一、蛋鸡的炖方法？
蛋鸡的肉比较柴，可以放在砂锅里长时间的炖一下
二、蛋鸡增重的方法？
控制好养鸡密度：养鸡密度的大小，也事关鸡养得好坏。因为小鸡刚出壳的时候只有40克左右，养一个月就长到500克左右，比原来增加10倍以上。这样鸡活动面积缩小，过度拥挤，就会严重影响鸡的生长发育和健康。鸡长得不好，大小不一，易出现鸡啄癖，使湿度过大，空气污浊。密度小，鸡舍利用率又低。所以，要随鸡体的大小、日龄、季节和饲养方式而有所调整。建议平养每平方米1周-2周，25只-30只，笼养45只-55只。3周-4周，平养20只-25只，笼养35只-40只，5周-6周，每平养15只-18只，笼养24只-28只。
三、煎鸡蛋鸡蛋上面小黑斑？
火大了，煎糊了。应当大火热油，小火煎蛋，蛋快好了加如一点水盖盖子，等3秒钟毕火
四、蛋鸡防疫的最好方法？
按时喂药，打针，放在空旷的地方
五、蛋鸡的管理方法？
雏鸡放入养殖场前需消毒，同时养殖场也需要进行全面的消毒管理。育雏期温度尽量控制在30-35℃，湿度在50-70%左右、光照在18-23h。育成管理：将病、弱、残鸡转移出来，转移时避免出现应激反应，光照控制在16个h。还要控制蛋鸡的体重，限制蛋鸡的采食量，减少脂肪的积蓄，来提高蛋鸡的品质。
蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。
蛋鸡品种应该选择体质健壮，抗病力强，觅食力强，蛋质好，产蛋率高，而且粗饲，适应当地环境的本地鸡。
六、蛋鸡粪发酵方法？
鸡粪是很多农户现在常使用的一种粪肥，有机肥有一个需要注意的地方就是需要充分腐熟之后，施用到地里才能起到作用。而有些农户腐熟的标准没有充分的认识，用了没有充分腐熟的粪肥，导致很多死苗烂棵的情况，而且病害虫害也随之增多。
前段时间，很多农户就遇到了这样的问题，农户小刘在种番茄之前，看到别人卖的鸡粪，100块钱三车，就用了大量的鸡粪，番茄苗刚栽上，就出现很多死苗情况，生长不良，虫害也多了很多。
而小张听别人说鸡粪要腐熟后才能用，于是就提前将鸡粪进行发酵，差不多经过一个多月的时间，小张以为发酵好了，将鸡粪施入地里之后，还能闻到味道。
这两个农户遇到的问题，也在提醒我们如何才能正确施用鸡粪呢？第一，鸡粪需要腐熟后才能用，第二，鸡粪腐熟的时间也很重要，充分腐熟了才能放心用。
鸡粪在正常的情况下，完全腐熟需要4~6个月的时间，这样才能充分腐熟，使用之后，不会出现烧根的情况。很多农户认为堆放一两个月后，不错过底肥的使用时间，稍微腐熟一下就可以用了，其实这样是不正确的，施用之后，鸡粪还会进行发酵，散发出大量的氨气，造成根部损伤。
如果让鸡粪自然发酵，就需要提前四五个月进行充分腐熟，在腐熟过程中，肯定会对环境有一定的影响，而且如果时间安排不当，还会错过播种时间，在底肥时不能用不上。
对于这种情况，农户朋友们也可以在腐熟时加入加入有机肥腐熟剂或者生物菌剂，促进发酵，缩短发酵时间，用上腐熟剂之后，大概20多天就能充分腐熟，正常自然发酵的需要4~6个时间。
湿鸡粪发酵，要控制好水含量，不超过50%，可以加入秸秆，花生壳等，加入有机肥腐熟剂，或者生物菌，过磷酸钙，然后堆积起来，盖上塑料薄膜，发酵10天后翻一遍，大概需要20多天就能发酵好。如果是干鸡粪，发酵方法和湿鸡粪类似，可以不加秸秆。
为什么要加入过磷酸钙呢？在粪肥中加入过磷酸钙，可以起到除臭的作用，加速腐熟，还能防止粪肥中的氮元素流失，增加磷含量，所以，一吨鸡粪中可以加入25~30斤过磷酸钙。
鸡粪虽然是好肥料，但是一定要正确使用，充分发酵后的鸡粪，里面的细菌都会被杀死，这样才不会影响农作物生长，否则只会对蔬菜生长造成危害，如果使用后发现鸡粪没有腐熟，要及时喷洒植物生长调节剂，加强通风。
