一、亥菜煎蛋做法？
用料
亥菜
鸡蛋 4个
蒜
油
盐
姜黄粉
步骤 1
把亥菜洗净，切成段
步骤 2
鸡蛋打碎放入一勺姜黄粉，适量盐。搅拌均匀。
步骤 3
锅热，倒入油，把切好的蒜米爆香，在倒入切好的亥菜，把火调制中火。
步骤 4
倒入调好的鸡蛋。等到鸡蛋微熟，上面还有点湿湿的，关火。出锅
二、用煎蛋做的菜？
豆腐煎蛋，煎蛋盖饭，韭菜煎蛋饼等
煎蛋好吃又易做，而且非常快手，还可以随意添加自己喜欢的食材，在悠闲的下午茶时光，点上一个煎蛋卷，在繁忙的夜晚，喝碗白米粥配碟煎蛋，暖胃又饱肚，肠道健康在舒适不过了。
煎蛋是我们日常生活中最为常见的料理之一。
三、油麦菜煎蛋的做法？
油麦菜切段，鸡蛋两个打散
热油鸡蛋炒散， 放入青菜炒熟放盐即可出锅
四、簕菜煎蛋的做法？
制作方法
1、韭菜切碎备用。
2、打鸡蛋到韭菜内搅拌好，加盐，少许鸡精调味（我这一盆加了6个鸡蛋）。
3、先倒一半的蛋液进去煎。
4、煎到一面稍微凝固即可出锅
5、把刚出锅的鸡蛋倒入另一半没煎的蛋液内。
6、锅内再放入少许油，把盆内所有蛋液一起倒进去继续煎。
7、煎到两面凝固就好了
五、香椿煎蛋是什么菜？
香椿煎蛋里面的菜是香椿芽，香椿芽既可以煎蛋，也可以有其他的做法。
六、春菜煎蛋的做法？
首先把香椿洗净下锅焯水变绿后捞起，捞出后放进冷水里过水，香椿切成末，装进碗里并打入鸡蛋，放入适量盐，香椿和蛋液用筷子搅拌均匀，锅里放入适量油烧热，再放入搅拌好的香椿鸡蛋下锅摊成饼状，翻至另一面煎熟即可，美味的香椿煎蛋就出锅啦。
七、珍珠菜，煎蛋，怎么做？
主料 珍珠菜 400g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜蓉 适量 步骤
1.采摘新鲜珍珠菜嫩茎叶。
2.将珍珠菜去杂质洗净浸泡一会，如果的话就要较长切段。
3.锅烧开水，放珍珠菜下水中烫一会捞起来再用冷水冲洗一下，捞出挤去水分。
4.锅烧热油下蒜蓉爆香。
5.放入烫洗过的珍珠菜快速翻炒。
6.放适量盐调味即可盛出碟子，珍珠菜清淡鲜嫩，促进食欲。 小贴士 珍珠菜可煎蛋，清炒，炒肉或做肉汤食用，能促进食欲，鲜滑柔嫩，味美适口还利水消肿。
八、奶浆菜可以煎蛋吃？
可以煎蛋吃的，
浆菜也叫牛奶菜，是自然界中常见的野生草本植物这种植物的叶子与茎在被折断后，会有白色的类似牛奶状的液体流出，人们就根据它的这种特性把它定名为奶浆菜。
奶浆菜叶色碧绿口感鲜嫩，能当野菜食用，它采收以后晒干还能入药，是一种能滋阴润燥清热解毒的中药材。
焯水去除异味后切碎跟蛋液混在一起，下锅煎炒，很好吃
九、裙带菜煎蛋的做法？
裙带菜洗干净，切碎，和鸡蛋混合在一起，放锅里煎，就好了
十、臭菜煎蛋汤的正宗做法？
先准备好臭菜和鸡蛋，然后再杂菜，把嫩叶留下来，再放入清水中洗净。
再把臭菜放在砧板上面切成碎末，把鸡蛋打入碗中，再将切好的臭菜混入其中。加入盐，味精。
再把锅烧热，加入水，再将鸡蛋液倒入进去。
盖上盖子，等熟了之后，就可以盛出来了 就是臭菜煎蛋汤了