1. 西红柿蒸鸡蛋羹的做法能吃吗
主料
玉米面300克
西红柿2个
豆腐100克
豇豆100克
黑木耳少许
鸡蛋2个
辅料
生姜少许生抽1勺大蒜适量盐少许胡椒粉少许食用碱适量
步骤1
玉米面加入凉水，搅拌均匀成糊状
步骤2
锅中加入1000克水烧开，倒入玉米面糊，放入适量的食用碱，中火用筷子搅拌，要不停的搅拌以免糊锅。
步骤3
大约搅拌8分钟关火，继续焖10分钟。
步骤4
准备做搅团卤汁
步骤5
菜都切成小丁
步骤6
炒菜，西红柿熬成汁后，加入水漫过菜。
步骤7
成品
步骤8
菜汁酸 辣 浓度因人而异
烹饪技巧
做搅团一定要放食用碱，碱是为了增加玉米面的粘度，吃起来口感绵软有弹性。
2. 鸡蛋羹放西红柿做法
鸡蛋羹放牛奶和盐，加水蒸八分钟即可。
3. 鸡蛋西红柿羹的做法窍门
一，主材：豆腐1斤，西红柿2个，瘦肉1两，鲜菇1两，鸡蛋2枚。
二，辅材：子姜1小块，香葱2棵，盐5克，陈醋50克，香油10克。
三，具体操作：
1，豆腐切成小丁，氽水1分钟。西红柿切丁。瘦内切末。鲜菇切丁。姜，葱切末。鸡蛋捣成糊状。
2，冷水下锅，水开后放入豆腐，西红柿，瘦肉煮5分钟，然后将蛋糊打圈倒入锅内，加盐，加陈醋，淋上香油出锅。
4. 西红柿可以和鸡蛋一起蒸蛋羹吗
能。下面介绍一种使用烤箱制作蒸鸡蛋的方法。原料鸡蛋一个60克，冷开水120克调料料酒1茶匙（5ml），盐1/2茶匙（2克），蒸鱼豉油少许做法1，鸡蛋一个打散在碗中2，加入两倍的水搅拌3，加入料酒4，加入盐5，搅拌好，过滤到蒸蛋的容器中6，过滤好的样子7，盖子放在上面，不用压实。放烤箱里高火转两分钟即可。8，表面可以用几个胡萝卜装饰，也可以不用。小技巧：1，如果你喜欢淡淡的酱油味道，可以在一开始的时候加入少许蒸鱼豉油。2，也可以蒸好后，加入少许调味。3，时间不用长，我用的是这种乐扣乐扣格拉斯的容器，和普通的钢化玻璃是不一样的，可以放微波炉也可以放烤箱，所以不用担心会破裂的问题（因为我有一次用普通的钢化玻璃结果把玻璃碗给爆了，惨痛的教训啊）。另外微波炉是900W的那种，所以两分钟刚好。你可以根据自己的容器和微波炉功率大小调节时间。4，如果容器没有盖子，可以找一个差不多大小的盖子，或者盖保鲜膜即可。
5. 西红柿蒸鸡蛋羹的做法大全
食材：鸡蛋 5个 香葱 10克 盐 4克 色拉油 10克
1、首先将香葱洗净后切葱花。
2、然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3、搅拌到没有蛋清，水分3次加入。
4、使用温水，水 、鸡蛋的比例为1：1。
5、搅拌均匀后，根据个人的口味加入盐 、色拉油继续搅拌。
6、锅内加清水，烧开。
7、水开后搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中。
8、每一两分钟开盖放一次气，反复5次后关火。
9、将鸡蛋端出，撒上葱花。蒸鸡蛋羹就做好了。
6. 蒸鸡蛋羹放西红柿好不好
不要加醋啊，会很难吃的1.将西红柿去皮，具体方法是，把西红柿在开水下汤一下 2.如果喜欢吃西红柿就切大片，只要味道的就切小丁 3.锅里我建议不要放油，把西红柿干煸一下就好，他就会比较入汤了 4.加入水，等到汤滚了，加一点淀粉水，用量是一锅用三勺，加水搅匀，不要一次放入，边到边搅，不然会结块 5.汤再次滚起时，加入蛋花，如果不是特别要求营养，建议先加盐，蛋花比较好看 6.关火，加入味精，胡椒粉（去腥）在上面撒一点香菜 辅料 香油
7. 西红柿蒸鸡蛋羹宝宝可以吃吗