七、蛋鸡的养殖方法和技术？
蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质，科学的养殖技术是蛋鸡高产的前提。
蛋鸡开产前的饲养管理技术
产前数周是母鸡从生长期进入产蛋期的过渡阶段。此阶段不仅要进行转群上笼、选留淘汰、免疫接种、饲料更换和增加光照等一系列工作，给鸡造成极大应激，而且这段时间母鸡生理变化剧烈，敏感，适应力较弱，抗病力较差，如果饲养管理不当，极易影响产蛋性能。蛋鸡开产前的饲养管理应注意如下几方面。
1、转群上笼前期准备
鸡舍和设备对产蛋鸡的健康和生产有较大影响。转群上笼前要检修鸡舍及设备，认真检查喂料系统、饮水系统、供电照明系统、通风换气系统、排水系统和笼具、笼架等设备，如有异常应及时维修，对鸡舍和设备进行全面清洁消毒，其步骤是清扫干净鸡舍地面、屋顶、墙壁上的粪便、灰尘和设备上的污物，再用高压水冲洗干净鸡舍和设备，待干后喷洒消毒药液进行消毒，同时也要对所用的物品进行消毒。另外，要准备好所需的用具、药品、器械、记录表格和饲料，安排好饲喂人员。
2、蛋鸡转群上笼
①入笼日龄：现代高产杂交配套蛋鸡一般在17周左右见蛋，因此必须在16～17周龄前上笼，让新母鸡在开产前有一段时间熟悉和适应环境，形成和睦的群序，并有充足时间进行免疫接种和其他工作。如果上笼过晚，会推迟开产时间，影响产蛋率上升，已开产的母鸡由于受到转群等强烈应激也可能停产，甚至有的鸡会造成卵黄性腹膜炎，增加死淘数。
②选留淘汰：现代高产杂交配套鸡，要求生长发育良好，均匀整齐。如果参差不齐会严重影响生产性能。入笼时要按品种要求剔除体型过小、瘦弱鸡和无饲养价值的残鸡，选留精神活泼、体质健壮、体重适宜的优质鸡。
③分类入笼：即使育雏育成期饲养管理良好，由于遗传和饲养管理等因素，鸡群中仍会有一些较小鸡和较大鸡，如果都淘汰掉，势必增加成本，蛋鸡舍内笼位不能充分利用，所以上笼时把较小的和较大的鸡留下来，分别装在不同的笼内，采取特殊措施加强管理，促使其均匀整齐。如过小鸡装在温度较高、阳光充足的南侧中层笼内，适当增加营养，促进其生长发育，过大鸡则应适当限饲。按鸡笼容纳的鸡数，每个单笼一次入够数量，避免先入笼的欺负后入笼的鸡。
3、蛋鸡的免疫接种
开产前要进行免疫接种，这次免疫接种对防止产蛋期疫病发生至关重要。免疫程序合理，符合本场实际情况，疫苗来源可靠，保存良好，质量保证，接种途径适当，操作正确，剂量准确。接种后要检查接种效果，必要时进行抗体检测，确保免疫接种效果，使鸡群有足够的抗体水平来防御疾病的发生。
4、蛋鸡的驱虫处理
开产前要做好驱虫工作。110～130日龄的鸡，每千克体重用左旋咪唑20～40毫克或驱蛔灵200～300毫克，拌料喂饲，每天一次，连用2天以驱除蛔虫，每千克体重用硫双二氯酚100～200毫克，拌料喂饲，每天一次，连用2天以驱绦虫，球虫卵囊污染严重时，上笼后要连用抗球虫药5～6天。
5、蛋鸡的光照控制
光照对鸡的繁殖机能影响极大，增加光照能刺激性激素分泌而促进产蛋，缩短光照则会抑制性激素分泌，因而也就抑制排卵和产蛋。通过对产蛋鸡的光照控制，以刺激和维持产蛋平衡。此外，光照可调节后备鸡的性成熟和使母鸡开产整齐，所以开产前后的光照控制非常关键。现代高产配套杂交品系已具备了提早开产能力，适当提前光照刺激，使新母鸡开产时间适当提前，有利于降低饲养成本。
