一、黄油煎蛋和普通煎蛋的区别？
这两种煎蛋的区别有以下几种
第一种区别，用黄油煎蛋煎出来的鸡蛋整体颜色非常诱人，并且散发着相当浓郁的奶香，普通煎蛋，闻起来会有一种植物油的味道，而且鸡蛋整体颜色发白
第二种区别，黄油煎蛋就算放置非常长的时间，煎蛋也不会变硬，一就是非常柔软的，普通煎蛋稍微放凉后，蛋白就开始变硬，蛋黄就会化渣
二、煎蛋黄油怎么调？
先将炒锅烧热，放进蛋黄（不须要放油），文火炒，炒到蛋黄变焦黑，用铲子不停的炒就开始出油了（如果出油效果不佳，可以把火再调大些）。注意别怕烧焦，因为这个时候才是真正出油的时候，这个时候油烟也会很大。当油煸出的差不多时，关火放凉，过虑取油。
三、香油能煎蛋吗？
可以。使用香油煎鸡蛋可将鸡蛋的营养完全发挥出来，鸡蛋的营养可以完全被吸收。香油也称为芝麻油、麻油，是从芝麻中榨取的油脂，一般呈棕红、橙黄或棕黄色，芝麻香味浓郁。这个是我的个人意见而已仅供大家参考一下哈希望可以帮你呢哈哈
四、55℃能煎蛋吗？
55℃的温度，不能够煎蛋，因为太低了
一般情况下，煎鸡蛋所需温度为150℃到180℃，所需时间约为两分钟，这时煎蛋会呈现出金黄色，而若是温度只有六七十摄氏度，鸡蛋也能煎熟，但至少得花上7分钟，而且煎完的颜色是白色的。煎蛋的时候，要有一些耐心，等到表面都凝固之后，再进行翻面。
五、黄油煎蛋好吃还是食用油煎蛋好吃？
黄油煎鸡蛋好吃。
因黄油可加热食用，故可煎鸡蛋。
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。黄油富含氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸、醣化神经磷脂、胆固醇等营养物质。
食用油煎蛋有会有豆腥味。
六、黄油煎蛋怎么做好吃？
用料
吐司面包 1片
鸡蛋 1个
黄油
盐
黄油 面包 煎蛋的做法
1.煎锅中放入黄油
2.面包中间掏空
3.等黄油融化
4.放入面包
5.放入鸡蛋，撒上盐
6.等底部鸡蛋凝固，过一会翻过来，再煎一会儿
小贴士
如果没有黄油也不要找替代品了，就等有黄油的时候再做吧。
七、买牛排送的黄油可以煎蛋？
可以的，黄油就是动物油脂提取的，跟普通油脂用法是一样的，把锅烧热转小火放入一小块黄油加热至融化，打入鸡蛋就可以，黄油用来制作食物有一种奶香味，但放多了会腻。不能加热过久不能大火，会糊掉出现很多黑色的残渣影响食物的美观和口感。
八、不锈钢煎蛋器能放电饼铛煎蛋吗？
可以用~~ 我一直都用不锈钢的。因为不管是煎蛋还是摊煎饼都需要一端比较锋利超薄的铲子来翻，用木质的不容易翻，用不锈钢的没事的，电饼铛不会漏电的。
九、普通蒸蛋器能煎蛋吗？
可以煎鸡蛋，蒸蛋器底下的不锈钢盘就是用来煎蛋的，而且煎出来的鸡蛋还不会叫嫩嫩的，蒸蛋器不仅能蒸鸡蛋，而且还可以煎蛋，真是一举两得，而且体积又小，又不占地方，非常的适合于早上上班族的人们，只要把电源插上鸡蛋放在里面，添一点水七分钟左右就熟了，熟了以后蒸蛋器自动断电非常好。
十、葱花煎蛋能隔夜吃吗？
亲吃是没什么问题的，不过在营养膳食上不属于高级的，因为过夜的食物中有部分亚硝酸盐或多或少的影响到食物的营养成分长时间的吃过夜食物会给身体带来不宜，所以还是当天做的当天吃好~