一、红薯吐司煎蛋的做法？
1、鸡蛋打散，倒入少量白胡椒粉和盐搅匀。
2、吐司切成三角片。
3、平底锅抹上一层油，小火烧热。取一片吐司，两面沾裹上蛋液。
4、将沾上蛋液的土司片夹入平底锅中，小火煎至两面黄就好了
二、红薯粉粉末怎么吃？
红薯粉粉末的吃法：做煎饼、做炸肉丸、做粉条丸、做凉粉、做糊、当嫩肉粉用。
红薯粉是用红薯制作的一道家常菜，是红薯晒干后打碎成粉，也叫红薯淀粉。红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。
三、红薯粉末的家常做法？
用料
猪肉 200g
红薯粉条 200g
泡椒 6个
酸笋 60g
姜、蒜蓉 各5g
生抽、蚝油 各两勺
香菜 2根
葱 2根
陈醋 1勺
鸡精 1勺
油 1汤匙
做法步骤
1、1、锅中烧水放入红薯粉条，水开后泡2分钟。捞出过凉并沥干水分备用；如果这时粉条仍然发硬，可以将粉条再次入沸水中煮30秒，再次捞出过凉，直到粉条熟透，非常柔软，而且呈透明状。如果煮两次还发硬，还可以继续反复煮和冲水，每次煮的时间以30秒为佳，过度煮会是粉条黏软失去弹性。
2、2、瘦肉洗净切薄片，依次放入盐、鸡精、姜丝，抓均匀，然后放生抽，最后放油。（锁住肉的水分，翻炒不易老）
3、3、酸笋、泡椒洗净，泡椒切开。
4、4、锅中放油烧至7成，放入泡椒、酸笋翻炒。中小火，然后放入瘦肉，炒干水分。
5、5、放入生抽、鸡精翻炒均匀装碟。
6、6、锅中入油，小火，加入姜蒜末，炒出香味，下入鸡汤或者高汤，没有鸡汤可用开水。
7、7、大火煮开后，加入6g盐，关火。汤底即可。
8、8、可加自己喜欢的青菜，用烧开水烫好，凉水沥干。放到碗的底部。
9、9、再加入沥干的红薯粉，把刚烧开的鸡汤或高汤到碗中。撒上香菜碎、香葱碎。
10、10、开胃菜酸辣萝卜皮，（喜欢吃酸的），加入腌萝卜皮的醋，味道层次更丰富。
11、11、有酸、有辣、有肉、有开胃菜。口味地道。家常版的可以试试。
四、请问干红薯粉末怎样保存？
红薯淀粉是一种酸性物质，在正常情况下，是比较耐贮存的。在条件良好的贮藏仓库中，它可以贮存几年而品质不会改变。在保存时还要注意以下事项：
1、防潮湿：红薯淀粉容易吸湿膨胀甚至腐败发霉。因此，在保存过程中必须保持干燥，防止潮湿。如果在高湿度情况下再遇到高温度，淀粉就有发生糊化的可能。所以一般室内温度应保持在15℃以下，相对湿度不超过70%为宜，并注意通风。
2、防止异味：由于淀粉吸水性很强，在吸湿的同时，吸收异味的性能也很强。所以，保存时应防止与有异味的商品存放在一起。如果沾染上异味，可以进行晾晒，以减轻或消除异味。
3、防止虫蚀鼠咬：淀粉和各种粮食一样，容易引起虫蚀或鼠咬。所以在保存中除保持库房清洁外，应作好防虫灭鼠工作。
4、防阳光正面照射。主要考虑是淀粉包装袋会自然降解，在阳光照射下会更快一点。
五、红薯粉颗粒怎么弄成粉末？
