1. 菠菜蒸鸡蛋家常的做法
主料:菠菜 适量 鸡蛋 适量
辅料:盐 适量 水 适量
1.锅中加水烧开,放入菠菜焯水捞出过冷水。
2.切断
3.鸡蛋加盐打散
4.放入菠菜拌匀
5.锅中加水,隔水蒸
6.切块装盘
2. 怎样用菠菜蒸鸡蛋
可以呀 菠菜泥蒸鸡蛋羹吃了对宝宝好
3. 菠菜蒸鸡蛋家常的做法窍门
自己在家烙个火烧总感觉不如买的好吃,比如说菠菜鸡蛋火烧,自己做就不好吃,我反复做过很多次了,让我摸出一些窍门来。
第一和面时要加温水,加凉水火烧放凉容易变硬。
第二是烙火烧的面一半用凉水和,一半用热水烫,和好再掺一块,这样火烧放凉也不硬。
第三调个油酥,油酥是用热油跟面粉拌匀而成的,把油烧热浇面粉上搅拌均匀就行。
4. 菠菜蒸鸡蛋怎么蒸
1、我们需要先把菠菜摘洗干净,去掉根部和坏叶子等杂质,放入热水里焯煮一会儿,捞出来,放凉一下,用刀切碎;
2、把姜洗净后,切成姜末;把蒜瓣冲洗干净,去掉外皮后,用刀切成蒜末;把大葱洗净后,去掉根部等杂质,用刀切成葱花;备用;
3、接下来,把猪肉洗净后,去掉杂质,用刀切成肉末,放入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、淀粉、蚝油和盐,搅拌均匀,稍微腌制一会儿;
4、往盛着肉馅的盆里,放入切好的菠菜碎,加入适量的酱油、淀粉、胡椒粉、香油、盐,搅拌均匀,加入适量的淀粉,搅拌上劲;
5、然后把搅拌好的菠菜肉馅用手团成小丸子,放入热水里面,焯煮一会儿,定一下形状;
6、再把丸子捞出来,放入蒸锅里面,蒸到食材成熟入味,就可以开吃了
5. 菠菜怎么蒸鸡蛋
材料
4-5个鸡蛋,面粉,菜油适量,冷冻菠菜(已经切碎的那种)适量,盐
做法
1、鸡蛋打散,加面粉、菜油适量,再加入冷冻菠菜(已经切碎的那种) 适量、盐适量,调成面糊。
2、水可以根据面糊稀稠按需要添加。面糊加油搅拌的目的是在锅里摊饼的时候不需要额外加油了。
3、锅热时舀入适量菠菜蛋面糊糊,摊成薄饼即可。
6. 菠菜蒸鸡蛋的做法大全
1、用料:苦螺400g、姜片适量、盐适量、料酒适量、蒜泥适量。
2、苦螺洗净。
3、然后把苦螺泡水里30分钟。
4、锅里放水和姜片,下苦螺。
5、加入适量的盐。
6、加入适量的料酒。
7、加入少量的醋煮10分钟,注意不要偷偷打开锅盖。
8、捞起苦螺用冷水淋下,有便于螺肉的挑出。然后就可以用以蒜泥和酱油和醋以2.5:1调成的汁配合食用。
9、用牙签把苦螺肉挑出沾点醋调料汁,实在是美味。
7. 菠菜蒸鸡蛋家常的做法大全
材料
土豆半个、鸡蛋2个、香菜1根、盐、黑胡椒粉。
做法
1、土豆去皮切小块,放入Lekue蒸蛋器中,盖盖子,入微波炉高火2分钟至软。
2、取出稍微凉一下,分别打入1个蛋,加入切碎的香菜,盐,黑胡椒粉拌匀。
3、盖盖,入微波炉,中高火2分钟。
8. 鸡蛋蒸菠菜怎么做好吃
