一、煎蛋酱油的做法?
锅中加油温度上升加入调好的鸡蛋液。鸡蛋煎熟加入酱油即可
二、咸鱼辣椒煎蛋的家常做法?
咸鱼辣椒煎蛋
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咸鱼撕成条
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辣椒切碎
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鸡蛋打散
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放辣椒拌匀
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坐锅,放油,放入咸鱼
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煎酥
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倒入蛋液
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两面煎熟即可
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出锅
小贴士
不敢吃辣的,可以将辣椒换成青椒。
三、云南酱油辣椒的做法?
先把辣椒用炭火烧熟,晾凉后切碎,大蒜洗净后控干水分,切成蒜末,把辣椒和大蒜搅拌均匀,装装入无水无油的容器中,倒入味极鲜酱油,然后密封保存三天左右就可以吃了
四、酱油辣椒的正确做法?
主料:
辣椒适量
辅料:
酱油适量
桂叶适量
八角适量
盐适量
五香粉适量
味精适量
糖适量
做法:
1. 辣椒清洗干净,控干水。
2. 油锅烧5成热,放入辣椒,炸至金黄。
3. 酱油等调料混合。
4. 倒入锅中小伙熬制,开锅。
5. 将酱油和辣椒泡在一起,24小时即可食用,记得等到凉了后要放进冰箱
五、辣椒蒜头酱油的做法?
1.用料:辣椒50g、油、酱油30g、花椒、大料、桂皮、大盐、蒜少许、姜片
2.做法:
①锅中加油,烧热后放入花椒、大料、桂皮出香味后,倒入足量的酱油,酱油煮开后关火,冷凉后待用;
②把辣椒洗净,控干水,把尖头用刀切开,放入准备好的瓶子中,加入适量的大盐,把切好的蒜和姜片放在最上面。
③把锅中大料和桂皮取出,把酱油倒入瓶中,封口放入冰箱即可,三天后就可以吃了。
六、辣椒豆豉酱油的做法?
食材换一换食材
豆豉
一碗
干辣椒
一碗
花椒
一大勺
八角
三个
料酒
二大勺
酱油
2勺
糖
三勺
味精
一勺
郫县辣酱
二大勺
菜油
两大半碗
方法/步骤分步阅读
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豆豉用温水泡10分钟左右(我买的这种不太咸,我就没有泡),沥干水分,再分出一半绞碎;辣椒搅到九成碎;花椒八角绞碎;
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豆豉用温水泡10分钟左右(我买的这种不太咸,我就没有泡),沥干水分,再分出一半绞碎;辣椒搅到九成碎;花椒八角绞碎;
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里油断生后,关火让油温降下来(油温一定要低,不然东西一下就炸焦了),油温降下来后放入花椒八角末用小火炒出香味,然后放入郫县豆瓣炒出红油;
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出红油后放入豆豉炒出香味。期间一定要用小火,而且锅铲一直要搅拌,不然就会糊锅;
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豉炒出香味后放入干辣椒,不断搅拌,放入糖、料酒、酱油,等干辣椒变色后关火,放入味精就ok 了;
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好吃得很啊!下饭啊!
七、酱油糟辣椒的做法?
辣椒用火烤,不要烤糊。放入酱油中浸泡五分钟左右即可食用,味道好极了。
八、酱油辣椒圈的做法?
用料
油 适量
蒜 3瓣
八角 1个
辣椒 120克左右
酱油 100克
醋 10克
酱油辣椒圈
步骤 1
1. 将辣椒清冼干净,红辣椒用来做剁椒,青辣椒用来做酱油浸辣椒
步骤 2
2. 辣椒去蒂控干水分
步骤 3
3. 准备好所需调料—蒜和八角
步骤 4
4. 准备好酱油(我用万字酱油)和干净(用开水烫过)的玻璃瓶
步骤 5
5. 辣椒切成圈,蒜拍扁切碎
步骤 6
6. 架锅放油开火(建议一次不要做太多,用一小锅就可以)
步骤
7. 放入八角和蒜末爆出香味
步骤 8
8. 加入辣椒圈翻炒去生,基本上炒10-20秒即可
步骤 9
9. 然后倒入准备好的酱油烧开即可关火
步骤 10
10. 最后再加入一勺醋
步骤 11
完全冷却后装瓶密封入冰箱冷藏保存
步骤 12
一天后
步骤 13
只要一勺酱油辣椒,我就可以干掉一碗白米饭
九、酱油泡辣椒的做法?
【所需食材】辣椒5斤,姜100g,蒜100g(2头),冰糖100g,盐100g,高度白酒50ml,生抽2瓶,热油1大勺
【具体做法】
1、准备5斤新鲜的辣椒清洗干净,晾干水分,用刀划一刀,这样方便入味。辣椒梗要新鲜,不能坏也不能剪掉。
2、烧一锅开水,把辣椒放进去,烫1分钟左右,烫至稍微变色,捞出放凉。
3、2瓶生抽倒入锅中,加入100g冰糖,100g盐,煮开,放入100g姜丝,放凉。
4、放凉的辣椒码入干净的无水无油的罐子了,上面撒上蒜片,倒入放凉的酱油,酱油要没过辣椒才可以。用不完的酱油可以用来炒菜。
5、上面再倒50ml高度白酒,白酒可以杀菌,放进去不容易坏,而且也会更香。
6、再倒一大勺烧开放凉的熟油封口。
十、辣椒拌酱油的做法?
主料 2种
指天椒
200g
酱油
1瓶
辅料 1种
蒜2个
调料 2种
酱油1瓶
油适量
烹饪步骤 4步
步骤1
泡酱容器洗净,用热水烫过,控干水,要保证无水无油;
步骤2
辣椒洗净、蒜去皮用热水淋过沥干水份,辣椒去蒂,注意不要弄破了;
步骤3
用少量的油爆熟辣椒和蒜;
步骤4
把爆好的辣椒和蒜倒入瓶子里,然后加倒大量的酱油进瓶里泡一周即可食用了。
小贴士
泡辣椒酱油的瓶子一定要用热水烫过,这可以达到高温消毒,控干水达到无水无油。