一、不用火腿肠怎么做出爱心煎蛋?
可以用一个爱心的模型来煎出爱心鸡蛋,这样的形状也更好看。
二、火腿煎蛋特征?
1、单面煎鸡蛋 ,火一定要小 ,不能着急, 否者底部糊了, 上面还是生的。 当然了,如果是喜欢全熟, 却又想煎蛋漂亮, 可以在煎蛋上扣一个盖子 。 2、起锅后装盘,然后撒上盐和胡椒,这个依个人口味,加别的佐料也可以。 (只需一个小技巧,一锅做出两种口味,怎么样?有木有动心?) 3、在教亲们一个打蛋的技巧.我是不知道亲们是怎么打蛋的.但是我是这样打鸡蛋的. (1.把鸡蛋在锅边敲一下.) (2.用两只大指头扣住蛋壳上敲出来的那个小口.) (3.轻轻掰开一个缝.蛋白就会流出来..然后慢慢把蛋白均匀的铺在心形里.) (4.蛋白铺好后.把蛋壳全部掰开最后放入蛋黄。)这样就均匀了.不会出现小孔。
具体步骤:
1.火腿肠去肠衣 , 从中间一分为二。
2.切好的火腿肠 ,平面向下 ,弧面向上 再从中间一分为二 尾端留住2~3厘米不切开。
3.平底锅加一勺油 ,将油抹匀, 将火腿放进平底锅, 开小火 。
4.待锅热 ,火腿热后火腿变软 ,这时将火腿的两端慢慢的弯过来 ,形成心的形状。
5.用牙签或者面条,将心尖固定。
6.一共用两根火腿肠 ,做了4个爱心。 很漂漂 有木有 有木有…
三、爱心煎蛋的做法?
首先不粘的小窍门,将锅刷洗干净,烧热倒油,不需要太多,转下锅把油倒出,接着再倒少许油,直接下鸡蛋,所谓的热锅凉油就是如此,做出来的菜营养价值保留得也多,不碎的小窍门,按此方法下蛋绝对不不粘锅,开中火顺时针转动锅,待蛋凝结成行即可出锅,这时候的蛋是最嫩的。
四、爱心煎蛋器怎么用?
在煎蛋器内放适量色拉油,然后鸡蛋一个打入。
硬朔的就放微波炉内微火3分钟,如果是钢的就放电磁炉上,到自己喜欢的程度关火-吃
五、爱心煎蛋器怎么做?
1.蛋白与蛋清分离。蛋清保持出蛋壳状态,一定不能用筷子搅动打散。
蛋黄中加入1/2茶匙的80度左右开水并打散。
2.蛋黄中加入1/2茶匙的80度左右开水并打散。
撇去蛋黄液表面的浮沫待用。
3.撇去蛋黄液表面的浮沫待用。
找一心型小碗与心型煎蛋器相配。
4.找一心型小碗与心型煎蛋器相配。
把煎蛋器平放在碗面,竖起中间的小杆。在煎蛋器内外边缘都撒一层白糖。白糖遇热会饧化能粘住些蛋清液以至不会多流出到煎蛋器外。
5.把煎蛋器平放在碗面,竖起中间的小杆。在煎蛋器内外边缘都撒一层白糖。白糖遇热会饧化能粘住些蛋清液以至不会多流出到煎蛋器外。
六、爱心鸡蛋火腿怎么做?
食材用料:
火腿肠一根
鸡蛋2个相克食物
植物油15克
菜谱做法:
1.准备好一根火腿两个鸡蛋
2.火腿肠去皮,一分为二
3.将分两半的火腿肠再均匀的切开,但这次要在肠的一端留一厘米不切断
4.平底锅内放少许植物油,把切好的肠放上去加热一下,这样好做型
5.做成心形,底部用牙签固定
6.从起平底锅,把爱心火腿放锅里,打入鸡蛋,慢火煎
7.另一个爱心火腿也这样煎,都煎好了,OK健康漂亮的早餐
七、火腿肠摆爱心怎么摆?
火腿肠从中间切开后从两边分开到头部牙签固定
八、火腿肠怎么切爱心的形状?
一、爱心一口肠
1、准备一口肠
2、将一口肠斜切一分为二
3、用牙签拼接成爱心
4、成品摆盘
可直接吃,也可烤、炸,怎么做都好吃。
二、心形环火腿肠煎蛋
1、准备好材料
2、将香肠从一端纵向切,另一端不要切断,留1~1.5cm
3、拉开切断一端的二半,弯成心形用牙签固定,做成爱心环
4、打人鸡蛋做成漂亮的心形煎蛋
九、小爱心火腿肠切花刀步骤?
爱心火腿肠可以用牙签做成一个心形,然后用刀切火腿肠一半,切成花形。
十、煎蛋放盐吗?
煎蛋最好不放盐,如果想吃点咸淡的可以在出锅前,喷点酱油,味道非常的好,也可以蘸番茄酱吃,根据个人喜欢蘸不同的佐料。