1. 电饭煲可以做鸡蛋羹吗?
1、准备好相应食材
2、将两个鸡蛋打入碗中,放入适量猪油,盐和蒸鱼豉油用筷子打匀
3、碗里加满温水,搅拌一下。放入电饭煲上层。按下煮饭键~米饭煮好的时候蛋也刚好蒸好
2. 鸡蛋羹放电饭煲的做法
蒸鸡蛋羹要放水的量是根据蛋的量来确定的,一般是蛋和水的比例是1:2,然后只需要隔水蒸约10分钟即可。
蒸鸡蛋羹是一种来自于北方的家常菜肴,其制作原料可以有鸡蛋、熟猪油、虾米等,制成之后色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜。
3. 电饭煲可以做鸡蛋羹吗
电饭煲煮马蹄糕 材料:马蹄粉,黄糖,马蹄,油 做法:
1.马蹄粉用水搅拌均匀,
2.黄糖加热,弄成糊状,
3.将马蹄切片,放进糊状的黄糖中搅拌,
4.在电饭煲中涂上油(防止粘锅),将黄糖,马蹄,马蹄粉倒进电饭煲里
5.煮10分钟
4. 电饭煲可以做鸡蛋羹吗视频
可以,电饭煲版面包做法如下:
主料:全麦粉350克
辅料:黄油适量、糖45克、牛奶适量、酵母粉3克、盐一勺、鸡蛋1个多
1、全麦粉,白糖,酵母粉搅拌均匀。
2、牛奶用温开水冲好,牛奶慢慢加入面絮里,揉成面团。
3、黄油,鸡蛋,提前从冰箱里拿出来。
4、揉好的面团里加黄油,继续揉。
5、揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜发酵。
6、这是发酵好的。
7、用手指在面团中间撮了个洞,应该是发好了。
8、把发好的面团再揉搓,分成小面团,把一个面团放手心里按平,再扯大点。
9、包上一点坚果,依次包好所有的面团。
10、电饭锅提前预热,锅里刷油。
11、把包好坚果的面团放进去再次发酵40分钟。
12、再刷一层全蛋液,撒熟的白芝麻,再刷一层全蛋液。
13、按煮饭健。
14、完成,焖半个小时。
15、成品。
5. 电饭煲做鸡蛋羹应该弄什么功能
做鸡蛋羹需要的调料:盐、生抽、葱花、香油。;具体做法如下:;
1、鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散;
2、加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉,再次充分打散、打匀。;
3、把蛋液过筛,滤去浮沫(这一步很重要,决定着蛋羹是否丝滑、细腻);
4、加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔),冷水放入蒸锅蒸15-20分钟,焖3分钟再出锅,开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、葱花和少量的香油即可食用。;备注:鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质;具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。
6. 电饭煲可以直接蒸鸡蛋羹吗
准备材料:鸡蛋:1个、盐:1/2小勺、鸡粉:1/2小勺、葱花:少许。
1、把鸡蛋打入容器里,然后兑入一倍的清水,充分搅拌均匀。
2、搅拌好的鸡蛋液用滤网过滤一次备用。
3、鸡蛋液过滤好后,加入适量的盐,和适量的鸡粉拌匀备用。
4、蒸箱预热100度,设置高温蒸汽160度,把鸡蛋液放入蒸箱,蒸5分钟。
5、鸡蛋羹蒸好后盛出,撒上适量的葱花即可享用。
7. 电饭煲做鸡蛋羹的家常做法
用料
面粉 4杯
盐 少许
葱花 100g
藿香叶 20g
鸡蛋 1个
五香粉 少许
芝麻油 适量
