用电烤箱能蒸鸡蛋羹吗(用电烤箱能蒸鸡蛋羹吗怎么做)

淘菜谱 2023-01-15 23:26 编辑:admin 185阅读

1. 用电烤箱能蒸鸡蛋羹吗怎么做

能。下面介绍一种使用烤箱制作蒸鸡蛋的方法。原料鸡蛋一个60克,冷开水120克调料料酒1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(2克),蒸鱼豉油少许做法1,鸡蛋一个打散在碗中2,加入两倍的水搅拌3,加入料酒4,加入盐5,搅拌好,过滤到蒸蛋的容器中6,过滤好的样子7,盖子放在上面,不用压实。放烤箱里高火转两分钟即可。8,表面可以用几个胡萝卜装饰,也可以不用。小技巧:1,如果你喜欢淡淡的酱油味道,可以在一开始的时候加入少许蒸鱼豉油。2,也可以蒸好后,加入少许调味。3,时间不用长,我用的是这种乐扣乐扣格拉斯的容器,和普通的钢化玻璃是不一样的,可以放微波炉也可以放烤箱,所以不用担心会破裂的问题(因为我有一次用普通的钢化玻璃结果把玻璃碗给爆了,惨痛的教训啊)。另外微波炉是900W的那种,所以两分钟刚好。你可以根据自己的容器和微波炉功率大小调节时间。4,如果容器没有盖子,可以找一个差不多大小的盖子,或者盖保鲜膜即可。

2. 电烤箱怎么做鸡蛋羹窍门

鸡蛋热油下炒,然后放蒜苔,豆角,再放豆瓣酱,调料,熬几分钟出锅即可

3. 电烤箱可以蒸鸡蛋羹吗?

蒸鸡蛋羹可以放生抽 生抽是用来做一般的烹调用的,味道较咸。生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。

4. 电烤箱可以烤鸡蛋羹吗

会有的 不是很大 会在快成熟的时候产生油烟 要在通风好的地方烤

在告诉你一招 就是在快成熟的时候 打一个鸡蛋 打散 把蛋液刷在鸡翅上 在稍微烤一下 这样烤好的鸡翅会很漂亮!

5. 电烤箱可以蒸蛋羹吗

可以,以下是具体做法。主料:鲫鱼汤150g、鸡蛋2个辅料:肉松适量步骤:

1、原材料。

2、鸡蛋打入碗里。

3、加入少许调料慢慢搅拌均匀,不要搅出气泡。

4、加入鲫鱼汤再慢慢搅拌。

5、用过滤网过滤一遍。

6、过滤后的混合液。

7、盖上盖子放入蒸锅里,水开后蒸12分钟,鸡蛋羹刚好完全凝固即好。

8、蒸好的鸡蛋羹。

9、撒上肉松上桌了

6. 用烤箱可以蒸鸡蛋羹吗

可以有厚碗蒸鸡蛋羹要选用温水,提前将水加热烧开,水开沸腾以后会有很多气泡产出,这一步可以把水中的气体排出,蒸出来的鸡蛋羹表面更加光滑,彻底烧开以后关火,稍微晾凉,水温在四十度到六十度之间,温度太高会成鸡蛋花,温度过低的话不容易凝固。

稍微晾凉以后,将水倒入碗中,蒸鸡蛋羹要选用稍微厚一点的碗,厚完导热慢,蛋液同时升温,这样蒸出来就会光滑、平整。

放少许盐,盐溶于水中会产生钠离子和氯离子,可以加快蛋液的凝固。

7. 用电烤箱能蒸鸡蛋羹吗怎么做视频

我们吃螃蟹的烹饪方法都是蒸,蒸过之后再加佐料什么的调味,比如香辣蟹啥的。用蒸烤箱蒸螃蟹多长时间?保险点吧,蒸二+分钟。因为螃蟹这类东西如果不做熟的话,里面的细菌和寄生虫就杀不死,吃了容易坏肚子的。蒸的时间长了也不好,螃蟹肉都不好吃了,营养也都流失了。