6个月～1岁：去皮捣浆或煮汤喝这个时候的宝宝开始尝试添加辅食，对食物的要求是细、软、烂，所以建议妈妈最好在7个月左右给宝宝尝试蒸熟的西红柿，捣成浆喂给他吃;9个月的时候可以尝试混合其他蔬菜做蔬菜汤或榨汁给宝宝喝。需要注意的是，西红柿皮不好消化，这个阶段不要让宝宝吃皮。1～2岁：可以适当加油烹调这个阶段的宝宝正处于快速生长的时期，机体各项生理功能也在逐步完善，此时宝宝的饮食安排可以跟成人相似。番茄红素属于脂溶性物质，烹饪时如能加一点植物油，或是与含脂较多的肉类一起烹调，能促进其在人体内的吸收利用，以便真正发挥番茄红素的保健作用。此外，西红柿中还含有少量的胡萝卜素，它也需要油脂来帮助吸收。所以炒食西红柿是相当科学的烹调方法，建议妈妈这个阶段给宝宝炒番茄吃。2～3岁：建议食用完整的西红柿很多妈妈因为害怕农药，喜欢去皮后食用西红柿。事实上，西红柿属于茄科果实，其农药残留在各种蔬菜中最少，妈妈不必过于担心农药残留问题。由于西红柿果皮很薄，加工或食用时对果肉中番茄红素的释放几乎没有影响;相反，在人为地去皮过程中会使番茄红素容易随汁液流失。而且西红柿皮以膳食纤维为主，食用后有助于维护肠道健康。这个阶段的宝宝咀嚼能力和牙齿发育状况足以将西红柿皮嚼碎，建议妈妈不去皮给宝宝吃完整的西红柿。
8. 西红柿汁可以蒸鸡蛋羹吗
可以，应该很美味儿，并且是一种新偿试
9. 西红柿蒸鸡蛋羹的做法怎么做好吃
主料：鸡蛋2个
配料：盐、生抽、香油各少许，香葱，温开水
工具：保鲜膜
做法：
将两个鸡蛋磕入碗中。
2.用筷子顺时针打散，多打一会儿因为蛋清里的一部分是不容易打散的。打不散蒸出来的鸡蛋羹会有硬块而且发白。然后按照一比三的比例到入温白开水。一定记住是温白开水。直接用自来水就容易有气泡。水的比例少于三鸡蛋羹发硬，多于三不成形。
3.放一点盐，不要太多继续打匀，让盐分充分化开。滤掉蛋液上面的气泡。
4.如果碗有盖就把盖子盖上，没有盖子可以用保鲜膜蒙上。别嫌麻烦这个环节很有必要。你要是特别嫌麻烦，就改成煮鸡蛋吧！那个省事。
5.保鲜膜上扎几个孔，散汽用的。上锅蒸，锅开后十分钟关火，先别着急拿出来焖一小会儿再取出。
6.先到生抽再到香油，最后放些碎香葱。色香味俱全！
10. 西红柿可以蒸鸡蛋羹吗
西红柿属水果，蔬菜类型，生，熟均可食用，营养丰富，西红柿蒸着吃，受高温时间过长，营养成分很容易流失，而且口感差，因此不宜蒸太长时间吃。
从补充维生素C来说生吃比较好 ， 从全面补充和吸收营养来说 煮熟吃更好 。煮熟西红柿会大量增加番茄红素，对多种癌症有防治作用并具有抗衰老功效。西红柿含有的维生素A和胡萝卜素都是脂溶性维生素只有加入油脂或与肉类同煮才能溶解。
番茄(别名西红柿，洋柿子，古名六月柿，喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为狼桃。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食，煮食，加工制成番茄酱，汁或整果罐藏。
11. 蒸鸡蛋羹能放西红柿吗
可以，但是要控制好，容易冻坏的。
番茄贮藏条件：
1、温度：
绿熟番茄比红熟番茄对低温敏感。前者在低于10℃下稍长时间就会发生冷害。
绿熟果和顶红果贮存温度为11～13 ℃，成熟果为0～2 ℃。
2、湿度：
番茄保水能力较强，贮藏环境相对湿度可控制在90%左右。气调贮藏对抑制番茄的后熟，延长贮藏期有良好的作用。
气体成份：
氧2%～5%，二氧化碳2%～5%
3、贮藏中的病害防治