主料菠菜500g 辅料面粉适量盐适量蒜适量葱适量姜适量花椒适量香油适量生抽适量鸡精适量白糖适量醋适量 步骤 菠菜饼的做法步骤11.菠菜剪去根部,洗净后略微控水即可 菠菜饼的做法步骤22.将洗净的菠菜切碎备用 菠菜饼的做法步骤33.在菠菜碎中加入适量面粉,少许盐揉搓均匀并使其粘合在一起 菠菜饼的做法步骤44.在笼屉中铺好笼屉布,将和好的菜团放入,并用手压成薄饼状。 菠菜饼的做法步骤55.放入锅中,上汽后中火蒸20分钟 菠菜饼的做法步骤66.蒸好的饼晾凉 菠菜饼的做法步骤77.蒸好后倒扣在案板上,切成条状,沾调味汁食用即可 菠菜饼的做法步骤88.调料汁 菠菜饼的做法步骤99.蒜捣成泥 菠菜饼的做法步骤1010.取一容器放入蒜蓉、葱末、(姜末)不喜欢吃姜可以不加 菠菜饼的做法步骤1111.辣椒面、盐 菠菜饼的做法步骤1212.炒锅中放入适量油加入花椒炸出香味捞出不用,将热油倒入容器中,搅拌均匀、将醋倒入锅中加热至沸腾倒入碗中,依次添加适量生抽、鸡精、少许白糖、香油、熟芝麻、凉开水即可。
9. 菠菜蒸鸡蛋家常的做法视频
主料
菠菜300克
鸡蛋2个
粉丝1把
辅料
油适量盐1勺葱适量
步骤1
新鲜的菠菜洗干净切段,菠菜根我们大多数人都会扔掉,其实菠菜根的营养不比菠菜叶低,可以洗干净一起吃的。
步骤2
洗好的菠菜用热水焯一下,可以去除里面的草酸,之所以吃的时候会觉得涩口,就是里边草酸的缘故。
步骤3
粉丝提前用温水泡软,然后切成小段,炒的时候好翻炒入味。
步骤4
鸡蛋打散放入锅中提前炒熟盛出备用,炒鸡蛋的时候油温要高一些,这样鸡蛋会蓬发的比较大,而且炒的也香味也浓。
步骤5
锅里倒入油,放上葱花炝锅,倒入菠菜和粉丝翻炒,加一勺盐调味,不需要放酱油,以免影响菠菜的颜色。
步骤6
放上炒好的鸡蛋,继续再翻炒一下,因为粉丝之前泡软了,炒一下入味就熟了,所以整个炒菜的过程要快,这样菜也不会出汤。
步骤7
波菜炒粉丝鸡蛋就做好了,这样炒菠菜也不会发涩,而且也不会出很多的汤汁,非常好吃。
10. 蒸鸡蛋放菠菜的做法
蒸菠菜饭的家常做法 主料 菠菜400g 面粉100g 调料 食盐 适量 酱油 适量 醋 适量 调和油 适量 芝麻 适量 五香粉 适量 1.准备菠菜适量,洗干净备用 2.把菠菜切碎,装盘里备用 3.在切碎的菠菜上,加入盐五香粉鸡精 4.在菠菜上加入适量的干面粉 5.把菠菜面粉和调料一起搅拌起来 6.上锅烧水,然后加入刚才搅拌好的菠菜菜,大约蒸10分钟左右即可出锅 7.碗中准备大蒜沫小葱适量的干辣椒面 8.上锅热油,油热后浇在刚才配好的调料上 9.在调料汁里加上适量的醋和酱油,搅拌起来 10.最后把做好的酱汁浇在刚才蒸好的菠菜上面,搅拌起来即可
11. 菠菜蒸鸡蛋糕的家常做法
15-25分钟。将鸡蛋打入盆中,倒白糖,打蛋器打发成糊状,表面有纹路。倒面粉和油拌匀,倒入模具9分满,入锅蒸15-20分钟即可。蒸蛋糕种类分为:奶香味蒸蛋糕、鸡蛋味蒸蛋糕、陈皮味蒸三明治、蒸蛋挞、蓝莓蒸蛋糕。