辣椒酱油煎蛋的做法(辣椒酱油煎蛋的做法大全)

淘菜谱 2023-03-17 05:04 编辑:admin 191阅读

一、煎蛋酱油的做法?

锅中加油温度上升加入调好的鸡蛋液。鸡蛋煎熟加入酱油即可

二、咸鱼辣椒煎蛋的家常做法?

咸鱼辣椒煎蛋

1

咸鱼撕成条

2

辣椒切碎

3

鸡蛋打散

4

放辣椒拌匀

5

坐锅,放油,放入咸鱼

6

煎酥

7

倒入蛋液

8

两面煎熟即可

9

出锅

小贴士

不敢吃辣的,可以将辣椒换成青椒。

三、云南酱油辣椒的做法?

先把辣椒用炭火烧熟,晾凉后切碎,大蒜洗净后控干水分,切成蒜末,把辣椒和大蒜搅拌均匀,装装入无水无油的容器中,倒入味极鲜酱油,然后密封保存三天左右就可以吃了

四、酱油辣椒的正确做法?

主料:

辣椒适量

辅料:

酱油适量

桂叶适量

八角适量

盐适量

五香粉适量

味精适量

糖适量

做法:

1. 辣椒清洗干净,控干水。

2. 油锅烧5成热,放入辣椒,炸至金黄。

3. 酱油等调料混合。

4. 倒入锅中小伙熬制,开锅。

5. 将酱油和辣椒泡在一起,24小时即可食用,记得等到凉了后要放进冰箱

五、辣椒蒜头酱油的做法?

1.用料:辣椒50g、油、酱油30g、花椒、大料、桂皮、大盐、蒜少许、姜片

2.做法:

①锅中加油,烧热后放入花椒、大料、桂皮出香味后,倒入足量的酱油,酱油煮开后关火,冷凉后待用;

②把辣椒洗净,控干水,把尖头用刀切开,放入准备好的瓶子中,加入适量的大盐,把切好的蒜和姜片放在最上面。

③把锅中大料和桂皮取出,把酱油倒入瓶中,封口放入冰箱即可,三天后就可以吃了。

六、辣椒豆豉酱油的做法?

食材换一换食材

豆豉

一碗

干辣椒

一碗

花椒

一大勺

八角

三个

料酒

二大勺

酱油

2勺

三勺

味精

一勺

郫县辣酱

二大勺

菜油

两大半碗

方法/步骤分步阅读

1

/6

豆豉用温水泡10分钟左右(我买的这种不太咸,我就没有泡),沥干水分,再分出一半绞碎;辣椒搅到九成碎;花椒八角绞碎;

2

/6

豆豉用温水泡10分钟左右(我买的这种不太咸,我就没有泡),沥干水分,再分出一半绞碎;辣椒搅到九成碎;花椒八角绞碎;

3

/6

里油断生后,关火让油温降下来(油温一定要低,不然东西一下就炸焦了),油温降下来后放入花椒八角末用小火炒出香味,然后放入郫县豆瓣炒出红油;

4

/6

出红油后放入豆豉炒出香味。期间一定要用小火,而且锅铲一直要搅拌,不然就会糊锅;

5

/6

豉炒出香味后放入干辣椒,不断搅拌,放入糖、料酒、酱油,等干辣椒变色后关火,放入味精就ok 了;

6

/6

好吃得很啊!下饭啊!

七、酱油糟辣椒的做法?

辣椒用火烤,不要烤糊。放入酱油中浸泡五分钟左右即可食用,味道好极了。

八、酱油辣椒圈的做法?

用料

油 适量

蒜 3瓣

八角 1个

辣椒 120克左右

酱油 100克

醋 10克

酱油辣椒圈

步骤 1

1. 将辣椒清冼干净,红辣椒用来做剁椒,青辣椒用来做酱油浸辣椒

步骤 2

2. 辣椒去蒂控干水分

步骤 3

3. 准备好所需调料—蒜和八角

步骤 4

4. 准备好酱油(我用万字酱油)和干净(用开水烫过)的玻璃瓶

步骤 5

5. 辣椒切成圈,蒜拍扁切碎

步骤 6

6. 架锅放油开火(建议一次不要做太多,用一小锅就可以)

步骤

7. 放入八角和蒜末爆出香味

步骤 8

8. 加入辣椒圈翻炒去生,基本上炒10-20秒即可

步骤 9

9. 然后倒入准备好的酱油烧开即可关火

步骤 10

10. 最后再加入一勺醋

步骤 11

完全冷却后装瓶密封入冰箱冷藏保存

步骤 12

一天后

步骤 13

只要一勺酱油辣椒,我就可以干掉一碗白米饭

九、酱油泡辣椒的做法?

【所需食材】辣椒5斤,姜100g,蒜100g(2头),冰糖100g,盐100g,高度白酒50ml,生抽2瓶,热油1大勺

【具体做法】

1、准备5斤新鲜的辣椒清洗干净,晾干水分,用刀划一刀,这样方便入味。辣椒梗要新鲜,不能坏也不能剪掉。

2、烧一锅开水,把辣椒放进去,烫1分钟左右,烫至稍微变色,捞出放凉。

3、2瓶生抽倒入锅中,加入100g冰糖,100g盐,煮开,放入100g姜丝,放凉。

4、放凉的辣椒码入干净的无水无油的罐子了,上面撒上蒜片,倒入放凉的酱油,酱油要没过辣椒才可以。用不完的酱油可以用来炒菜。

5、上面再倒50ml高度白酒,白酒可以杀菌,放进去不容易坏,而且也会更香。

6、再倒一大勺烧开放凉的熟油封口。

十、辣椒拌酱油的做法?

主料 2种

指天椒

200g

酱油

1瓶

辅料 1种

蒜2个

调料 2种

酱油1瓶

油适量

烹饪步骤 4步

步骤1

泡酱容器洗净,用热水烫过,控干水,要保证无水无油;

步骤2

辣椒洗净、蒜去皮用热水淋过沥干水份,辣椒去蒂,注意不要弄破了;

步骤3

用少量的油爆熟辣椒和蒜;

步骤4

把爆好的辣椒和蒜倒入瓶子里,然后加倒大量的酱油进瓶里泡一周即可食用了。

小贴士

泡辣椒酱油的瓶子一定要用热水烫过,这可以达到高温消毒,控干水达到无水无油。