核桃仁鸡蛋羹的做法(核桃仁蛋汤的做法)

淘菜谱 2023-01-12 21:20 编辑:admin 151阅读

1. 核桃仁蛋汤的做法

步骤/方式1

250克核桃仁放入烤箱,160度烤15分钟

步骤/方式2

烤好后取出晾凉

步骤/方式3

不粘锅中加入130克水,放入120克黄冰糖和50克白糖,加入50克蜂蜜。

步骤/方式4

小火继续熬煮到这种小泡泡

步骤/方式5

用勺子慢慢搅拌,这时糖浆的底部已经有些浓稠,而且会出现淡淡的香油色。

步骤/方式6

用筷子粘一点,滴到凉水中能凝固了。

步骤/方式7

这时倒入核桃仁翻拌,让每一粒核桃仁都均匀的裹上糖浆。

步骤/方式8

倒入100克芝麻翻拌均匀。

步骤/方式9

倒入铺好油纸上,用筷子分开晾凉。

步骤/方式10

完成

2. 核桃蛋汤的做法窍门

1.材料准备2.还有一个生姜末3.先把核桃仁捣碎4.这样就可以了,要有粗有细,不能捣成粉末,吃起来不香了,也不能放料理机打碎5.捣碎的核桃仁放入奶锅,加水,加两种糖,白糖是增加甜度,红糖可以让口感好些,还有香味6.把姜末也放进去,加盖烧开7.鸭蛋打碎8.用筷子打成蛋糊9.水开后关火,凉一会儿,再加入黄酒去腥10.倒入蛋液11.搅拌均匀再开小火,边烧边搅拌至熟12.OK了,香甜可口,营养又美味

3. 核桃仁鸡蛋汤

主料扇贝柱150克菠菜80克芋头2个鸡蛋1个辅料盐适量米醋适量普通面粉适量步骤1.扇贝柱解冻洗净2.宝爸买的芋头,个人觉得细长的圆柱形的好吃3.芋头去皮切小块4.锅里加适量清水放入扇贝柱和芋头丁烧开5.加适量米醋去腥6.鸡蛋打散备用7.菠菜洗净切成菜末8.面粉加水搅拌成面疙瘩9.锅开后撇除浮沫加适量盐调味10.锅里一边倒入面疙瘩一边搅拌11.再次开锅后淋入蛋液12.放入菠菜末13.搅拌均匀,面疙瘩熟透即可,出锅前再放点香油

4. 核桃仁炖蛋做法

一、用料:

鸡蛋 2个

盐 2克

酱油 适量

蛏干 8个

葱 适量

二、蛏干炖蛋的做法步骤:

步骤 1

将蛏干煮软,切成小粒?

步骤 2

加入鸡蛋+蛏干+油+酱油+盐,和鸡蛋比例三分之二的水,搅拌均匀!

步骤 3

放入锅中炖15分钟即可。

5. 核桃仁蛋汤的做法大全

需要的材料有:紫菜、鸡蛋、虾皮、食盐、鸡精、葱

制作方法:

1、分别把虾皮和紫菜浸泡,晾干备用,鸡蛋打入碗中打散备用;

2、锅中热油,倒入少许葱花爆香,将泡好的紫菜倒入锅中炒几下,放水;

3、水煮沸后,倒入鸡蛋并迅速用筷子搅拌至雪花蛋花状,加入虾皮、鸡精和食盐即可出锅。

雪花蛋汤简单又美味值得推荐哦

6. 核桃仁蛋汤的做法和功效

食材:鹅蛋2个,清水500克,淀粉少许,葱姜20克,食用盐8克,五香粉3克,芝麻油半勺,黑胡椒粉2克,生抽1勺

做法:

1,葱花切段,姜切成末,少许淀粉加水搅拌,再分别取生抽、五香粉、食用盐各1勺调成汁。

2,将2个鹅蛋打入碗中,用筷子或者搅拌器将其搅拌均匀,一切做好后,等待备用。

3,在锅内倒入适量的食用油,待油温烧热的时候,加入切好的姜末爆香。

4,向锅内倒入备好的500克清水,使用大火将其烧开即可。

5,将之前用生抽、盐、五香粉调好的汁慢慢倒入锅中,随后加入备好的淀粉水进行勾芡。

6,待锅中的汤再次烧热沸腾2分钟后,把鹅蛋液以缓慢画圈的方式倒入烧开的锅中,并用勺子不断推,防止黏锅。

7,最后,在看到鹅蛋汤凝固时,加入少许葱花、芝麻油和黑胡椒粉进行调味,新鲜美味的鹅蛋汤就可以出锅了。

7. 核桃仁做汤怎么做

1、准备好所有的材料:熟核桃仁150g、白砂糖37g、蜂蜜22g、清水80g、熟芝麻15g。

2、锅中放入水,白砂糖,蜂蜜,大火烧开转小火熬制(熬制过程中要有耐心)。

3、熬制时要不断搅拌,由大气泡变成密集小气泡。

4、颜色由白色变成深色且粘稠,用筷子蘸糖水,迅速放入凉水中,糖稀迅速结晶,咬一下有硬、脆的感觉,就熬制好了。

5、熬好后迅速加入核桃仁快速翻拌均匀。

6、关火,倒入芝麻快速翻拌均匀即可。

7、然后盛出来,一个一个分开,晾凉。

8、装盘。

8. 鸡蛋核桃汤的做法大全

材料

小青菜250g,木耳少许,鸡蛋2个,盐,鸡精,麻油适量

做法

1.小青菜洗净,木耳泡好洗净,鸡蛋打散

2.汤锅加水烧开加青菜,木耳

3.烧开边倒鸡蛋液边搅拌,烧开后加盐,鸡精,关火后淋上麻油即可

9. 核桃仁蛋汤的做法与功效

材料

  绿茶底层: 桂花绿茶糕绿茶粉1茶匙、蜜糖2汤匙、鱼胶粉2汤匙,桂花面层:桂花糖水2汤匙、糖30克、鱼胶粉1汤匙

编辑本段

做法

  1. 将 绿 茶 粉 和 鱼 胶 粉 拌 匀 , 注 入 热 水 , 拌 至 完 全 溶 解 。 加 入 蜜 糖 , 搅 匀 。

  2.注 入 溶 器 中 , 放 进 雪 柜 待 凝 固 。 後 将 糖 和 鱼 胶 粉 拌 匀 , 加 入 热 水 。

  3. 之 後 拌 至 溶 解 後 加 入 桂 花 糖 水。 注 在 已 凝 固 的 绿 茶 层 外 , 放 入 雪 柜 待 凝 固 便 成 。

希望帮助得到你。。。

10. 核桃蛋花汤的家常做法

1.

蛤蜊加盐泡10分钟,去除沙子。菠菜洗净,摘好。

2.

打一个鸡蛋,锅中放油,炒好。

3.

鸡蛋炒好后加水,煮开撇去浮沫。

4.

待汤变白后,加入蛤蜊,煮30秒,加菠菜。

5.

加入少许的盐、鸡精、味精调味。

6.

煮开即可盛出,美味蛤蜊鸡蛋汤做好