一、客家酥果图片？
客家酥果也叫酿豆腐。客家酥果是一道客家名菜，
客家酥果目前常见于广东、广西、福建、江西等客家地区。客家酥果这道菜的制作材料需要豆腐、大葱、猪肉等，口味清淡，是客家地区美食文化最具代表性的菜肴之一。客家酥果汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎
二、煎蛋卷家常做法？
葱叶切葱花放蛋黄液里，加40克面粉、清水搅成面糊，鸡蛋清里加50克面粉搅成面糊，锅烧热刷油，舀一勺蛋黄糊摊成饼，两面煎熟盛出，舀一勺蛋清糊，煎熟盛出，蛋清饼刷豆瓣酱，放上蛋黄饼，卷起来就可以了
三、煎蛋卷正宗做法？
打4个鸡蛋蛋清蛋黄分离打散，方腿切丁放鸡蛋清里，葱叶切葱花放蛋黄液里，加40克面粉、清水搅成面糊，鸡蛋清里加50克面粉搅成面糊，锅烧热刷油，舀一勺蛋黄糊摊成饼，两面煎熟盛出，舀一勺蛋清糊，煎熟盛出，蛋清饼刷豆瓣酱，放上蛋黄饼，卷起来即可。
四、煎蛋卷名词解释？
《煎鸡蛋卷》是一道中国民间传统家庭美食，由鸡蛋卷烹饪而成。
五、乌江霸王酥的做法图片？
制法
1.鲜兔肉斩成3.5厘米的块，洗净沥干水分后，入五成热的油锅中略炸捞出备用;青笋切成滚刀块;青椒切成菱形块;盐酥花生仁、酥黄豆用刀拍成小的颗粒。
2.锅置中火上，放少许油烧至四成热，放入干辣椒节炸至呈棕红色时，放入花椒炸香，捞出冷后切成细末。
3.锅置火上，放油烧至四成热时，加入郫县豆瓣酱炒香出色，加入鲜汤、兔块、精盐、料酒、白糖、酱油、水火烧至兔肉八成软熟时，放入青笋、青椒烧至软糯，加入水淀粉、味精收汁，起锅装入大凹盘，面上撒上酥黄豆粒、酥花生仁粒、熟芝麻、葱花、蒜泥、干辣椒、花椒末、淋上世成热油，最后放上香菜即成。
六、开封油炸马蹄酥的图片做法？
【开封】酥饼-马蹄酥
食材明细
油酥皮适量、紫薯适量
【开封】马蹄酥的做法步骤
1
水油皮、油酥的制作在我的其它菜谱里有详细介绍，这里就不再重复。经过三次反复折叠、按压、饧面的过程，已制作好的油酥面团
2
取一团擀成长条，抹上少许蒸熟的紫薯泥
3
先从一端卷起
4
再从另一端卷起
5
卷紧，用快刀切成5MM厚的片
6
整形成马蹄状
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看看效果还是不错嘀
8
入电烤箱180度先预热，上下火烤10分钟即可
七、滕州酥菜的正宗做法图片？
用料
鸡蛋1个，面粉适量，土豆两个，油适量，盐适量，小白菜七八颗
酥菜的做法步骤
步骤 1
将土豆切条，不要太粗了，焯水，三分钟左右吧。
步骤 2
土豆条焯水后，放鸡蛋面粉搅拌，可适量加点水，防止太干，面粉裹不住土豆条。
步骤 3
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油可以多放一点，多一点炸的快一些，油热后，放入裹好的土豆条，小火慢炸，炸至金黄捞出控油。
步骤 4
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炸成这个样子，酥菜就炸好了，可以直接吃了，脆脆的，也可以做酥菜汤