1. 炖鸡蛋羹加水吗
炖鸡过程中不要加水，实在水少请加热水材料主料：母鸡半只（2人份，半只就够），配料：生姜（切片），花椒，山药（事先去皮洗净，滚刀切块准备好），党参，当归，红枣，枸杞，香葱，调料：料酒，白醋，碘盐做法1、母鸡温水洗净，把血迹冲净，切块（最好选土鸡，这种鸡长大不靠饲料催肥，鸡肉肥美，鸡油澄黄，炖出的鸡汤才会营养可口。实在买不到，可选用三黄鸡）
2、煲汤，为节约时间节约能源，再加上选用的土鸡肉不容易软，所以我先用高压锅压够十五分钟再用砂锅煲：高压锅装水，倒入鸡块，放入生姜片，花椒7、8颗，白醋一小勺，料酒一小勺。
3、高压锅压好鸡汤后，将汤倒入砂锅，加党参、当归、红枣、枸杞大火烧开，小火煲汤30分钟后，倒入山药继续小火煲汤20分钟。
4、加少许盐，盛出撒上葱花看着黄澄澄的鸡汤，觉得真幸福，老妈挑的食材真好啊~~~~~~花美男在旁边狂流口水了~~小诀窍山药去皮很滑，一定要小心，切块后如果不马上用，颜色容易发黑，可以泡在水中。煲汤放入山药时要轻微搅动，不然容易粘底。煲肉汤时，可以加少量白醋，便于肉质口感好，也助于钙质流入汤中
2. 鸡蛋羹能隔水炖吗
能，放入水中时，水和玻璃的温差不要太大就可以了。毕竟玻璃制品也是高温制作的，通常由原材料高硼硅玻璃，经过600多度的高温烧制而成。而水沸腾的温度只有100摄氏度，远远低于玻璃杯的锻造温度，并不会破坏杯子的稳定性，也不会导致杯子变形。 有一种高硼硅玻璃是一种低膨胀率、耐高温、高强度、高硬度、高透光率和高化学稳定性的特殊玻璃材料。
3. 炖鸡蛋羹加多少水
做法：1、鸡蛋冲洗干净，准备和鸡蛋差不多等量的温开水（另外，蒸锅中倒上水烧开）。2、鸡蛋磕入碗中，加少许盐，兑入温开水，打散后，用滤网过滤一遍，滤去浮沫。3、蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，放入水已煮开的蒸锅中，蒸7-8分钟即可。
窍门：1、兑入鸡蛋中的，要用温开水，否则就变成蛋花汤了；此外，关于温开水的量，喜欢干一点的蛋羹，就少兑一点水，反之亦然
4. 鸡蛋羹加水么
焖菜时间长，还是要加水，水焖干焖熟起锅。
5. 鸡蛋羹用水煮可以吗
可以用沸水泡，但是不能泡太久，15分钟左右就可以。
泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。
干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上，有些地方泡不到，泡的时候上面再盖个盘子，让腐竹全部泡在水中，这样能保证每一个地方都泡发。
基本泡发后，切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。
6. 鸡蛋羹要加水吗?
油画颜料是不能用水来调和的，早期是用蛋清，所以早期油画也会被称为蛋彩画，后来经过改革后用亚麻籽油调色 ，现在可选择的稀释油更多，松节油、亚麻仁油、三和调色油等等，松节油会挥发，用它稀释画面会干得较快，初学者用比较顺手。
7. 鸡蛋羹需要加水吗
烤箱烤盘上面是不能加水的，因为如果说加水的话，上面烤的东西有油渍分出来，他会产生油水混合产生，溅得到处都是油，可以用锡纸代替水。
8. 炖鸡蛋羹加水吗怎么加
那得看是单纯的炖鸡还是想喝鸡汤了，如果是炖鸡可以少加一点水，因为水在烹饪过程中一点都不会少，想喝鸡汤的话可以多加一些水
下面介绍两种炖鸡的方法:
1.香菇炖鸡
鸡清洗干净，加入料酒、酱油、姜、盐等配料，搅拌均匀，腌制15分钟。紧接着，将其他配料清洗干净，然后预热电压力锅，倒入蒜，放入鸡块，煮至五分熟。再下香菇、辣椒圈、葱段等，加水煮。
2.咖喱土豆炖鸡
土豆、洋葱、胡萝卜、番茄分别切成小块，鸡肉也炖成小块，一起倒入大碗中，加淀粉、姜黄粉、盐、酱油腌制。等腌制好后，倒入锅中煮熟。再下咖喱粉、鸡块，于电压力锅中，加水煮沸。
9. 鸡蛋羹可以加开水吗
水杯pp加pc加硅胶可以装开水。
1、硅胶PP水杯不烫手，pp材质的杯子是可以装热水的，其实从对人体的健康上来讲可以盛放开水的塑料水杯只有tritan材质和pp材质这两种塑料材质，pp塑料材质无毒，而且其强度和耐热性都比较好，是可以盛放开水的。
2、另外pp材质的杯子是可以放到微波炉加热的，当然，这里的pp材质指的是来源正规的pp材质，使用来源可疑的劣质材质的杯子盛放开水其危害是非常大的。
10. 鸡蛋羹直接放水里炖吗
不是的，水上放个蒸盘在放上面炖。
11. 炖鸡蛋羹一个鸡蛋放多少水
【准备原料】：土鸡蛋3个、热水180g、生抽酱油1勺、香油半勺；
步骤1：三个鸡蛋打到大碗里，用筷子搅拌均匀；
步骤2：把热水倒进鸡蛋液里，边倒边搅拌，搅拌至均匀细滑；
步骤3：把搅拌好的蛋液用筛网过滤到盘子里，用筛网可以过滤掉泡沫和没搅拌均匀的蛋液物质；
步骤4：蛋液在这个盘子里，刚刚好；如果没筛网，也可以把蛋液直接倒进盘子里，再用勺子撇去浮沫，但建议最好还是用筛网过滤一下，过滤后的蛋液蒸出来更细嫩；
步骤5：把装了鸡蛋液的盘子放到电蒸箱里，蒸10分钟，焖5分钟以上；蛋液盘子上一定要扣一个平盘防止水蒸气落入盘中；
步骤6：蒸好以后的鸡蛋羹嫩嫩的，用一勺生抽酱油和半勺香油混合均匀，倒在鸡蛋羹盘里，再用小刀在蛋羹表面横竖各划几刀，方便调味汁渗进去入味，一份美味鲜嫩又营养的鸡蛋羹就做好了。
步骤七，美味又好吃的炖鸡蛋羹做法完成开吃了。