1. 微波炉里蒸鸡蛋
很多人都不会用微波炉来蒸鸡蛋，蒸出来的鸡蛋不管是口感还是外型都不和心意，下面就一起来学习一下吧
将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味
用保鲜膜包好蛋碗，这个步骤非常重要，保鲜膜一定要封紧，否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋就不好看也不好吃了
将大碗放进微波炉中，用“解冻”档来蒸，这样鸡蛋才会慢慢凝固，一般而言，两个蛋需要大约15分钟，根据你的实际情况自行调整
如果想在蒸蛋里加入其他的东西，可以在蛋快蒸好的时候取出放入
再封好碗蒸熟
2. 微波炉里蒸鸡蛋羹的做法
主料
鸡蛋1个
辅料
凉开水
50克
食盐
1克
料酒
少许
蒸鸡蛋羹的做法
1.
鸡蛋打入碗中备用
2.
放入和鸡蛋等量的凉开水（不要用凉水，会有气泡），如果把握不准用量，可用半个蛋壳盛2次就可以了
3.
放入少许盐调味
4.
放入少许料酒，可起到去腥的作用
5.
用筷子把鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结，猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡
6.
用漏网过滤掉气泡，保证液体表面光滑平整，这样蒸出来的鸡蛋羹，才会光滑细嫩
7.
把过滤好的蛋液倒入小炖盅内，表面少许的气泡用勺子撇掉
8.
盖上盖子（用碗蒸的可盖上保鲜膜），放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约8—10分钟即可，出锅后可放入几滴香油和醋调味，即可享用
3. 微波炉里蒸鸡蛋几分钟
微波炉蒸鸡蛋羹一般高火需要2到3分钟，中火需要3-4分钟，用小火或“解冻”功能需要15分钟左右。但每个人的微波炉功率不一样，最好根据你的鸡蛋分量调节时间和火力，基本上只要表面凝固，晃动没有液体就可以了，再把它及时端出来，防止蒸老。
4. 微波炉里蒸鸡蛋羹需要保鲜膜吗
鸡蛋打入碗里加水盐，酱油将它搅拌均匀，然后在上面用保鲜膜，这样碗口包起来，用牙签扎几个小孔，放入微波炉里面，用，中火转十分钟左右
5. 如何在微波炉里蒸鸡蛋
原料：鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。做法：1、鸡蛋打在碗里，加温水，搅拌均匀，水和蛋的比例为1：1。一定要烧开的水晾凉的温水，不能放冷水，否则水蛋会出现蜂窝状；2、放点料酒去腥，放点味噌，油和盐，搅拌均匀。放味噌可以提鲜，若没有味噌，可以放淡色酱油，放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色；3、在装鸡蛋的器皿里刷一层油；4、把蛋液用细筛过滤两次，得到细腻的蛋液；5、用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观；6、把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里，盖好。放进微波炉；7、选择“蒸水蛋”程序，选择9分钟，蒸好后先不要拿出来，等两分钟后再拿出来。
6. 微波炉里蒸鸡蛋需要多长时间
格兰仕微波炉蒸鸡蛋羹需要十五分钟左右。
7. 微波炉里蒸鸡蛋糕需要几分钟
微波炉用来蒸鸡蛋糕的话，我们大概要微波炉用来蒸鸡蛋糕的话，我们大概要十分钟左右的时间，很多人为了图方便又懒得起开动煤气灶的话，我们用微波炉做鸡蛋糕也是一样的，而且更加的方便快捷，只要设置好温度和时间，就可以安心的等待到的时间，他自然会自己停掉，我们只需要把它拿出来就可以了
8. 微波炉里蒸鸡蛋羹需要多长时间
用料
鸡蛋 2个
开水（降温到80-90度） 和鸡蛋液一样多
酱油 1小勺
芝麻油/香油 1小勺
做法步骤
1、准备2个鸡蛋、一个碗、开水 喜欢吃咸的，准备酱油和芝麻油/香油 喜欢吃甜的，准备蜂蜜
2、敲蛋入碗，将鸡蛋液用勺子、筷子或者叉子打散均匀
3、之前准备的开水，放凉到80-90度左右（其实基本上你打完鸡蛋也差不多了） 把热水倒入鸡蛋液中，倒入的热水量和鸡蛋液是1:1 接下来，搅拌均匀！！！
4、如果你算不准，就另拿一个一样的碗，倒入热水，一直到热水和那碗鸡蛋液的量持平，然后再倒入鸡蛋液里。
5、搅拌完的鸡蛋液
6、将放有鸡蛋液的碗放入微波炉内，上面盖个盖子（微波炉可用的）或者拿个盘子倒扣 然后只需加热40秒～～～ （如果你家微波炉功力不高的，40秒后看下情况，就再多加热一会儿。。。） 我用的是松下微波炉，1200w，10级火力（最高火力）
7、最后， 喜欢咸的，就在成品上加上一小勺酱油和一小勺芝麻油～ 喜欢甜的，加蜂蜜啊～ 开吃啊！
9. 微波炉里蒸鸡蛋可以盖保鲜膜吗
微波炉可以蒸整个鸡蛋，但要先对鸡蛋做一下处理，要不然会爆炸的，放有水的蒸合内，用长一点的签子把蛋刺一两个孔（包括蛋壳、蛋黄），再蒸就可以，也有专门蒸蛋的工具，像个小碟子的形状，把蛋打开放进去，刺穿蛋黄，开蒸即可。
10. 微波炉里蒸鸡蛋用什么碗
蒸鸡蛋糕，用碗还是用盘子？
正常来说都是用碗，但如果说盘子底要是稍微深一点的话，那么你要是挣两个人吃也可以用盘子打两个鸡蛋，用两碗水能倒满鸡蛋糕蒸出来一样好吃，所以这就看个人的习惯了，是用盘子用碗都可以如果用碗的话，那么就可以多挣一些，可以六七个人吃