体重符合要求或稍大于标准体重的鸡群，可在16～17周龄时将光照时数增至13小时，以后每周增加20分钟直至光照时数达到16小时，而体重偏小的鸡群则应在18～20周龄时开始光照刺激。光照时数应渐增，如果突然增加的光照时间过长，易引起脱肛，光照强度要适当，不宜过强或过弱，过强易产生啄癖，过弱则起不到刺激作用。密封舍育成的新母鸡，由于育成期光照强度过弱，开产前后光照强度以10～15勒克斯为宜，开放舍育成的新母鸡，育成期受自然光照影响，光照强，开产前后光强度一般要保持在15～20勒克斯范围内，否则光照效果差。
6、蛋鸡的饲养管理
开产前的饲养不仅影响产蛋率上升和产蛋高峰持续时间，而且影响死淘率。
①适时更换饲料：开产前2周骨骼中钙的沉积能力最强，为使母鸡高产，降低蛋的破损率，减少产蛋鸡疲劳症的发生，应从17周龄起把日粮中钙的含量由0. 9％提高到2. 5％，产蛋率达20％～30％时换上含钙量为3. 5％的产蛋鸡日粮。
②保证采食量：开产前应恢复自由采食，让鸡吃饱，保证营养均衡，促进产蛋率上升。
③保证饮水：开产时，鸡体代谢旺盛，需水量大，要保证充足饮水。饮水不足，会影响产蛋率上升，并会出现较多的脱肛。
7、减少蛋鸡的应激反应
①合理安排工作时间，减少应激。转群上笼和免疫接种时间最好安排在晚上，捉鸡、运鸡和入笼动作要轻。入笼前在蛋鸡舍料槽中加上料，水槽中注入水，并保持适宜光照强度，使鸡入笼后立即饮到水、吃到料，尽快熟悉环境。保持工作程序稳定，更换饲料时要有过渡期。
②使用抗应激添加剂。开产前应激因素多，可在饲料或饮水中加入抗应激剂以缓解应激，常用的有维生素C、速溶多维、延胡素酸和镇静剂氯丙嗪。
8、蛋鸡养殖环境的卫生
上笼后，鸡对环境不熟悉，加之进行一系列管理程序，对鸡造成较大应激，随着产蛋率上升，鸡体代谢旺盛，抵抗力差，极易受到病原侵袭，所以必须加强防疫卫生工作。杜绝外来人员进入饲养区和鸡舍，饲养人员进入前要消毒，保持鸡舍环境、饮水和饲料卫生，定期进行带鸡消毒和鸡场内外的消毒，减少疾病发生。此外，注意使用一些抗菌药和中草药防止大肠杆菌病和霉浆体病的发生。
9、加强观察蛋鸡的行为
观察鸡的采食、呼吸、粪便和产蛋率上升等情况，发现问题及时解决。鸡开产前后，生理变化剧烈，敏感不安而易发生挂颈、扎翅等现象，应多巡视，及早发现和处理，以减少死亡。注意观察，及时发现脱肛鸡、啄肛鸡、受欺负鸡和病弱残疾鸡，挑出处理。
八、蛋鸡增肥最快的方法？
蛋鸡增肥最快的办法是让鸡多吃肉。
九、豆渣喂蛋鸡的正确方法？
豆渣也称豆腐渣，是一种物美价廉的副产品，不但营养丰富，而且还是做鸡饲料的优选。
传统的豆渣喂鸡一定要选择新鲜的豆渣，而且饲喂之前还需要蒸煮后再喂，比较麻烦，浪费时间浪费人力，随着养鸡户的不断增加，养殖密度越来越大，在使用蒸煮的方法就太麻烦了，我推荐豆渣喂鸡用农富康豆渣发酵剂，直接发酵后再喂，省时，省工，想发酵多少就发酵多少，随时喂随时取，即方便又可以保存，即味美又营养价值高，是现代用豆渣喂鸡的一种新方式
十、绿壳蛋鸡的养殖方法？
步骤/方式1
建立鸡舍
养殖绿壳蛋鸡时，需要在地势较高的地方建设鸡舍，且鸡舍中需要有育雏室、育成鸡舍和种鸡舍，其中育雏舍中饲养1-60日的绿壳蛋鸡，育成鸡舍中饲养60-150日的绿壳蛋鸡，而种鸡舍中饲养150日以上的绿壳蛋鸡。
步骤/方式2
鸡舍条件
在给绿壳蛋鸡建立鸡舍时，需要在圈舍外面设立铺有沙子的运动场，便于绿壳蛋鸡活动，在鸡舍内需要在墙壁一侧放置饮水器和饲料槽，而且要在入冬前，往鸡舍上吊装棚顶，使室内的温度很低，为绿壳蛋鸡保温防寒。
步骤/方式3
饲喂管理
在绿壳蛋鸡孵化后，需要给其饮用温水，然后给雏鸡喂食，可以每隔一天饲喂4-6次，在饲喂成年绿壳蛋鸡时，需要为其提供粗蛋白较高的饲料，可以使用玉米、豆饼、高粱等食物，而且要每天清理吃剩的饲料，以免饲料变质。