红薯粉颗粒要想弄成粉末很简单，通过晾晒后，红薯粉就会变得越小，呈小颗粒粉状，这个时候用筷子翻动能听到“沙沙”的声音，用手轻轻一捏，就会变成粉质，这样就基本可以了，如果你觉得还不够干，也可以继续晾晒，红薯淀粉的吃法有很多，各式各样都可以。可以用来做滑肉汤，加小黄瓜条或者白菜，老人小孩都喜欢。
六、红薯粉弄成粉末好晒吗？
把红薯粉弄成粉末状态晒干，这种晒法不好。为什么呢，因为用粉末晒干，所用的器具面积需大而且遇到大风或下雨都会来不及收，所以老百姓都把红薯加工成红薯粉时都是事先以块状形态晒干，等晒干后碾压成粉末就是红薯粉了，块状红薯粉晒干比用红薯粉未晒干要方便的多。
七、红薯粉上有白色粉末什么原因？
出现白点的原因，不在生产过程，再于，你的红薯淀粉，或者是刚生产的新淀粉，酸度大，粘度强，或者是天气热发酵中的淀粉，解决的办法是，参45%的老淀粉.让它中和，就不会出现这种情况了，，要不新淀粉在水中泡上半个月，要多换上几次水，再使用，白点这种就会解决了
八、红薯粉颗粒的好还是粉末的好？
本质上没区别。
地瓜粉是由地瓜淀粉制作而成的粉末，一般来说呈颗粒状，有粗颗粒和细颗粒两种，两种地瓜粉并无本质上的区别，只是在大小粗细上有一定的差异，如果是用于家中购买食用的话建议以细粒地瓜粉为佳。
但是相对于粗粒地瓜粉来说细粒的地瓜粉更容易吸水，所以在储存地瓜粉的时候一定要注意将其放在阴凉、干燥处，以免吸水受潮出现变质的情况。
九、红薯淀粉颗粒的好还是粉末的好？
都好，只是工艺不同。
1.颗粒淀粉是手工或半自动工艺加工出的淀粉，使用沉淀池人工晾晒后的状态，而粉末状淀粉则是全自动加工工艺，由机械脱水烘干后的淀粉状态。
2.颗粒淀粉是在自然环境下进行沉淀，初步分离出淀粉和非淀粉物质，使用吊袋简易脱水，最后露天晾晒。出来的淀粉含水率高，所以呈颗粒状，淀粉杂质稍多，颜色偏灰。
3.粉末状淀粉的加工使用旋流站取代传统沉淀工艺，浓缩精制系统有效分离黄粉、油粉、果胶质、细纤维和蛋白。再经过机械脱水烘干，淀粉白度提高、浓度高、更纯净，省时省力效率高。
十、煎蛋锅怎么煎蛋？
电饭锅煎鸡蛋 主料 鸡蛋两个（小锅） 香肠喜欢可以加 辅料 番茄酱适量 电饭锅煎鸡蛋的做法步骤
1. 锅内放少许油，按下煮饭键，等待油热。打两个鸡蛋搅拌均匀。香肠切粒。
2. 油热后鸡蛋倒进锅里，加香肠粒。等待五分钟即可。
3. 喜欢的话放上番茄酱，超级简单 煎鸡蛋 主料 鸡蛋(适量)肉末(适量) 调料 十三香(适量)葱花(适量)盐(适量) 厨具 无 1 葱切沫，放碗里备用。 2 肉也切沫，放在刚才的葱花碗里。 3 在碗里打2个鸡蛋。 4 在洒里点盐和十三香。 5 然后把鸡蛋液顺时针搅开。 6 马勺放正常炒菜的油，油倒里后把马勺端起来晃一晃，让油在马勺里散开，煎鸡蛋的时候不会粘锅。 7 油开后倒入鸡蛋液，等一面煎成金黄色在翻面。 8 用锅铲小心翻面，我就有点没翻好，旁边有点碎了。 9 等两面都成金黄色就可以出锅了，装盘。 小窍门： 1、煎鸡蛋千万不要放味精，那样会有腥味。 2、倒完油一定要晃一晃马勺，省的一会煎鸡蛋时候粘锅。 3、油开后倒入鸡蛋液也要晃一晃马勺，要不鸡蛋受热会不均匀。 4、翻面的时候一定要用锅铲小心翻。