一、牛排意面的热量?
答;牛排意面的热量〔359大卡〕。
用料
意面 80g
西红柿 ④个
鲜牛肉 100g
鲜迷迭香 1枝
干紫苏叶 5g
黑胡椒 适量
芹菜 ①根
芦笋 2根
干奶酪 适量
橄榄油 适量
盐 适量
洋葱 半个
酥油 50g
糖 3克
做法步骤
1、今年春天路过彩虹农场看见成片迷迭香诱人~果断搞了一窝回来栽种
2、炙烤三文鱼、牛排、羊肉,这味香料超赞,而我们云南性感的气候适合全世界95%以上的植物生长,有幸我的迷迭香一年四季都能吃到新鲜款嘚瑟ing
3、西红柿四个打十字滚水下锅煮了去皮,料理机打成汁备用
4、热锅酥油下锅,油化开(可以黄油替代,但是本人喜欢云南香格里拉的酥油:)
5、番茄汁倒入化开黄油的锅中,加入糖中小火慢熬30分钟成番茄酱
6、加入切成丁的洋葱、芹菜段熬煮5分钟
7、倒入料理机全部打成浓浆备用
8、高原鲜牛排,挑选栏背位置最鲜嫩多汁
9、撒上现磨黑胡椒粉、海盐
10、浇入初榨橄榄油腌制15分钟
11、热锅冷油煎至牛排熟
12、切成肉丁备用
13、紫苏叶捣碎成粉末
14、备用的番茄浓浆里加入紫苏叶沫、一枝鲜迷迭香
15、熬煮沸出香味加入切好的牛肉丁,放入盐
16、芦笋橄榄油断生,意面煮⑧分钟起锅装盘,浇上牛排番茄汁,撒上黑胡椒,撒上擦碎的奶酪,摆上芦笋即可
二、双椒牛排意面?
备好材料,牛排用刀拍松,腌上盐和黑胡椒碎,步骤2烧水煮意面,冷水下锅加一勺盐,步骤3过凉水后放一边备用步骤4不粘锅少许油烧热至五成放入牛排煎15秒翻面
反复翻两次7成熟后起锅,需要有仪式感的可摆盘,为了方便直接切块
切好放入黄油小火化开炒香蒜和洋葱
加入先备好的蚝油黑椒酱和番茄酱熬好汤汁
加入青椒,切好的牛排和意面拌匀,注意熬好汁后小火小火。加少许酱油和黑椒碎起锅装盘
三、幻塔番茄煎蛋意面食谱?
食谱如下,准备一个鸡蛋,一个番茄。再买11kg的一面,一面先下水。
煮番茄剥去外皮,放入锅中炒煎蛋,放入油锅中煎至两面金黄,放入番茄汁里面炖炖,到大火收汁,11面捞出来。
把面捞出来之后放入盘子中然后淋上番茄酱和煎蛋一盘美味的番茄意面就做了
四、牛排意面的家常做法?
【食材】:牛排、意面、洋葱、鸡蛋、黑胡椒粉、番茄酱。
【具体做法】:
准备一块牛排,提前解冻好,用吸水纸把两面水分吸干,然后抹上一层食用油,静置10分钟,准备半个洋葱切成块即可。
下面在锅里烧开水,放上一把意面,大约煮10分钟,另起锅倒上油,把牛排放进去煎一下,两面各煎3分钟,时间到出锅,再把洋葱放进去炒出香味,把洋葱放在一个盘中,把牛排铺在上面,在锅里打上1个鸡蛋,煎一个荷包蛋,然后放在牛排的旁边,把煮熟的意面铺在上面,撒上点黑胡椒粉,挤上番茄酱即可食用。
【小贴士】
第一:因为牛排是放在冰箱冷冻的,大家可以提前取出来解冻,然后抹上一层食用油,先静置10分钟,这样牛排吃起来口感会更加鲜嫩。
第二:因为意面比较难熟,可以先把意面放在锅里煮熟,再去煎牛排、煎鸡蛋、炒洋葱,也可以放上自己爱吃的蔬菜,这一步根据个人的胃口决定。
五、做街头牛排用什么意面?
做街头牛排用普通意面。做牛排吃的时候是离不开这种酱料的,一般都是用番茄酱的比较多一些,因为番茄酱到哪里都可以买得到,网上呀超市里都有卖的,所以我就不告诉你番茄酱的购买方式了,但是他们还有别的酱料,比如说有专门的意面酱你是可以在拼多多上买得到的。
六、买牛排送的牛油可以煎蛋?
牛排专用油当然是可以煎鸡蛋的了,没有问题的,这个也没有什么特殊规定,所以说他只要是可以食用的就可以。牛羊肉拿纸吸走鲜血,抹上盐黑胡椒粉最终擦抹植物油置放十分钟,炒菜锅放无盐黄油,油化放进牛扒,不必随意移动,一面流血水时再翻面。
七、买牛排送的黄油可以煎蛋?
可以的,黄油就是动物油脂提取的,跟普通油脂用法是一样的,把锅烧热转小火放入一小块黄油加热至融化,打入鸡蛋就可以,黄油用来制作食物有一种奶香味,但放多了会腻。不能加热过久不能大火,会糊掉出现很多黑色的残渣影响食物的美观和口感。
八、牛排里面的意面怎么做?
意大利面的做法
用料:意大利面1份、西红柿1个、番茄酱1-2勺、大蒜2瓣、盐适量、水适量
1、锅里烧水煮开,放入意面和盐(为了让意面入味)煮10-15分钟捞起。
2、煮面期间,把番茄和大蒜剥皮切丁,放在一旁备用。
3、煮面时间到后,把面条夹起来控干水放碗里,倒掉锅里的水。
4、锅里加入油,加入大蒜炒出香味(有些人不喜欢吃大蒜的可以把大蒜炒出香味后,捞出大蒜不要)。
5、炒出香味后,倒入番茄丁到锅里翻炒片刻。
6、炒一会儿就可以放入煮好的意大利面啦,然后再放入番茄酱煮2分钟即可出锅。
九、牛排意面会受学生欢迎吗?
每个人的口味不一样,牛排意面确实好吃,但是学生的生活费不高,一般吃的不太多吧
十、黑椒牛排意面是哪里的?
意大利。
黑椒牛排意面做法:
1.牛里脊切一块牛排,刀背砍一砍,让肉松一些。剩余的牛肉切丁。
2. 盐,黑胡椒,耗油,生粉适量和牛肉拌匀腌制备用。
3. 牛排除了不加生粉外和牛肉丁一样腌制。
4. 青椒切条备用,煮意面,水开后大概煮12分钟,煮好捞入凉水中备用。
5. 烧锅,放油,油热先煎牛排,一面煎完再煎另一面,不要翻来翻去。盛出备用。锅里的余油下牛肉丁。
6. 加入青椒条翻炒,意面捞出入锅,再少许盐翻炒,差不多的时候放入三勺番茄酱,装盘。
7. 牛排摆在一边,滴上两滴番茄酱。