核桃红枣黄豆鸡蛋羹(核桃红枣黄豆鸡蛋羹怎么做)

淘菜谱 2023-01-12 21:13 编辑:admin 162阅读

1. 核桃红枣黄豆鸡蛋羹怎么做

黄豆可以与红枣一起做豆浆,这样的营养更加丰富,红枣具有很好的补铁补血效果,而黄豆有着很高的营养价值,尤其是对女性能够起到很好的调养和保健作用。

拓展资料

黄豆含有丰富蛋白质、多种维生素及矿物质。黄豆蛋白质的氨基酸组成与动物蛋白相似,接近人体需要的氨基酸比值,易被机体消化吸收,可以加强机体免疫力。大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收,对血脂含量高和动脉硬化的患者来说,是一种理想的营养保健品。

女性朋友常吃黄豆,可以有益于肌肤的保养美白,黄豆中的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的生成,能有效改善皮肤衰老。红枣中富含铁元素,铁元素是合成血红蛋白的必需元素,常吃红枣可以补血,改善贫血。

红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份,适宜体弱人群食用以增强体质。红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固酵,提高血清白蛋白,增强体力的作用。

黄豆与红枣一起打豆浆,营养效果会加倍。经常饮用,可以使营养得到充分的吸收,对人体有益而无害。黄豆红枣豆浆,可以补充人体所需的蛋白质和铁元素,是一种天然的营养品。这两种食物没有营养成分上的相克,黄豆含有各种蛋白质成分较多,红枣含纤维、铁等营养元素较多,女性常饮可以补充铁质,对身体有很多好处的。

2. 核桃红枣黄豆鸡蛋羹怎么做的

红枣夹核桃做法:

用料:红枣12颗,核桃仁120克,细砂糖60克,蜂蜜50克,无盐黄油15克。烹饪难度:一般。烹饪时间:少于一个小时。

步骤:

第一步:准备所有食材。把准备的红枣清洗干净,清洗干净后,用厨房纸擦干,去掉红枣里面的果核备用。

第二步:把核桃仁取出来果仁备用。然后将处理好的果干,放到烤箱中层,不需要预热,把温度设在80度,开上下火,加温10分钟。

第三步:把糖衣原料混合,然后放到微波炉里面,用中高火加热一分钟,取出来后,要快速的搅拌均匀。然后将混合好的糖浆再次放到微波炉里,加热一分钟,取出来快速搅拌均匀。然后再一次地重复这个过程。在第四次加热的同时,要把烤箱加温的烤盘取出来,然后把干果取出来备用。在烤盘上,留一块可以放装糖衣碗的地方。

第四步:将装的糖衣的碗放到加温过的烤盘里,马上倒入干果,快速的搅拌均匀。最后将裹好糖衣的干果,放到红枣中间,按紧放凉以后就可以食用了。

3. 核桃红枣黄豆鸡蛋羹怎么做好吃

红枣核桃枸杞糕

用料

红枣(去核) 125克

核桃仁 75克

枸杞 20克

麦芽糖 80克

玉米油 30毫升

红枣核桃枸杞糕的做法

大枣去核

大枣加水用搅拌器打成糊

枣糊放入不粘锅,加入麦芽糖小火翻炒

炒的越干越好

把核桃仁和枸杞揉面一样揉进枣里按进模具,压实,冰箱冷冻1小时

拿出来切片

4. 核桃红枣煮鸡蛋

1、首先提前用冷水泡好红枣、枸杞,时间大概半个小时左右。目的是洗干净红枣枸杞外表皮。

2、取鸡蛋一个,放入锅中,煮大约十五分钟,不用煮太久,否则会老。要调好时间,时间一到,马上捞起来,这样的鸡蛋会嫩一些。

3、鸡蛋煮熟后,捞起来放入盘中,放至冷却备用。

4、取碗一个,把洗干净的红枣、枸杞放入碗中,加适量的水(看个人喝的量而定)。然后放入电饭煲中蒸。蒸的时间可以长一些,大概一个多小时这样子,越久越好,红枣和枸杞烂了有助于消化和吸收。

5、等红枣和枸杞熟了后,将鸡蛋剥壳,放入红枣和枸杞中,再加点红糖,看个人喜欢的量来加,太淡不好喝,太甜了也不好,所以适量即可。

6、放入糖后,再蒸个十分钟左右,一碗美味滋补的红枣、枸杞、鸡蛋红糖水就做好啦。这种糖水的功效有滋阴补血作用。

5. 核桃鸡蛋羹的做法

鸡蛋,牛奶,白糖,把鸡蛋顺时针打散,加入一勺牛奶,咱们自己家用的饭勺,就记住一个鸡蛋一勺水,牛奶也一样,在加入白糖,根据自己口味,顺时针打散,用过滤网把蛋液过滤一下,盖上保鲜膜,用牙签扎几下,水开上锅蒸15分钟,香甜丝滑的牛奶鸡蛋羹就做好了

