一、怎样做青椒煎蛋？
方法/步骤青椒洗干净之后，去除青椒籽后切成细丝将鸡蛋打到碗里，加入盐巴、鸡精、味精、花椒面、葱花、少许清水搅拌均匀备用锅中倒油加热，将打好的蛋液倒入，翻炒好之后捞出备用锅内继续加油，烧热，放入葱花爆香后放入青椒丝，加入适量盐吧翻炒至青椒呈翠绿色5最后加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后滴几滴醋烹一下就可以出锅了
二、如何做青椒煎蛋？
主料鸡蛋2个青椒150克辅料油适量盐适量步骤不粘锅青椒煎蛋的做法步骤11.美亚不粘锅，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤22.蛋二个，青椒切碎，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤33.蛋打成蛋液，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤44.烧油放进青椒炒匀，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤55.放点盐，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤66.将青椒炒熟，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤77.倒进蛋液，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤88.全倒进锅里，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤99.稍等，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤1010.小火煎熟，煎香。
三、怎样做好吃的青椒煎蛋？
青椒切细丝或者切丁个鸡蛋液搅拌在一起加适量的盐搅拌均匀，煎熟即可。
四、青椒煎蛋饼的家常做法？
1、葱姜分别切成末。
2.青椒去籽洗净切成小粒。
3.和鸡蛋一起放入碗中。
4.加入盐和五香粉打散。
5.热锅下油，放入打好的蛋液小火煎。
6.煎至两面金黄色盛出即可。
五、怎么炒煎蛋好吃？
用料
青椒 螺丝椒四五个
鸡蛋 大的三个小的四个
肉馅 皇帝柑大小一球
蚝油
生抽
糖
味精
料酒
做法步骤
步骤 1
肉馅用料酒生抽腌制二十分钟
步骤 2
青椒切丝
步骤 3
下锅煸炒 表面有点纹路了就出锅备用
步骤 4
鸡蛋煎好切块
步骤 5
肉馅下锅翻炒加入蒜片和干辣椒（可不加），倒一点料酒去腥味，一点生抽
步骤 6
倒入准备好的煎蛋和青椒，依次加入蚝油，生抽，糖，味精，翻炒均匀就可以出锅
六、炒煎蛋家常做法？
食材：鸡蛋3个 洋葱半个 红尖椒2个 青尖椒4个
制作工艺：
1、青红尖椒洗净和洋葱分别切成0.5厘米的方片
2、大蒜切末，将鸡蛋、洋葱片、青红椒、大蒜放入碗内，加入适量盐、黑胡椒粉
3、用筷子沿同一方向搅拌均匀，净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液
4、颠翻炒匀，待蛋液凝固成熟，装盘即可
七、茄子煎蛋怎么炒？
具体的做法步骤如下：
茄子洗净切成小丁或片，放入盐水中浸泡一会儿去除苦涩。
1、鸡蛋打散，加入盐、鸡精、料酒拌匀。
2、锅里热油，放入茄子翻炒至软，加入生抽调味。
3、把茄子推到锅边，倒入鸡蛋液，改小火慢慢煎至金黄。
4、翻动锅中的食材，让茄子和鸡蛋混合均匀。
5、出锅前撒上一点盐即可。
八、青椒炒虎皮青椒做法？
1.将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。2.大蒜拍破后去皮，切成碎末。
3.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里，混合均匀成调料汁备用。
4.锅中倒入油，中火加热至四成热后，将青椒排放入锅中。
5.用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀受热。
6.青椒两面表皮都煸出皱纹，将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香。
7.倒入之前调好的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时，即可盛入盘中
九、青椒炒肉用什么青椒？
辣椒炒肉用的辣椒一般是带辣味的螺丝椒或者青椒，味道较重。
其实辣椒炒肉用尖椒比较好吃，到时候把辣椒切成小段。把瘦肉切成小块，用淀粉，料酒腌制十多分钟，把西兰花掰成小朵放在锅里加水焯下，把大蒜拍扁切成碎末，把芹菜洗净切成小段，然后把它们放在油锅，加上调味品炒上十分钟也就行。
十、青椒炒肉为什么青椒炒不熟？
很多人在炒青椒的时候总觉得没有炒熟，很有可能就是因为青椒块切的太大了，在炒青椒的时候可以将青椒切细一点，细丝青椒更容易炒熟，用大火快速翻炒几下就可以出锅，颜色漂亮，口感清脆。