一、煎蛋做法？
首先需要开大火把锅给烧热，锅烧热后往锅中倒入适量的食用油。加入适量盐，然后再把火改成小火，往锅中加入适量的盐，用铲子把食盐搅拌均匀，搅拌均匀后往锅中打入一个鸡蛋，打入鸡蛋后不要立马去翻动鸡蛋，待鸡蛋一面成形后再翻动鸡蛋，煎至8成熟即可。
二、醋煎蛋做法？
主料
鸡蛋2个
辅料
姜末适量
调料
糖1汤勺
盐1/3汤勺
醋2汤勺
生抽1汤勺
热水适量
糖醋煎蛋的做法步骤
1.先调糖醋汁。取一小碗，加入适量姜末。
2.加入1勺白糖。
3.加入1/3勺盐。
4.加入两勺醋。
5.加入一勺生抽。
6.加适量热水搅拌均匀。
7.热锅凉油。
8.打入鸡蛋。
9.一面煎到蛋清五成凝固，翻过去煎另一面。
10.鸡蛋都煎好后，倒入糖醋汁，开始烹。
11.盖上锅盖，小火烹制1-2分钟。
12.出锅。
小窍门&温馨提示
1.上述口味偏淡，可根据自己的口味适量增加调料的比例。
2.鸡蛋可以煎的稍微嫩一点，因为后面还要烹制片刻。
三、煎蛋汉堡做法？
煎蛋煎火腿片火腿片放在汉堡坯上面依次放芝士片酸黄瓜片西红柿片挤些沙拉酱放煎蛋盖上汉堡坯美味诱人的汉堡吃起来喽
四、木耳煎蛋做法？
主料 2种
木耳
100g
鸡蛋
2个
辅料 3种
盐少量
油少量
酱油少量
烹饪步骤 8步
步骤1
木耳100g泡发，然后加入少许盐搓洗干净，沥干水。
步骤2
将沥干水的木耳切成细粒，然后稍微剁碎。
步骤3
打两个鸡蛋到碗里，加适量的盐和几滴食用油。
步骤4
鸡蛋用筷子调匀。
步骤5
锅中烧热倒入少量食用油，加入木耳碎炒2分钟
步骤6
木耳碎炒熟后倒入蛋液
步骤7
蛋液凝固后翻面，加入少许酱油。（我用的鸡蛋少，看起来不够整齐。如果多放蛋液，颜色更好看）
步骤8
出锅。
小贴士
洗木耳时加入少许盐，可以搓洗得更干净。
五、鲅鱼煎蛋做法？
主料
鲅鱼300g，
鸡蛋1个，
辅料
调和油适量，食盐适量，面粉适量。
步骤1
鲅鱼去掉头，沿着腹部剥开、背部相连，剔除掉大骨刺，在鲅鱼上斜着45度角切一下，再掉个头切一下。
步骤2
鱼肉上面撒盐摸匀，腌30分钟以上，在腌好的鱼上撒上一层面粉。
步骤3
把面粉抹均匀，然后把裹了面粉的鱼放在鸡蛋液里，让鱼身上均匀的裹上一层鸡蛋液。
步骤4
锅中热油，放入鲅鱼煎至一面金黄，翻面再煎另一面至金黄色即可。
六、黄芪煎蛋做法？
一般黄芪只拿来煲蛋，炖蛋，基本不会拿来煎蛋。
七、冰花煎蛋做法？
用料：鸡蛋 (6个)
冰糖 (140克)
鲜奶 (四分之一杯)
清水 2杯
做法：1.准备好所有食材，先把鸡蛋放在容器中打散。
2.加入牛奶，并均匀搅拌。
3.把糖和水放在一个碗中，加热至糖融化后。
4.趁糖水还热将其倒入鸡蛋液中，均匀搅拌。
5.倒入碗中放在蒸笼中，慢火炖20分钟即可。
八、法式煎蛋做法？
一般的做法是:火腿切粹与鸡蛋搅拌放点盐,油烧热后,把搅拌好的材料导入锅中
九、煎蛋做法薄片？
鸡蛋放入急冻室急冻后，去壳切成片放入平底锅中煎熟即可
十、馋嘴煎蛋做法？
四个鸡蛋搅匀
步骤 2
倒油煎蛋，撒盐
出锅前撒点酱油
步骤 3
用锅铲切成块出锅