1. 鸡蛋羹视频做法视频窍门
1，大米淘净后，加水浸泡半小时。泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。
2，大火煮开后，换成小火煮约30~40分钟。米下锅时，用勺子搅拌一下，煮20分钟后再多搅拌几次，直至粥熟。
3，煮至米、水黏稠，米粒酥烂即可。备注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分，利于胀开，煮出的粥口感好。
4，开水煮粥可防止糊锅，且节省时间。
5，在锅中滴几滴油，可防止溢锅，粥的口感也会更好
2. 鸡蛋羹的家常做法视频
鸡蛋打散加入一点水或者牛奶搅拌均匀，上锅蒸十分钟OK
3. 鸡蛋羹家常做法教程
凉拌通心粉
主材料：通心粉 80克，熟鸡蛋 1个，生菜 30克，圣女果 30克，烧烤味薯片 20克，橄榄油小许
调味料：海鲜沙拉汁 15克，黑胡椒
煮沸一锅水，放小许的盐，把通心粉放入沸水内，煮10分钟左右，关火焗2分钟
通心粉捞出晾凉后，滤出水分，拌小许橄榄油，放冰箱冰上30分钟；熟鸡蛋去壳切小块，圣女果对半切开
把通心粉、圣女果放一起，挤下海鲜沙拉汁拌均匀（也可以用其他酱汁，如千岛酱、番茄酱等），把生菜撕小块撒下
取一个盘子，倒入拌过的材料，加入鸡蛋块和弄成小块的薯片，再挤点沙拉汁，一点点的黑胡椒，即可食用，
4. 鸡蛋羹的视频做法
主料：鸡蛋150g 调料：牛奶200ml步骤：1、鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中5、倒入奶锅中
5. 鸡蛋羹的制作方法视频
1、面粉加酵面、白糖、适量温水拌成雪片状，然后揉匀成面团。面团要和得软硬适度，不宜过软，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
2、碱面用一点温水化开，面发好后掺入碱水揉匀，盖保鲜膜静置15分钟
3、将面团搓成长条
4、一节一节“揪”出一个个馒头，截面朝上摆在笼布上
5、面剂不要揉，也不要整形，直接将面剂的断面向上摆放在铺上湿屉布的笼屉内，上屉后用大火蒸至馒头开花，约15分钟左右，撒上切碎的果脯或青红丝点缀即可
6. 鸡蛋羹视频做法视频窍门教程
死面大饼做法 材料 中筋面粉2杯，水1杯，果糖1大匙，面粉1/3杯(备用) 做法 (1)将所有材料拌匀，成为面团为止，再盖上保鲜膜醒约30分钟备用。
(2)将面团分成6小块，在平板上先撒少许面粉，再一一杆成圆片状、条状均可，由自己来创意造型。(3)将铁架洗净，放在碳火上，放入面皮烤，烤时会微凸起，要小心翻动，注意不要烤焦，烤至两面全熟略呈焦黄即可，拿来包烤肉或当点心吃均可。材料 1粒鸡蛋，1平勺糖，2汤勺面粉 做法 1、先把鸡蛋打在一个碗和两汤勺面粉一起搅拌两至三分钟。2、再加上少量的水，然后再加上一平勺糖，再搅拌。3、先在锅里倒一点油，油热后倒入步骤（2）的面糊煎，煎熟了、就可以出锅了！出锅的时候味道特别香，最好趁热吃，凉了口感就不香了。
7. 鸡蛋羹制作教程视频
具体步骤如下：
1、桌面找到快影图标，打开快影。
2、打开快影，选择要编辑的视频。
3、然后点击编辑界面右下角的小圆点。
4、进入剪编辑界面，滑动视频，分割视频，重复步骤，删除要剪掉的部分视频。
5、然后点击“导出”。
6、点击“完成”，就完成视频编辑了。
8. 鸡蛋羹视频做法视频窍门是什么
绿豆糕的做法
250克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间多次换水，我这次做泡了24小时。
将绿豆要先淘洗干净。蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸50一60分钟。
煮好后用勺子压拌成粉糊状，
不粘锅烧热。全程中小火，倒入黄油。倒入绿豆沙，不停翻炒让绿豆沙完全吸收油分。（说是翻炒，其实只是混合均匀而以，几乎不用炒）
待绿豆沙略干时，倒入麦芽糖和细砂糖。继续不停的翻炒。直到能抱成团。这时最好将材料过一次筛，下不去的用刮刀抵下去。(刚出锅更容易过筛，方中的量过筛我用了5分钟不到）粉筛20目。（说是炒，其实只是混合均匀而已）
炒好以后放凉。然后将绿豆泥分成2份，在其中一份里加入5克抹茶粉搅拌均匀。
分别将两种绿豆泥分成大小相同份，模具抹一点点油，然后放入模具里压即可。
也可包入奶黄馅，口味都非常不错。奶黄馅个人主页有配方。https://www.xiachufang.com/recipe/100429286/
做好的绿豆糕装入密封保鲜袋放入冰箱冷藏后食用口味更佳
这次制作是把蒸后的绿豆加适量水放料理机打成糊再炒的，免去了过筛那一步。但炒的时间有点长。翻倍的量炒了30分钟左右。（但水的量不能加太多，因为在炒至中时间过久，油和豆沙会分离，出来成品会特别油腻）炒到这个状态，倒入料理盆盖上保鲜膜备用。
个人觉得黄油和玉米油各用一半口味很不错
女儿喜欢家中常做款加了点抹茶粉、可可粉、红丝绒精华液。
9. 鸡蛋羹是怎么做的视频
1、如图，这是蒸老的鸡蛋羹呈蜂窝状，也叫“蜂窝蛋”，吃起来非常渣，相当难吃。下面介绍一下新做法。先洗干净一个鸡蛋，打破到碗里。
2、然后取一碗不烫手的温水，注意水的温度不能太高、也不能太低 。
3、在蛋液里加入温水，比例为1:1。可以用刚才剩下的鸡蛋壳舀水，半个鸡蛋壳大概就是1/2的蛋液，这样加2个鸡蛋壳的水就够了。
4、搅拌鸡蛋时，要朝着一个方向搅拌蛋液，让里面的空气尽量跑出来。
5、然后用小滤网过滤掉蛋液上面的泡沫，想蒸出完美鸡蛋羹，这一个步骤是关键。
6、在蛋液上覆上一层保鲜膜，放进放进微波炉里，用60%的火力，微波加热1分40秒就可以啦。等时间一到，嫩滑的鸡蛋羹就可以出炉了。去掉保鲜膜，看一下：没有蒸老，制作成功了。
7、如图，在上面加几滴生抽、加两滴香油，撒上新鲜的葱花，这样滑嫩的鸡蛋羹就做好了。闻一闻，蛋香味也很浓。