一、椿芽煎蛋做法王刚?
把春芽放入鸡蛋里调匀,在锅里放入混合油(猪油加菜油),待油温八成热把春芽混合的鸡蛋液放入,煎煎即好,蛋饼出锅后把香肠放入略炒
二、野椿芽的做法?
香椿炒虾仁
主料:香椿 (适量) 虾仁 (适量)
调料:盐 (适量) 蛋清 (少许) 水淀粉 (适量) 料酒 (适量) 葱 (适量)
做法
1、香椿洗净,去除根部,切成约1厘米长的小段备用。
2、虾仁洗净,用刀从虾背部切开,不要切断,挑出砂线。
3、将处理好的虾仁放入容器中,加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。
4、锅中倒油烧热,下虾仁滑至8分熟。
5、倒入香椿杆,加盐炒软。
6、再倒入香椿叶略炒即可。
三、舌椿芽做法?
香椿芽洗净,焯水,不要时间太长,30秒即可,然后捞出凉水浸一下,放在盘中,加食盐适量,即能食用。
四、椿煎蛋来历?
《香椿》一书详细记载椿煎蛋的做法,并且《香椿》里还告诉我一个信息:椿树分布在山东,安徽,河南,河北,广西,湖南南部四川等地。
五、椿芽蒸包的做法?
原材料:香椿芽200g,生鸡蛋3个,油40g,盐2g,香油15g,鲍鱼汁15g,白胡椒粉1g,小麦面粉500g,酵母菌5g,温开水300g,芝麻油少量。
作法:
1、小麦面粉中添加酵母菌,将温开水慢慢倒进,边倒边揉面,搓成光洁的面糊醒面至原先的二倍大。
2、香椿芽清洗,焯烫后太凉,挤干水预留。
3、将香椿芽剁碎。
4、生鸡蛋打进碗中,搅拌。
5、锅中滚油焯成生鸡蛋碎。
6、将香椿芽和生鸡蛋放到盆里。
7、添加香油和鲍鱼汁。
8、添加芝麻油,盐和白胡椒粉翻拌。
9、将小麦面粉擀成小剂子做包子,放到蒸屉里二次醒发三十分钟以上。沸水上锅蒸十五分钟就可以。
六、炒椿芽酱的做法?
1.香椿用流动的水洗干净。2.准备所有辅料大蒜,生姜,小葱,小米辣,红椒3.锅中烧水,水开后里面加少许盐和两滴将香椿焯水一分钟捞出过冷水沥干水分。4.小葱洗干净切成葱花,大蒜、生姜和红辣椒切成末。5.挤干水分的香椿切成小段6.锅中到多一点的油,将葱姜蒜末放进去小火炒出香味。7.再将切好的辣椒末放进去小火慢炒大概5分钟左右。8.红辣椒末水分炒干,炒出红油9.将切好的香椿段放进去还是小火慢炒10.里面加盐、白糖和鸡精,现吃,炒一分钟就可以了,我们今天做的是香椿酱,所以时间要十分钟左右,小火慢炒,将香椿里面的水分炒干,里面的油沁出来。11.里面加适量熟芝麻搅拌均匀就可以出锅啦。
七、椿芽炒鸡的做法?
炒椿芽炒鸡片的制作材料:
主料:香椿200克,鸡胸脯肉300克
调料:嫩肉粉5克,盐4克,味精1克,料酒5克,淀粉(玉米)5克,猪油(炼制)20克
椿芽炒鸡片的做法:
1. 将椿芽撕成长约五厘米的段,清洗干净
2. 鸡脯肉去骨,片成长约五厘米,宽三厘米,厚0.1厘米的片,然后放入碗中,加盐,料酒,嫩肉粉,水淀粉拌匀,码味10-15分钟
3. 锅置旺火上,烧精炼油至四成热,下鸡片滑散,滗去余油,下椿芽,加盐炒香,烹入味精,翻转和匀,起锅盛入盘中即成。
八、油炝椿芽的做法?
用料
香椿,油,盐,鸡精,辣椒粉(粗.细)白芝麻,
油炝香椿芽的做法步骤
步骤 1
香椿一小把,把老根去掉洗净。
步骤 2
香椿焯水30秒左右,捞出过凉控干水分。
步骤 3
香椿切细末备用。
步骤 4
拿出一个蒜臼,把切好的椿芽末倒入臼中,加少许盐。
步骤 5
加盐捣细,好入味(我喜欢稍微粗粗的所以没有很细)
步骤 6
捣细后加入粗辣椒粉,细辣椒粉,白芝麻适量(根据个人口味加入,我家细辣椒粉吃完了,辣得出去买