电饭煲 米饭 鸡蛋羹(电饭煲做鸡蛋羹?)

淘菜谱 2023-01-15 16:17 编辑:admin 100阅读

1. 电饭煲做鸡蛋羹?

1、准备好相应食材

2、将两个鸡蛋打入碗中,放入适量猪油,盐和蒸鱼豉油用筷子打匀

3、碗里加满温水,搅拌一下。放入电饭煲上层。按下煮饭键~米饭煮好的时候蛋也刚好蒸好

2. 电饭煲做米饭?

现在的电饭煲做米饭很简单。

先把大米洗干净,然后浸泡半个小时左右,加入适量的水,放入电饭煲内,调整好蒸饭的时间,然后摁下启动键就可以做米饭了。需要注意的是,电饭煲做米饭加入的水要适量,太多的水使米饭容易发软,水少了蒸出的米饭容易发硬。米饭蒸熟以后最好焖一会才好吃。

3. 电饭煲如何蒸米饭?

食材:大米 白醋 食用油

1、准备一碗大米,根据家人的量适当添加。将大米倒进盆里面,然后添加足量清水,一般情况下我们在淘洗大米的时候都会反复地搓洗,其实这样更容易将大米的营养物质给洗掉,现在的大米比较干净,直接淘洗两边就可以。淘洗的大米水可以浇花,也可以当做洗发水。

2、大米清洗干净之后,放进盆里面,倒入足量清水,将大米浸泡一下,大米经过浸泡之后,米粒比较饱满,在蒸的时候也不会出现夹生的情况,另外也不会出现米粒比较硬的情况。浸泡后更大程度地保留了米粒的营养,也有利于米粒的水解。

3、大米浸泡20分钟就可以了,浸泡好之后将大米放进电饭煲里面,大米里面的水也要倒进去。加水量是比较关键的,加水少了,吃起来比较硬,加水多了,吃起来比较黏,口感差,吃着跟喝稀饭一样。大米与水的比例是5:6,也可以用手指测量,水位高出大米位一个手指就可以了。

4、水放进去之后不要急着盖上盖子蒸,这个时候我们开始分享第一个技巧,煮米饭之前我们可以放入三块小冰块,冰块可以减低米饭的温度,这样更大程度的释放氨基酸,是米饭更加具有风味。米饭的味道也会大大地提高,吃起来也会更加的美味。添加冰块也可以让陈米吃起来更像新米。

5、接下来我们来分享第二个技巧,米饭在蒸之前添加食用油还有白醋,白醋可以更好地软化米饭,另外也可以促进淀粉的水解,这样可以使米饭吃起来更香甜。添加食用油可以让米饭粒粒分明,食用油的用量不要太多,一勺就可以了。白醋随着搞完会挥发,所以添加白醋吃起来也不会发酸。

6、添加好之后,盖上盖子,按下煮饭键就可以了。米饭蒸熟之后不要急着打开锅盖,就跟蒸馒头一样,我们要焖5分钟,这样蒸出来的米饭比较好吃香甜。立刻打开盖子的话,蒸出来的米饭会回缩,米粒就不会饱满了。

4. 电饭煲怎么蒸米饭?

  1、准备一碗大米,根据家人的量适当添加。将大米倒进盆里面,然后添加足量清水,一般情况下我们在淘洗大米的时候都会反复地搓洗,其实这样更容易将大米的营养物质给洗掉,现在的大米比较干净,直接淘洗两边就可以。淘洗的大米水可以浇花,也可以当做洗发水。

  2、大米清洗干净之后,放进盆里面,倒入足量清水,将大米浸泡一下,大米经过浸泡之后,米粒比较饱满,在蒸的时候也不会出现夹生的情况,另外也不会出现米粒比较硬的情况。浸泡后更大程度地保留了米粒的营养,也有利于米粒的水解。

  3、大米浸泡20分钟就可以了,浸泡好之后将大米放进电饭煲里面,大米里面的水也要倒进去。加水量是比较关键的,加水少了,吃起来比较硬,加水多了,吃起来比较黏,口感差,吃着跟喝稀饭一样。大米与水的比例是5:6,也可以用手指测量,水位高出大米位一个手指就可以了。

  4、水放进去之后不要急着盖上盖子蒸,这个时候我们开始分享第一个技巧,煮米饭之前我们可以放入三块小冰块,冰块可以减低米饭的温度,这样更大程度的释放氨基酸,是米饭更加具有风味。米饭的味道也会大大地提高,吃起来也会更加的美味。添加冰块也可以让陈米吃起来更像新米。

  5、接下来我们来分享第二个技巧,米饭在蒸之前添加食用油还有白醋,白醋可以更好地软化米饭,另外也可以促进淀粉的水解,这样可以使米饭吃起来更香甜。添加食用油可以让米饭粒粒分明,食用油的用量不要太多,一勺就可以了。白醋随着搞完会挥发,所以添加白醋吃起来也不会发酸。

  6、添加好之后,盖上盖子,按下煮饭键就可以了。米饭蒸熟之后不要急着打开锅盖,就跟蒸馒头一样,我们要焖5分钟,这样蒸出来的米饭比较好吃香甜。立刻打开盖子的话,蒸出来的米饭会回缩,米粒就不会饱满了。

  7、打开锅盖的瞬间,我们可以闻到香喷喷的米饭香,这样蒸出来的米饭粒粒饱满,闻着就非常的香,吃着更是特别的香甜。

5. 电饭煲怎样加热米饭?

把剩下的米饭中再少加入一些凉水,按开加热键即可

6. 香菇米饭电饭煲做法?

首先将电饭煲加热,倒入少量油,将切好的香肠和香菇放入锅中,焖一会。

电饭锅香菇米饭的做法

02

然后,将香菇和香肠翻炒一下,然后继续焖煮。

电饭锅香菇米饭的做法

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接着我们将泡好的大米放入锅中,加入清水。

电饭锅香菇米饭的做法

04

盖上锅盖,煮10分钟左右香喷喷的电饭锅香菇米饭就煮熟了

7. 电饭煲糯米饭教程?

1.糯米加水浸泡,水面要没过糯米。

2.如果是第二天蒸饭,需要提前一天进行浸泡,第二天蒸糯米饭之前,将糯米从水里捞出来,将屉布浸湿,铺在电饭煲的屉上面,将糯米从水里捞出来。

3.将捞出来的糯米用勺子舀出来,一勺一勺的舀到屉布上面,尽量不要堆在一起,均匀的平铺,这样糯米饭熟的透一些。将米全部放到屉布上面,用铲子将米摊平,将电饭煲放上水,屉放在电饭煲上面,盖上盖子,按下煮饭按键。

这样又香又糯的糯米饭就煮好了。

8. 隔水蒸米饭与电饭煲米饭哪个好吃?

觉得蒸笼蒸出来的米饭味道更好,更有嚼劲更香,尤其是带着一股竹子的清香。不过,蒸笼蒸米饭的米最后提前泡好,电饭锅虽然没有蒸笼蒸的香但是胜在快捷便利,毕竟现在人生活都是快节奏的。米饭蒸好了,顺便做了个米酒