做法步骤
步骤 1
4杯面,2杯用凉水和面,2杯开水和面。凉水面里加一个鸡蛋一起和。开水里加少许盐一起和面,然后二个面团揉到一起,醒发一会儿。
步骤 2
揉好的面盖上盖子醒发一会儿
步骤 3
葱花和藿香一起切碎 ,(婆婆喜欢加小茴香。我妈妈喜欢葱花和藿香),加盐,五香粉拌匀待用。
步骤 4
面皮擀开,刷芝麻油,均匀撒上香料,从一侧开始卷
步骤 5
卷好的面团擀开,放平底不粘锅里,或电饼铛内。
步骤 6
煎至两面金黄出锅,一条条撕开来,霍香特有香气直入脾胃
8. 电饭煲能直接做鸡蛋羹
不建议直接加热。
1、如果电饭锅是陶瓷内胆或者是那种带有涂层的新型材料,建议不要贸然加热,否则可能导致内胆炸裂,或者涂层中的某些物质在明火下发生氧化等一些反应,产生一些有害物质。不过最好还是不要用电饭锅内胆在火上直接加热,因为这样或多或少会损害电饭锅的性能,影响电饭锅的寿命。
2、忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上. 因为一般台灯的电线较细,载流量小,并且容易老化 ,或遇热溶化. 而电饭锅的功 率较大,电流也大,会使灯线发热,造成触电、起火等事故。电饭锅因其美观、方便实用和耗电量省而倍受人们的青睐,但经常也有因保养不当而缩短其寿命的事发生。为了合理地使用和保养电饭锅,以延长其使用寿命应该注意以下几点:1、使用过后,内锅经洗涤后,外表的水必须揩干后再放入电饭锅内。2、锅底部应避免碰撞变形。发热盘与内锅之间必须保持清洁,切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘。
3、内锅可用水洗涤,但外壳及发热盘切忌浸水,只能在切断电源后用湿布抹净。
4、不宜煮酸、碱类食物,也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。
5、使用时,应将蒸煮的食物先放入锅内,盖上盖,再插上电源插头;取出食物之前应先将电源插头拔下,以确保安全。包装及储运时通常电饭锅置于纸盒中,上下衬有防震发泡材料,附件置于塑料袋中放于锅内,数只纸盒放入一大瓦楞纸箱内,外扎带紧固,并有规定的标记。
9. 鸡蛋羹可以用电饭煲做吗
做醪糟时糯米可以用电饭煲煮熟,量略少于煮饭的时水的比例。
但比较容易黏。
还是蒸的好,稀疏,透气,酵母容易发酵。
米冷水泡4-5小时就够了。
10. 电饭煲可以做鸡蛋羹吗窍门
不可以的,一般的电饭煲内胆里面是不可以放锡纸的。如果怕粘锅,只要电饭煲里涂一层油就可以了。电饭煲,又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
11. 电饭煲可以做鸡蛋羹吗怎么做
1、如图,这是蒸老的鸡蛋羹呈蜂窝状,也叫“蜂窝蛋”,吃起来非常渣,相当难吃。下面介绍一下新做法。先洗干净一个鸡蛋,打破到碗里。
2、然后取一碗不烫手的温水,注意水的温度不能太高、也不能太低 。
3、在蛋液里加入温水,比例为1:1。可以用刚才剩下的鸡蛋壳舀水,半个鸡蛋壳大概就是1/2的蛋液,这样加2个鸡蛋壳的水就够了。
4、搅拌鸡蛋时,要朝着一个方向搅拌蛋液,让里面的空气尽量跑出来。
5、然后用小滤网过滤掉蛋液上面的泡沫,想蒸出完美鸡蛋羹,这一个步骤是关键。
6、在蛋液上覆上一层保鲜膜,放进放进微波炉里,用60%的火力,微波加热1分40秒就可以啦。等时间一到,嫩滑的鸡蛋羹就可以出炉了。去掉保鲜膜,看一下:没有蒸老,制作成功了。
7、如图,在上面加几滴生抽、加两滴香油,撒上新鲜的葱花,这样滑嫩的鸡蛋羹就做好了。闻一闻,蛋香味也很浓。