一、平锅生蚝做法？
食材：生蚝100公克，面粉少许，白饭适量，韩式泡菜50公克，黄豆芽拌菜50公克，菠菜拌菜50公克，香辣茄子60公克，香拌金针菇50公克。，韩式辣酱1中匙，沙拉油1中匙，胡麻油少许，盐1小匙，白胡椒粉少许，20度料理，米酒少许
做法:
1.生蚝洗净去壳沥干水份后，再加入盐、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌匀，再沾裹上面粉备用。
2.取一锅，放入沙拉油热锅后，再放入作法1的生蚝，以中火煎至两面呈现出焦黄状后取出。
3.取一石锅碗放在炉台上，以中火烧热约10分钟，待石锅碗变热后转中小火，再用筷子夹取餐巾纸沾取适量胡麻油，于石锅碗内涂抹均匀，再把白饭盛入石锅碗内，转小火再继续加热约6~7分钟熄火。
4.在作法3的白饭上面，依序放入韩式泡菜、黄豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金针菇，并于中间处放入作法2的生蚝后，最后再加入少许的市售韩式辣酱即可
二、平锅生煎牛肉做法？
首先，锅要烧的非常热，这样牛排下锅时，高温会迅速把肉的表面封住，让鲜美的汁留在里面。煎牛排可以用植物油，也可以用黄油，因为不是炸，所以油不用太多，薄薄一层就可以。 牛排一般有二分熟、五分熟、八分熟和全熟，全凭煎的时间长短。最后再加盐和黑胡椒粉（后放盐是因为，如果先放会把肉里的汁吸出，影响肉的鲜嫩度）。 还有一种方法是先把牛肉腌制一下再煎。用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉，调和成汁，把牛排放在里面腌2个小时左右。如果有时间提前准备，可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来，放在冰箱里过夜，第二天再做，效果会更好。
三、生煎蛋的做法？
用料：鸡蛋 (1个)
清水 1碗
盐 半勺
做法：1.干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。
2.关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以了。
3.散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀，锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅。
4. 打入一个鸡蛋，不要翻动。
5. 倒入少许清水，这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火。
6.盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。
四、生煎蛋饼的做法？
把蛋使劲搅拌均匀成蛋液。放上盐和葱之类，入锅摊平。煎好。
五、生蚝干怎么煎蛋？
主料
生蚝
200克
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
红薯粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.生蚝中放入盐、红薯粉
2.用手给生蚝轻轻按摩三分钟
3.鸡蛋打散，加入适量盐
4.把腌过的生蚝先放入锅中煎制，位置分开摆放
5.把蛋液浇在8成熟的生蚝上
6.小火慢慢焗，蛋液固定后，再煎三至五分钟
小贴士
红薯粉先拌是为了让生蚝口感滑嫩，因为用的是大粒的生蚝，所以要先煎，保证蛋和生蚝都是熟的。
六、生蚝煎蛋，王刚？
食材：去壳生蚝300克、鸡蛋3个、葱花、姜片、胡椒粉少许、盐适量、生抽
做法：
1、将生蚝放入盘里，加入少许盐或者加入面粉，用手轻板揉一下，然后用清水冲洗干净，再捞上来沥干水分装盘待用。
2、将鸡蛋打入碗里，加入葱花、盐、生抽、姜水一起搅拌均匀。
3、鸡蛋搅拌均匀后，再倒入生蚝碗中，用筷子轻轻搅拌均匀即可。
4、锅中加入适量的油，油温烧6成热时，倒入生蚝鸡蛋液，用中小火慢煎，将底面煎定型至微黄。
5、一面煎黄后，再翻另一面煎，调小火慢煎，至两面金黄直生蚝熟透即口。
6、煎完成后，再撒一些胡椒粉抢一下就可以出锅装盘了。
七、生蚝煎蛋的做法步骤图，生蚝煎蛋怎么做好吃？
生蚝煎蛋的做法
1.准备好所用食材；鸡蛋磕入碗中备用
2.将生蚝倒出，加入生粉抓匀，冲洗，重复几次至洗净
3.洗得白白的，焯水
4.鸡蛋打匀，加入生蚝、葱末、盐、现磨黑胡椒粉拌匀
5.平底锅加油烧热，倒入生蚝蛋液
6.小火煎至两面金黄，切好装盘即可
八、平锅烙饼？
苹果烙饼当然平底锅也是可以烙饼的，也是可以炒菜都能够用，那么，用平底锅烙饼，就是把平底锅加一些油，开火把饼放进去，落得一面有一些发黄在烙，另一面，再把饼上刷一些油，两面都刷上来，回翻两下就熟了苹果烙饼当然平底锅也是可以烙饼的，也是可以炒菜都能够用，那么，用平底锅烙饼，就是把平底锅加一些油，开火把饼放进去，落得一面有一些发黄在烙，另一面，再把饼上刷一些油，两面都刷上来，回翻两下就熟了，
九、牛肉末生煎蛋的做法？
酱牛肉切成粉末状然后再煎一个鸡蛋就可以了！
十、生蚝煎蛋的做法潮汕？
材料：生蚝肉300克、土鸡蛋4，辅料需要香葱1根、食盐、胡椒粉、生粉、花生油都是适量
步骤:1.先把生蚝肉用清水清洗一次滤干水，由于生蚝肉的黏液比较多，需要倒入适量的生粉进去用手抓洗均匀除去黏液，然后再倒入煮好的热水中烫1分钟左右，迅速捞出放入凉水中再洗一次，防止好蚝肉烫老
2.香葱去根洗净切成葱花，然后鸡蛋打撒；往鸡蛋液中倒入一部分葱花、生蚝肉、适量的食盐、胡椒粉一起搅拌均匀
3.处理好食材，就开始起锅烧火了，倒入适量的花生油大火烧热，先倒入一半的生蚝肉鸡蛋液，转小火翻炒至7成熟，然后盛出和剩余的蚝肉鸡蛋液混合均匀
4.再次倒入适量的花生油入锅烧热，接着再次把全部蚝肉鸡蛋液倒入锅中转小火翻炒，炒至成型，摊成圆饼，继续煎至两面金黄，切成四份即可捞出装盘，撒上剩余的葱花配色即可食用