混合玉米粒，成袋的，有时候给孩子炒饭或者做这种馒头仔时，用一些，也是很方便，不需要用开水焯了。
技术难度：2星
这3款辅食，适合1岁以上的宝宝食用，大宝宝和小宝宝都可以，鸡蛋里的蛋白质几乎可以媲美鱼肉，也很适合孩子的营养吸收，宝妈们，不妨做起来吧。
4. 西兰花鸡蛋饼的做法视频
西兰花饼做法如下↓
1西兰花切小块，加清水
2.盐抓匀浸泡10分钟，香肠、胡萝卜切粒
3.西兰花洗好甩干水分，切碎加盐、胡椒粉、鸡蛋、面粉、水搅匀
4.锅中刷油，舀入面糊，煎至一面定型翻面即可出锅
5. 宝宝西兰花饼的做法大全
第一种做法：西兰花炒虾仁
食材准备：西兰花一个，鲜虾仁20个，胡萝卜小半根，蒜头10粒，姜一小块，盐、鸡鸡适量
的做法：
第一步：西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。
第二步：蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。
第三步：锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷
第四步：放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味。
第五步：临出锅放入适量的鸡精就可以了。
第二种做法：香菇炒西兰花
食材准备：西兰花、干香菇，独蒜，植物油，精盐，清水，温水
香菇炒西兰花的做法：
第一步：用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。
第二步：蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。
第三步：锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟。
第四步：最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7-8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。
第三种做法：凉拌西兰花
食材准备：西兰花，鲜蘑，小葱，大蒜，盐，醋，香油
凉拌西兰花的做法：
第一步：将西兰花洗净掰成小块，用滚水烫一下，摊开，晾凉。
第二步：将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切片，过水烫一下。
第三步：切适量的葱丝和蒜末。
第四步：将西兰花、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用
第四种做法：蟹肉西兰花
食材准备：熟新鲜蟹肉，西兰花，蛋白，姜茸，鸡汤；调味料：生抽30克，生粉15克，油1汤匙，胡椒粉及麻油各少许，盐15克；
蟹肉西兰花的做法：
第一步：西兰花洗净，切成小花状，用盐水浸片刻，冲洗干净，沥去水分，置深碟内
第二步：，加入适量蚝油，盐，封上微波保鲜纸，用高火煮约4分钟，取出，沥去水分待用。
第三步：将蟹肉，姜茸拌匀，加入调味及清鸡汤，封上微波保鲜纸，用高火煮约3分钟，取出，加入蛋白拌匀。
第四步：将西兰花排放碟上，淋上蟹肉及蛋白，封上微波保鲜纸，再用高火煮约1分钟，即可供食。
6. 西兰花煎蛋饼的做法
主料
挂面
100克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡蛋
100克
菠菜
100克
西红柿
100克
步骤
1.西红柿洗净切块
2.菠菜洗净切断
3.切点葱花
4.锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒
5.放点酱油继续翻炒
6.在锅里加水，等水开了
7.在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋
8.水开后放入挂面
9.然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可
10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
7. 怎样给宝宝做西兰花饼
在给宝宝做面条时，首先要选择适合宝宝口味的面条，尽量选择细点面条，宝宝食物原则上是，清淡，容易消化的消，营养丰富，给宝宝做面条时，要煮烂煮透，这样易于消化，吸收，因为宝宝的胃肠消化吸收功能还不强最容易出现消化不良，积食等。
8. 宝宝西兰花蛋羹的做法大全
食材用料
西兰花1/2颗，鸡汤 600毫升，洋葱半个，胡萝卜10克，西芹 20克，橄榄油10毫升，香叶 1片，欧芹杆1条，百里香少许，奶油 10毫升，食盐适量，胡椒粉适量
做法步骤：
1，洋葱、胡萝卜、西芹切小块，西兰花切成大颗
2，锅烧热后放入橄榄油，加入洋葱炒2分钟，加入胡萝卜、西芹炒1-2分钟
3，倒入鸡汤，放入西兰花、香叶、欧芹杆、百里香，大火煮沸后转中小火，保持微沸，煮30分钟，并拂去面上泡沫
4，捡去香叶、欧芹杆，将汤用料理机打成顺滑状
5，汤倒回锅内加热（不要沸腾），加入奶油搅拌，用盐和胡椒碎调味即可