8. 用电烤箱能蒸鸡蛋羹吗怎么做的

烤箱蒸鸡蛋羹用小火。先在锅中加入适量的清水开大火烧开,把调好的鸡蛋液放到蒸锅里面,盖上锅盖转小火蒸6分钟,一定要记住是小火蒸哦,这样利用蒸锅里面的余热就可以把鸡蛋羹蒸熟,这样蒸出来的鸡蛋没有太大的蛋腥味,口感也会更加爽口嫩滑,6分钟到了然后先别急着揭盖,关火先放到蒸锅里面闷5分钟就可以出锅了。

9. 电烤箱怎么蒸鸡蛋羹开到什么功能

1.首先我们在碗里准备350克温水,放入少许的食盐化成盐水,鸡蛋液里面加入温水,能使蛋液中的气泡快速排放出来,这样能使蛋羹的组织更加细腻,这是第一个重要的窍门。

2.在准备3个鸡蛋打入小碗中,将鸡蛋打成鸡蛋液。

3.等蛋液打好后,我们在将化好的盐水加入鸡蛋液里面搅拌均匀。

4.拌好后我们在用过滤网将蛋液过滤一下,过滤好的蛋液要将表面的泡沫用勺子撇去,这样蒸出来的蛋羹组织会更加细腻,这是第二个重要的窍门。

5.过滤好的蛋液,我们将它放上烧开水的蒸锅,上面盖上一个盘子防止水蒸汽滴落到蛋羹上面,盖上锅盖中火蒸至8分钟。

6.八分钟后等蛋羹蒸好后我们将它取出,取出后等蛋羹稍微放凉一些,我们再将上面的盘子取下。

7.然后用小刀划成小方块,这样吃的时候更方便一些。

8.我们在蛋羹的表面淋上一层生抽酱油,给它增加一些盐味,再放入少许的香油增香,最后撒上少许的葱花美味的蒸蛋羹就做好

10. 用电烤箱能蒸鸡蛋羹吗怎么做好吃

1、鸡蛋三个,打到碗里。

2、开始往里加水:这里同时推荐用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍(即:三个鸡蛋大约放9倍的水,所以用蛋壳往里加水比较方便),加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。

3、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水,力量一定不要大,尽量让鸡蛋液不起很多泡,直到搅匀为止。

4、依据个人口味加入盐,放些蚝油,这样蒸出来的蛋羹味道好。注重:不管是加盐还是蚝油,一定不要加多,鸡蛋比较不吃盐,加多了很咸,会把这道菜的鲜味完全破坏。

5、放入蒸锅开始蒸,注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门:等水烧开再放入蛋液,而且锅盖不能盖严。

6、蒸7-8分钟后,会发现鸡蛋已经凝固,用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了。

7、依据个人口味,起锅前可以预备少许香葱末、香油和生抽,起锅后倒入蒸好的蛋羹中。

11. 电烤箱可以做鸡蛋羹吗

可以吃蛋白,不能吃蛋黄。 水煮蛋白,不加任何调料,不带蛋黄。因为蛋黄的胆固醇含量太高,对仓鼠心脏不好。 仓鼠是杂食动物,不过和人类一样,它也是把谷物作为了主食,这是它们最主要的营养来源。仓鼠也是要吃蔬菜的,一般来说很多比较高级的仓鼠粮里会直接添加蔬菜干粒,这是比较推荐的蔬菜补充途径。新鲜的蔬菜含水量较大,稍不留神就会让仓鼠摄入水分过量,还有可能由于摄入硝酸盐过量而引发腹泻问题。

作为辅食的蔬菜量不必多,一周提供1-2次即可。适当的肉类食物也是少不了的,此外还有蛋白质类的食物。怀孕期和哺乳期的母鼠,以及刚断奶的幼鼠(1-2月龄)尤其需要补充这类食物,基本上每天都要大量供应。但平时只需要每周提供一次即可,每次的量也不可过大。吃太多肉类和蛋白质类食物,仓鼠会长脂肪瘤。