微波炉蒸鸡蛋羹(微波炉蒸鸡蛋羹需要几分钟)

淘菜谱 2023-01-09 10:51 编辑:admin 214阅读

1. 微波炉蒸鸡蛋羹需要几分钟

用料

鸡蛋 2个

开水(降温到80-90度) 和鸡蛋液一样多

酱油 1小勺

芝麻油/香油 1小勺

做法步骤

1、准备2个鸡蛋、一个碗、开水 喜欢吃咸的,准备酱油和芝麻油/香油 喜欢吃甜的,准备蜂蜜

2、敲蛋入碗,将鸡蛋液用勺子、筷子或者叉子打散均匀

3、之前准备的开水,放凉到80-90度左右(其实基本上你打完鸡蛋也差不多了) 把热水倒入鸡蛋液中,倒入的热水量和鸡蛋液是1:1 接下来,搅拌均匀!!!

4、如果你算不准,就另拿一个一样的碗,倒入热水,一直到热水和那碗鸡蛋液的量持平,然后再倒入鸡蛋液里。

5、搅拌完的鸡蛋液

6、将放有鸡蛋液的碗放入微波炉内,上面盖个盖子(微波炉可用的)或者拿个盘子倒扣 然后只需加热40秒~~~ (如果你家微波炉功力不高的,40秒后看下情况,就再多加热一会儿。。。) 我用的是松下微波炉,1200w,10级火力(最高火力)

7、最后, 喜欢咸的,就在成品上加上一小勺酱油和一小勺芝麻油~ 喜欢甜的,加蜂蜜啊~ 开吃啊!

2. 微波炉蒸鸡蛋羹的几分钟

蒸鸡蛋羹,时间其实并没有一定,根据碗的大小,水开后,一般8-15分钟为好。

事实上鸡蛋羹要做得好吃,不只是与蒸制时间有关,还与加水量有很大关系,加水过多,则蛋液过稀或者可能不成形;加水太少,则口感不够滑嫩。

不能蒸过头,蒸过头了水分减少过多,口感就过了,水后开计时,一般8-15分钟为佳,当然如果您一次蒸得很大碗,那时间还要加长的。

3. 微波炉蒸鸡蛋羹一般几分钟

大火蒸15分钟,如果东西少可以时间少些

4. 微波炉蒸鸡蛋羹得用几分钟

建议20分钟左右,时间太长鸡蛋羹就会变老呢

5. 微波炉蒸鸡蛋羹几分钟能熟

鸡蛋羹在开锅之后蒸10-15分钟左右就会熟了,这样蒸出来的鸡蛋羹是非常鲜嫩的,口感也刚刚好,要是蒸制时间过长的话,会将鸡蛋羹蒸老,降低口感。

另外鸡蛋羹蒸好之后也不能马上取出来,还需要放到蒸锅里焖2-3分钟,吃起来会更美.

6. 微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火

微波炉蒸鸡蛋羹需要5分钟

微波炉蒸鸡蛋羹步骤1/4

鸡蛋打散,加盐,鸡精,加白醋(去腥),慢速打匀防止气泡,加水(爱吃嫩点就加2倍,微波炉里就需要时间长点)搅拌均匀

2/4

放入微波炉,中高火3,4分钟(微波炉功率不同,需要根据自己家微波炉去查看蛋羹状态)大概3,4分钟后是粘稠的蛋糊,碗微微烫

3/4

调高火1~2分钟,此时蛋羹碗边缘的熟了,中间还没有熟,等待两分钟后调中火3,4分钟,见蛋羹不再冒泡,凝固即可拿出

4/4

撒小葱,香油,白芝麻,生抽,醋,划开蛋羹开吃

7. 微波炉蒸鸡蛋羹需要几分钟六个鸡蛋

微波炉蒸鸡蛋羹需要5分钟

微波炉蒸鸡蛋羹步骤1/4

鸡蛋打散,加盐,鸡精,加白醋(去腥),慢速打匀防止气泡,加水(爱吃嫩点就加2倍,微波炉里就需要时间长点)搅拌均匀

2/4

放入微波炉,中高火3,4分钟(微波炉功率不同,需要根据自己家微波炉去查看蛋羹状态)大概3,4分钟后是粘稠的蛋糊,碗微微烫

3/4

调高火1~2分钟,此时蛋羹碗边缘的熟了,中间还没有熟,等待两分钟后调中火3,4分钟,见蛋羹不再冒泡,凝固即可拿出

4/4

撒小葱,香油,白芝麻,生抽,醋,划开蛋羹开吃

8. 用微波炉蒸鸡蛋羹需要几分钟

1、视情况而定。根据地瓜的大小,个头大的可能需要15-20分钟能熟。个头小的约6-10分钟左右即可。

2、蒸地瓜时,要将其表面的泥土和杂质清洗干净,并将其表面附有的水珠擦干。微波炉内高火蒸上八分钟后,将地瓜翻面,继续蒸至熟烂即可。逃选地瓜时,要挑选外表光滑,没有小黑洞的最佳。新鲜的地瓜可以将其放置在阴凉干燥处存放。