6. 核桃红枣黄豆鸡蛋羹怎么做才好吃

材料全蛋4个,白糖70克,低筋面粉120克,枣泥162克,色拉油80克,热水50克,核桃碎适量做法1、热水、油、枣泥混合均匀。

2、全蛋加糖打发,粉类过筛3次,分次撒入,用蛋抽拌合。

3、分两次将部分蛋糊舀到枣泥糊里混合,再全部倒入蛋糊里,加入核桃碎快速拌匀。

4、入模175度35分钟。小诀窍1、打蛋盆用热水淤着打。

2、打发时间较长(我是在12分钟后打好的)。

3、蛋液顺着往下流后堆积状态有明显的痕迹。

7. 红枣核桃蒸鸡蛋的做法

将红枣、核桃和花生用清水洗净。

豆浆机杯里,加入1400ml清水,然后将洗净的食材放入杯中。

盖上杯盖,插上电源,选定干豆豆浆程序开始制作。

打完了过滤

8. 核桃煮鸡蛋做法大全

阿胶炖鸡蛋的做法

1.准备好冰糖和鸡蛋

2.阿胶放入隔水炖内忠,加入少量开水,放入隔水炖盅里,在锅内注入开水

3.里外上盖后,接上电源,点在自动挡,大约90分钟

4.时间到后,开盖打入鸡蛋,放进冰糖再炖30分钟左右即可开吃

烹饪技巧

阿胶是由动物驴的皮精加工熬制而成,含有丰富的胶原蛋白,又可作为人体必需氨基酸和微量元素的重要补充来源,起到延缓皮肤衰老的作用。大雪时空气中的寒冷度和湿度都会加大,阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主,阿胶滋阴补血、补肺润燥又利于滋润肌肤,美容养颜,是女性冬季美容佳品。服用阿胶之所以使肌肤光泽,是因为阿胶对皮肤有滋养作用,并能促进钙的吸收。

9. 核桃粉蒸鸡蛋

食材

自发粉(300g)纯净水(80g)白糖(20g)核桃(20g)

步骤

1.首先准备食材,自发粉300克(按自己需要的分量来确定克数)、白糖和核桃。(不喜欢吃糖的可以把白糖换成盐)

2.然后再把白糖倒进面粉里,再加入一定的纯净水,喜欢牛奶味的也可以用牛奶代替纯净水,然后把面和到不粘手的程度。

3.这个时候就把准备的核桃弄碎一点,放进和好的面里,然后再和一会把核桃均匀的和到面里。

4.把核桃和进面后,发面25分钟。就是不管它,25分钟左右再把菜板和刀拿出来,在菜板上散一些面粉,这样就不会粘菜板,切起来也容易。

5.把切好的面团做成各种自己喜欢的形状就可以上锅了,我做了一种心型的,另一种是直接切好的样子。样子看起来是有点丑,但是吃起来味道就棒棒哒!特别是咬到核桃的时候。

10. 核桃花煮鸡蛋怎么做

步骤 1

先准备好食材

步骤 2

剥核桃时,中间分隔核桃仁的木质隔膜一定要留下

步骤 3

核桃壳洗净,放锅中,清水泡半小时

步骤 4

大火煮开,转小火煮1小时,晾凉

步骤 5

将带壳鸡蛋放入晾凉的核桃水内,按自己口味加入适量的酱油和盐,大火煮开,转小火煮6,7分钟。(我一个人吃不了那么多,煮4个分2天吃)

步骤 6

不要关火,用勺子轻轻将鸡蛋敲打出均匀的网状裂缝,便于更换入味,继续煮10分钟,关火。

步骤 7

浸泡一晚上,第二天吃,鸡蛋会更入味哦~~

11. 核桃鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩

首先准备带皮的羊肉一大块,这块羊肉实在羊腿上剥下来的,一般炖汤选择老山羊比较好。把所有羊腿肉切成厚度均匀的片备用,在腿部有一块脂肪是羊油,把它切成厚度均匀的片备用。

2.把处理好的羊肉凉水下锅焯水,锅中水开后再煮一分钟,可以充分煮出羊肉的血水和膻腥味。(注意焯水的时间也不能太长,否则羊肉的鲜香味会流失)

3.把焯完水的羊肉捞出来控干水分冲洗干净,然后淋干水分备用。

4.接下来准备其它的辅料,红薯粉丝一大盘凉水泡软备用,凉水泡出来的粉丝不糯,有弹性。

5.准备一块白菜清洗干净后切成块备用,蒜黄清洗干净切成1厘米左右的段备用,香菜切成段备用,党参切成段放在碗中用加开水浸泡,再加入陈皮适量,当归少许备用。

6.把锅烧热,锅中倒入油滑锅,锅中留少许的底油,倒入刚才切好的羊油,开小火慢煸,等羊油炒至融化的时候捞出锅内的残渣,下入姜片,当姜片的味道炒出后加入适量的八角一起煸炒,3秒钟后加入小米辣,继续翻炒。

7.接下来倒入羊肉,沿着锅边倒入花椒粒,开大火翻炒,一方面煸炒出羊肉的水汽去腥,另一方面炒出花椒的香味增鲜,大约一分钟后把啤酒从锅边淋入,利用锅边高温啤酒蒸发带走羊肉的膻腥味。

8.接下来倒入开水或者高汤开始炖,下入小葱结,党参,当归,陈皮,开小火炖。

9.40分钟羊肉熟透时,下入泡发好的黑木耳,大白菜,开大火炖3分钟左右,把白菜炖熟炖透,汤汁发白时,在炖3分钟后加入粉丝。

10.等粉丝炖熟炖烂后立马会开始调味,加入一勺盐,下入蒜黄,加入适量的胡椒粉,喜欢复合口味的可以加点孜然粉,搅拌均匀后就可以出锅了。